Я накшталт баклажана наркамана. Я ведаю, гэта дзіўна, каб захапляцца, але ёсць некалькі рэчаў, якія так жа смачна, як толькі што ўзяў баклажаны, запечаныя з невялікай колькасцю аліўкавага алею, соль і перац. На смак ён цалкам адрозніваецца ад баклажана, які быў астуджаным і сядзелі на паліцы крамы.
Баклажаны лёгка вырошчваць і некаторыя гатункі настолькі прыгожыя, яны могуць быць выкарыстаны ў якасці дэкаратыўных раслін.
Кветкі пышныя і баклажаны самі могуць быць скульптурнымі.
Мой любімы кантэйнер для максімальнага выхаду, прастата сыходу заключаецца ў выкарыстанні скрынкі выгадуеце , і мой любімы тыпам Grow скрынкі з'яўляецца Earthbox . Гэтыя амоувлажняемые кантэйнеры забяспечваюць пастаянны ўзровень вільготнасці, што вельмі важна для баклажана.
Глеба - Адна з самых вялікіх рэчаў пра якія растуць баклажанах ў кантэйнерах , што яны значна менш шанцаў атрымаць непрыемнае глебава-Борн грыбка, вертициллезное завяданне, якія яны схільныя да і з'яўляюцца даволі распаўсюджаным у традыцыйнай садовай глебе. Баклажанам патрэбныя хуткі вадасцёкавая глеба, але і адзін, які не будзе высыхаць занадта хутка. Калі вы выкарыстоўваеце вельмі лёгкі грунт, вам прыйдзецца паліваць дастатковую колькасць разоў на працягу дня, каб яны глеба поўнасцю не высыхае - у разгары лета, у залежнасці ад памеру чыгуна глебы, што можа азначаць, паліў два разы у дзень або больш. Ваша мэта складаецца ў тым, каб захаваць глебу вільготнай, але не мокрымі.
Калі вы вырошчваеце баклажаны ў рондаль або кантэйнер, гэта таксама добрая ідэя выкарыстоўваць некаторы тып мульчу , як салома або дранкі для пакрыцця глебы, якая дапамагае захаваць глебу вільготнай.
Ўгнаенне - баклажаны даволі цяжкія кармушкі. Я змешваю ўсе мэты ўгнаенні ў маю ганчарнай глебу ў пачатку сезона , а затым зрабіць дадатковае харчаванне з разведзеным вадкім угнаеннем кожныя два тыдні ў працягу вегетацыйнага сезону.
Аднак, калі вы карыстаецеся сістэму растуць скрынкі, вам трэба будзе толькі да апладнення ў пачатку сезона, у адпаведнасці з указаннямі.
Sun - Баклажаны аматары сонца. Пераканайцеся, што яны атрымліваюць па крайняй меры шэсць-й гадзіне бесперашкоднага сонца ў дзень і больш сонца, тым лепш. Баклажаны, як памідоры, таксама аматары цяпла. Адна з прычын, растуць скрынкі асабліва добра для мяне, якія жывуць у халодным клімаце, што цёмныя вокны награваюцца прагрэў глебы, таму мой вегетацыйны перыяд даўжэе. Калі вы вырошчваеце баклажаны ў звычайных кантэйнерах, вясной, на халодныя ночы, гэта добрая ідэя, каб абараніць іх ад холаду альбо перамяшчаючы іх у цёплае прастору (я выкарыстоўваю свой гараж) або пакрыць іх з Cloche або тканінай ,
Пачынаючы баклажаны з насення - баклажаны некалькі складана выгадаваць з насення, але гэта каштуе намаганняў з-за велізарнай разнастайнасці можна купіць у выглядзе насення, у той час як гадавальнікі часта несці толькі некалькі гатункаў. Насенне Баклажан маюць патрэбу ў цяпле, каб прарасці і не могуць быць пасаджаныя занадта глыбока. Паглядзіце на свой насеннай пакет для глыбіні пасадкі. У той час як вы можаце накіраваць насенне баклажан , я пачынаю руднік восем-дзесяць тыдняў да даты апошняга марозу.
Збор ўраджаю баклажанаў - Баклажаны прыходзяць у шырокім дыяпазоне памераў, кветак і формаў.
Яны могуць быць белымі, фіялетавымі, амаль чорнымі, ярка-зялёны і стракатымі. Яны могуць быць круглымі, доўгімі і тонкімі або грушападобнай формай. Вы павінны ведаць, які баклажан вы пасадзілі ведаць, калі сабраць яго. Правіла вялікага пальца, хоць гэта, каб выбраць баклажаны, калі скура выглядае глянцавай і плод мае трохі згодлівасць, калі сціснуць яго. У той час як вы не хочаце, каб выбраць баклажаны, перш чым ён паспеў, я наогул забраць іх, калі яны знаходзяцца на маленькай баку.
Вынас - Гэта добрая ідэя , каб доля вашых баклажан , перш чым яны занадта вялікія , каб не трывожыць карані , як толькі расліна ўстаноўлена. Большасць гатункаў будзе выдатна звязаны з кавалкам бамбука або драўляным калом пацеплены ўвесь шлях у ваш банк. Акрамя таго, можна пабудаваць бамбукавую клетку ці я таксама хацеў бы выкарыстаць яркія пакрытыя металічныя таматавыя клеткі.
Абпал баклажан - Ёсць каля мільёна спосабаў прыгатаваць баклажаны, але для свежесорванных саду баклажаны я аддаю перавагу проста смажыць яго.
Я пакідаю на скуру і разрэзаць яго на дробныя кавалачкі прыкладна на паўцалі плошчы. Я папярэдне нагрэць духоўку да 400 ° F. Я кідаю баклажан з невялікай колькасцю аліўкавага алею, трохі Кашэрныя соль і перац. Я тады пакладзі іх у адзін пласт у бляху з бакамі. Я аддаю перавагу рыхтаваць, перагортваючы адзін раз ці два разы, пакуль баклажаны ня карычневыя і мяккія. Я ем іх прама з духоўкі, або жа халодным на наступны дзень.
Шкоднікі і праблемы - Як ужо згадвалася вышэй, баклажаны схільны да вертициллезное завядання , але калі вы выкарыстоўваеце глебай, гэта , верагодна , не будзе праблемай. Паслядоўная паліў з'яўляецца ключом да здароўя баклажана. Дазволіць гаршчок высыхае занадта шмат, нават калі-то можа стварыць праблемы для стварэння прыгожых, нескажанага баклажан. Калі вы бачыце маленькія круглыя адтуліны ў лісці раслін у пачатку сезона, вы маглі б блошак, але зноў жа, гэта не так, хутчэй за ўсё, калі вы карыстаецеся залівання глебы.
Мае любімыя гатункі баклажана:
- Казка
- задатак
- Грэтэль
- Rosa Bianca
- мезенцы
- усходні экспрэс