Справаздачнасць Pest візавання
Гэта можа быць прыемна паабедаць у рэстаране фантазіі, выпадковы або фаст-фуд. Але вопыт можа хутка ператварыцца ў кашмар , калі вы паглядзіце ў сярэдзіне ўкусу , каб убачыць прусакоў ходзяць уверх сцены або мыш працуе па падлозе.
Якія правілы для шкоднікаў ў рэстаранах? Хто рэгулюе іх? А што рабіць, калі вы бачыце прусак, пацукі, мышы або іншых шкоднікаў, пакуль вы абедаеце па-за домам?
Хто рэгламентуецца барацьбу са шкоднікамі ў рэстаранах?
Аперацыі харчаванне праводзяцца па стандартах на федэральнай, так і на дзяржаўным і мясцовым узроўнях.
Да іх адносяцца:
- Кодэкс ежы. На самым высокім узроўні, харчовыя прадукты і медыкаменты ЗША усталёўваюць стандарты бяспекі харчовых прадуктаў у яго рэгулярна абнаўляецца кодэксе харчовых прадуктаў для ўсіх сайтаў рознічнага гандлю і харчовых паслуг (у тым ліку харчовых крам і прадпрыемствы харчовай прамысловасці, а таксама рэстаранаў). Але галоўная мэта кода заключаецца ў стварэнні «навукова абгрунтаванай тэхнічнай і прававой базы», з дапамогай якога дзяржаўныя інспектары могуць рэгуляваць аперацыі рознічнага гандлю і грамадскага харчавання. Так, у адпаведнасці з Кодэксам ежы, рэстараны і прадуктовыя крамы павінны трымацца насякомых, грызуноў і іншых шкоднікаў шляхам рэгулярнай праверкі паступаюць партый харчавання і прадметаў забеспячэння і агляд будынка і маёмасць на наяўнасць прыкмет прысутнасці шкоднікаў. Акрамя таго, у рэстаранах ці ў розніцу неабходныя для выдалення мёртвых або захопленых птушак, насякомых, грызуноў і іншых шкоднікаў. Гэта патрабуецца Ці шкоднікі задумалі пастку ў прыладах кіравання, з дапамогай атрутнай прынады і г.д. І гэта павінна быць зроблена дастаткова часта, каб прадухіліць іх назапашванне або раскладаюцца - або прыцягнення іншых шкоднікаў.
- Дзяржаўныя і мясцовыя правілы па барацьбе з шкоднікамі. Нават з федэральным кодэксам харчовых прадуктаў, аднак, дзяржаўныя, мясцовыя і племянныя органы, якія маюць найбольшую магутнасць ў праверцы і асвятленні, закрыцці, ці іншым чынам пакараць гэтыя аперацыі з-за адсутнасць барацьбы з шкоднікамі. Але большасць з іх выкарыстоўвае код прадуктаў харчавання ў якасці асновы іх правілаў бяспекі харчовых прадуктаў, каб трымаць іх у адпаведнасці з нацыянальнымі харчовай рэгулятарнай палітыкай. Гэтыя аддзелы нагляду і агледзець рэстараны і прадуктовыя крамы, а таксама гандлёвыя аўтаматы, кафетэрыі, а таксама іншыя аперацыі харчавання ў бальніцах, школах і турмах і г.д.
Як вы можаце паведаміць Pest праблема?
Так што вы павінны зрабіць?
- калі вы ясьце, і вы бачыце, нават адзін шкоднік, ваш першы крок павінен паведаміць прыцэльны менеджэр аб'екта. Гэта можа быць адзінкавы выпадак і / ці вы маглі б зрабіць рэстарана паслугу, дапамагаючы ім клапаціцца аб праблеме самастойна.
- Калі вы не задаволены адказам Вы атрымліваеце, ці гэта з'яўляецца асноўным або пастаяннай праблемай, то наступны крок павінен быў бы паведаміць аб праблеме ў аддзел аховы здароўя.
- Кожная дзяржава мае некаторыя адрозненні ў сваіх стандартах правілаў, праверак і справаздачнасці, але амаль у любым выпадку, вы можаце звярнуцца ў аддзел аховы здароўя штата, каб паведаміць аб праблеме ці атрымаць ўказанні адносна належнага пра тое, як і каму паведамляць.
- Вы можаце знайсці сваю дзяржаўны дэпартамент аховы здароўя кантактнай інфармацыі аб інтэрактыўнай карце ЗША (апублікавана Цэнтрам па кантролі і прафілактыка захворванняў [CDC])
Напрыклад, калі ў рэстаране вы хочаце паведаміць размешчаны ў Нью-Ёрку
- Перайсці да грамадскіх рэсурсаў аховы здароўя ЦКЗ: вэб-старонкі дзяржаўных устаноў аховы здароўя Аддзелы.
- Пошук па сайце для раздрукоўкі мясцовых органаў аховы здароўя.
- Калі ў вас узніклі праблемы з пошукам спісу, націсніце на "Кантакт" кнопка і запыт дапамогі.
АБО - Выканайце агульны пошук вэба, уключаючы ваша імя дзяржавы. Напрыклад, пошук Google выхаваны Facility Форма скаргі New York City Food, якая дазваляе наведвальніку размясціць скаргу на практыцы бяспекі харчовых прадуктаў, у антысанітарных умовах, хатніх жывёл, або інвазіі казурак у прадпрыемствах грамадскага харчавання.
Чаму вы павінны паведаміць Шкоднікі ў рэстаранах?
Могуць не толькі шкоднікі несці хваробы, але калі вы бачыце, нават адзін шкоднік некаторых відаў, такіх як адной мышы або прусакі, гэта звычайна азначае, што ёсць больш жывой таму ў сценах і выходзіць ноччу, каб забрудзіць ежу, вы, вашыя сябры або сям'я можа з'есці ў наступны раз, калі вы наведваеце.