У 9 месцаў у самым брудных вашай кухні

Кухня можа быць сэрцам дома, які часта чаму гэта самае бруднае месца ў хаце. Там у відавочных нарабіць, як выкарыстоўваюцца стравы, ліпкі падлогу або скарынка печы. Але ёсць іншыя месцы, якія вы забываеце чысціць? Падумайце аб тым, што зямлі на кухонных прылаўкаў і паліц сырымі, нямытыя і сырой ежы, заплечнікамі і кашалькамі , якія сядзелі на падлозе паўсюль, і як часта мы дакранаемся халадзільнік ручкі і ручкі шафы. Давайце паглядзім на самых брудных месцаў у вашай кухні, і як вы можаце трымаць іх у чысціні.

• 01 з 09

  Ручкі, дзяржальні і сэнсарныя панэлі

  Кожны прыбор у вашай кухні мае некаторы тып панэлі кіравання або ручку, якая дакранулася кожны раз, калі ён выкарыстоўваецца. Усе гэтыя ручкі, кнопкі або сэнсарныя панэлі выкарыстоўваюцца пасля таго, як сырая ежа рыхтуецца або да рукі вымытыя, пакідаючы цела глебы і бактэрый, такіх як Salmonella, Listeria, кішачнай палачкі, а таксама цвілі і дрожджаў. Усе гэтыя арганізмы могуць выклікаць засмучэнне стрававання і нават зрабіць вас і ваша сям'я вельмі хворыя .

  Кухонная шафа цягне, ручкі прыбора і панэль кіравання павінна быць ачышчана пасля падрыхтоўкі ежы ці штодня, выкарыстоўваючы дэзінфікуе сродак праціраць або распыленне на дэзінфікуюць сродак для мыцця і чыстую тканіна або папяровае ручнік.

• 02 з 09

  тануць

  Нягледзячы на ​​тое, што ёсць шмат вады, якая працякае праз ракавіну, Ёсць верагоднасць мікробы, якія хаваюцца на паверхні, асабліва ў шчылінах, дзе ракавіна злучае лічыльнік, вакол зліўных і вывазу смецця коркаў.

  Па дадзеных Нацыянальнага фонду санітарыі International (NSF), 45% усіх хатніх мыек тэстоўваных было E.coli або некаторы тып колиформных бактэрый.

  Кухонная ракавіна павінны быць прадэзінфікаваць пасля кожнага падрыхтоўкі ежы ці, па меншай меры, адзін раз у дзень, і не забудзьцеся ручкі і кран і лічыльнік зон каля ракавіны. Яны ловяць ўсе пырскі, калі вы змыйце забруджаную ежу.

  Выкарыстоўвайце чысціць сродак для мыцця, якое змяшчае дэзінфікуе агент і чыстае ручнік або аднаразовыя дэзінфікуючыя сурвэткі .

• 03 з 09

  Губкі і посудный ручнікі

  У спробе скараціць выкарыстанне папяровых ручнікоў і іх уплыў на навакольнае асяроддзе, многія хаты выкарыстоўваюць цэлюлозныя губкі, ракавіна скрубберы шчоткі і тканіны кухонныя ручнікі. На жаль, паводле даследавання, праведзенага NSF, па меншай меры, 75 адсоткаў гэтых прадметаў хавае бактэрый групы кішачнай палачкі (Salmonella або E.coli).

  Калі вы выкарыстоўваеце гэтыя прадукты, яны павінны быць вымытыя ў гарачай вадзе пасля кожнага прыгатавання ежы або чысткі сесіі. Акрамя таго, можна ў мікрахвалевай печы вільготныя губкі і кухонныя ручнікі на высока на працягу 30 секунд, каб забіць бактэрыі. Ракавіна і агароднінныя ачысткі шчоткі могуць быць змешчаны ў посудамыйную машыну для дбайнай ачысткі пасля кожнага выкарыстання.

• 04 з 09

  халадзільнік

  Мы ўжо абмяркоўвалі, што можа хавацца на халадзільнік ручкі і сэнсарныя панэлі, але нават пры нізкіх тэмпературах, некаторыя даволі шкодныя бактэрыі могуць фактычна расці ў вашым халадзільніку.

  Большасць садавіны і агародніны будуць заставацца свежымі даўжэй, калі яны не змываюцца перад захоўваннем. Так, у агародніннай скрыні яны ідуць, усё яшчэ пакрытыя бактэрыямі і пестыцыдамі. Вядома, вы мыеце іх перад падрыхтоўкай і служыць ім у вашай сям'і, але бактэрыі і мікробы засталіся ў скрыні больш свежым.

  Тое ж самае адбываецца і з сырым мясам, якое захоўваецца ў халадзільніку. Ўпакоўка ўцечкі і вадкасці назапашваюцца ў скрынях, і ўздоўж краю палка. Нават спакаваныя прадукты, такія як малако або кадка алею былі апрацаваны і захаваны некалькі разоў, перш чым яны прасякнуты ў халадзільнік.

  Для таго, каб пазбавіцца ад бактэрый групы кішачнай палачкі, а таксама дрожджы і цвілі, якія могуць расці там, выдаліць халадзільнік скрыні ці паліцы, калі гэта магчыма, штомесяц і мыць паверхні з мяккім мыйным сродкам і гарачай ці цёплай вадой. Насуха чыстай тканінай або папяровым ручніком.

  Паміж дбайных Уборак, выцерці любыя праліцця і даць ўнутраныя паверхні хутка працерці дэзінфікуе сурвэткай.

  І калі вы робіце штомесячную ачыстку ўнутры халадзільніка , вазьміце некалькі хвілін , каб пыл у верхняй частцы прыбора і вакуум ззаду і знізу , а таксама. Зніміце вентыляцыйную крышку вакуумнай шпулькі. Пыл на шпульках робіць халадзільнік працу цяжэй заставацца прахалоднымі, выкарыстоўваючы больш энергіі, і часціца ежы, якая хаваецца пад магнітамі насякомых.

• 05 з 09

  апрацоўчыя дошкі

  Апрацоўчыя дошкі, асабліва драўляныя дошкі, могуць утрымліваць бактэрыі ў малюсенькія куткі і закуткі, якія з'яўляюцца пасля таго, як нават для аднаразовага выкарыстання. Важна, каб мець па крайняй меры два асобных апрацоўчыя дошкі: адзін для садавіны і агародніны і адзін для мяса. Гэта дазволіць знізіць перакрыжаванае забруджванне падчас падрыхтоўкі ежы.

  Прамыць кожную дошку пасля кожнага выкарыстання з гарачай мыльнай вадой і добра прамыць гарачай вадой. Затым высушыць цалкам з папяровым ручніком ці чыстым ручніком. Не пакідайце дошкі капаць сухі, таму што бактэрыі любяць цёплую, вільготнае асяроддзе. Вы таксама можаце выбраць апрацоўчыя дошкі, якія могуць быць размешчаны ў посудамыйнай машыне для дбайнай ачысткі.

• 06 з 09

  Чайнік, блендер, і Дробная бытавая тэхніка

  Нават чыстая вада, якая затрымліваецца ў цёплай, вільготнай асяроддзі, як кава можа стварыць ідэальную сераду для бактэрый, дрожджаў і цвілі расці. Некаторыя невялікія прыборы павінны быць ачышчаны пасля кожнага выкарыстання. Па меншай меры раз у тыдзень, разабраць і ачысціць невялікія прыборы старанна. Некаторыя кампаненты з'яўляюцца бяспечнымі для размяшчэння ў посудамыйнай машыне, а іншыя павінны быць вымытыя ў гарачай мыльнай вадзе, а затым промывают ў гарачай вадзе і сушаць цалкам.

  Ж працэдура ачысткі павінна быць прыменена да посуду, як кансервавыя нажы і вымяральныя лыжкі і кубкі.

• 07 з 09

  Шматразовы Абед Скрынка, сумкі, і бутэлькі для вады

  Кожны раз, калі вы выкарыстоўваеце зачыняецца кантэйнер або resusable скрынку для сняданку, гаспадарчая торба ці бутэлькі з вадой, ёсць патэнцыял перакрыжаванага забруджвання ад бактэрый, калі ён не быў ачышчаны правільна.

  Кантэйнеры павінны быць цалкам разбіраюць і змешчаныя ў посудамыйнай машыне або мыць у гарачым, мыльнай вадзе, промывают ў гарачай вадзе і сушаць цалкам. Большасць ланч - боксы і шматразовыя сумкі могуць быць кінутыя ў пральнай машыне для дбайнай ачысткі.

  Дадатковы наканечнік для сумак, каб трымаць іх сегрэгацыі-прызначыць аднаго ці больш для якія чысцяць сродкаў, адзін для сырых садавіны і агародніны, адзін для сырога мяса і адзін для упакаваных тавараў.

• 08 з 09

  стальніцы

  Што сядзіць на вашай кухні лічыльнікі прама цяпер? Пры перамяшчэнні, што кашалёк або сумка, вы будзеце рыхтаваць ежу ў тым жа месцы?

  Захопіце якая дэзінфікуе сурвэткай або чыстай тканінай і дэзінфікуючыя спрэі, і чыстай перад падрыхтоўкай ежы або па крайняй меры адзін раз у дзень. Прапусціць губку або выкарыстоўваецца кухоннае ручнік, таму што яны могуць быць ўкрывальніцтва бактэрыі і мікробы.

  Прынамсі, раз на тыдзень, спатрэбіцца час, каб патрапіць у кутах, пад малой бытавой тэхнікі і па баках паміж плітой або халадзільнікам і стальніцай. Вы не хочаце, каб прадставіць сабе, што хаваецца ў гэтых вільготных, цёмных памяшканнях.

• 09 з 09

  Соль і перац шейкеры

  Апошняе бруднае пляма, каб разгледзець, кухонную соль і перац шейкеры. Вы выкарыстоўвалі іх у час падрыхтоўкі ежы? Вы мыеце рукі перад датыкаючыся да іх, ці проста захапіць і сезон?

  Дайце ім дбайнае выціраць з дэзінфікуюць праціраць пасля кожнага прыгатавання ежы і дбайнай чысткі кожны тыдзень.