Галоўны Тэст Nesco 18qt Roaster печ з парцалянавы Cookwell
Я хацеў праверыць NESCO ў жаровня печ, каб убачыць, як гэта зручна будзе смажыць індычку ў нечым іншым, чым занятыя печы печы, асабліва ў час адпачынку. Тым не менш, я быў некалькі скептычна ў дачыненні да здольнасці, ці будзе жаровня печ правесці вялікую індычку. Я ж таксама не хапала разумення ўсяго обжиговой печы можа зрабіць, так гэта было інфарматыўны этап тэставання. Чытайце далей, каб даведацца, як гэта Nesco® запякання пашанцавала ў маім хатнім цесцю.
Апісанне Прадукта
- Nesco Арыгінальныя Жаровня печ 18 Qt жаровня духоўкі, колер слановай косці
- Фарфор пакрыццё здымных добра рыхтаваць
- Гарачае, пар / зварыць, запекчы, павольны кухар функцыя
- Рэгулёўны кантроль тэмпературы ад 200 да 450degF
- Трымае цэлую індычку да 22 фунтаў або выкарыстоўваць для вялікай пакетнай ежы, пячы пірагі, печыва і іншыя патрэбы прыгатавання ежы
- Унікальны КРУГ канструкцыі Heat®, таму прадукты, прыгатаваныя з бакоў, а не знізу
- Аўтаматычнае рэгуляванне тэмпературы нават энергаэфектыўнае прыгатаванне ежы
- Партатыўная печ канструкцыя для выкарыстання на ганку, у салоне або ў якасці асноўнай ці другі кухоннай печы
- Ўключае ў сябе здымны храмаванай сталі стойкі з ручкамі для зручнай перадачы або трымаць мяса / птушка падняты
- Cookwell і цяпло добра супрацівіцца драпін, карозіі, сколаў, плямы
- Выкарыстанне / Сыход і кіраўніцтва Рэцэпт
- мадэль 4818-14
- 1425 Вт, 120 Вольт
- MSRP: $ 71,99 ЗША
- Купля ад Амазонкі
- Даведайцеся больш ад вытворцы; глядзець відэа
- Звярніцеся да Кіраўніцтву Cooking Графік NESCO
- Знайсці NESCO КОФЕОБЖАРОЧНЫХ печаў Рэцэптаў
Як Nesco Жаровня печ Выконвае
Чытанне кіраўніцтва мае вырашальнае значэнне для разумення ўсё, што вы можаце зрабіць з гэтай обжиговой печы, калі вы хочаце, каб атрымаць выгаду з гэтага вялікага прыбора, таму што гэта быў бы ганьба, каб выкарыстоўваць яго толькі для абсмажвання. Мая галоўная мэта заключаецца ў выкарыстанні яго для абсмажваньні вялікага мяса, птушкі, і свята індычку, але, як я даведаўся падчас тэставання, ёсць нашмат больш да гэтага лічыльніка прыбора, і ён можа дапоўніць або замяніць першасную печ па меры неабходнасці.
Канструкцыя гэтай обжиговой печы добра, хоць я чакаў больш цяжкую крышку і добра рыхтаваць. Але гэта, вядома, падобна, не ўплывае на прадукцыйнасць, і дызайн вокладкі, здаецца, дапамагае з намёткі. Усе прыгатаваныя / запечаныя дастаткова раўнамерна, таму цеплатэхнікі, здаецца, працуе добра. Я люблю дыяпазон тэмператур - гэта адкрывае цэлы свет магчымасцяў для падрыхтоўкі ежы. Пачатковы працэс отвержденія да падрыхтоўчымі жароўні печы не было ніякіх праблем. Мы запусцілі яго пустым, як гэта рэкамендавана на працягу прыблізна гадзіны ў гаражы і што дазволіла новы прыбор пах.
Мой першы абпал быў курыцай, і гэта аказалася вельмі добра. Бо я не меў падрумяньвання агента на руку (рэкамендаваны NESCO), я даў яму лёгкую чыстку Heinz 57® падліўкі. Скура была добра падрумяніцца, і кураня быў далікатным і духмяным.
Абпал часу было падобна на тое, што я чакаў бы ў маім дыяпазоне печы - каля 1,75 гадзіны на тры фунта птушкі. Пасля абсмажвання, курыца была лёгка зняць з стойкай жароўні ст. З зменнай тэмпературай, я быў тады ў стане кіпець косці і зварыць суп у тым жа жароўні. Я падрыхтаваў яшчэ адну курыцу падчас тэставання, без пацямнення дапамогі і скура была залатой, але не карычневы, як і першы. Так падсмажвання памочнік не з'яўляецца абавязковым і не мае вырашальнага значэння.
Яшчэ адзін тэст з дапамогай жароўні печы дапоўніць свой асартымент, для выпечкі мяса і яблычных пірагоў. Я не чысціў верхняе печыва з малаком, як я звычайна раблю, каб палепшыць браўнінг. Я паставіў два 8 "пірага пласціны ў обжиговой печы, і некаторыя з іх былі запечаныя ў маім дыяпазоне печы. Адзін чакаў наступнай партыі. Вось дзе ён атрымаў цікавае. Б'ючы, я забыўся змясціць садавіна пірагі на блясе злавіць любы перапаўненне. як вы ўжо здагадаліся, мой дыяпазон печ была бязладзіцай, і неабходна час прастою для некаторых сур'ёзнай ачысткі на наступны дзень. у тым жа час, пірагі ў ростер запечаныя ў духоўцы бессобытийные, і што прыбор сталі маёй асноўнай печчу спячы апошнія пірог.
Для выпечкі, жароўні печы робіць выдатную працу. Як вы можаце бачыць на малюнку, вы сапраўды не можаце сказаць розніцу ў пацямнення, і вынікі былі падобныя на піражкі запечаныя ў маёй звычайнай духоўцы.
Жаровня печ, падобна, займае каля 8-10 хвілін больш для некаторай выпечкі. Але майце на ўвазе, што гэта цяжка супраціўляцца падымаючы века і зазіраць, што прыводзіць да страты цяпла і часу затрымкі. Я хацеў бы выкарыстаць жароўню печ зноў для любой выпечкі. І з выкарыстаннем, выглядаючы (спадзяюся) будзе зведзены да мінімуму, што павінна прывесці да больш параўнальнае час выпякання.
Іншыя буйныя прадметы ежы аказалася, як і чакалася толькі трохі даўжэй прыгатавання / выпечкі час, чым рабіць іх у межах печы. Аб цікаўным мне, я павінен быў паспрабаваць выпечкі хлеба майго ў ім таксама. Пассерованные выдатна, добрая тэкстура - вы сапраўды не мог сказаць, што гэта не было зроблена ў маёй звычайнай духоўцы.
Вы можаце ўсталяваць дзве стандартнай бохан рондаля ў обжиговой печы (на стойцы), але толькі адзін, калі ён мае шырокія ручкі. Я выкарыстаў стойкі для пірагоў, хлеба рондалі і асабліва для любога мяса / птушкі Я хацеў падняць з капяжу. Стойка добра зроблена, адбірае лёгка і з'яўляецца важным інструментам. Але спрэй або вышмараваць яго, каб зрабіць чыстку. Дзякуючы канструкцыі, ён ачышчае значна хутчэй, чым мой звычайны птушкі пад'ёмнікам. І не забывайце выкарыстоўваць печ рукавіцы для выдалення выпечкі або смажання; жароўні бакавыя сценкі печы, вельмі горача.
Апошні і вырашальны тэст уключаў абпал 17 фунтаў індычкі. Выкарыстоўваючы кіраўніцтва па 13-18 хвілін за фунт, я чакаў прыкладна 5-7 гадзін і пачаў яго ў пачатку 400 F ў працягу першай гадзіны, затым 350 Ф. NorPro Турцыі і птушка Таймер даў зразумець , што было зроблена прыкладна ў пяць гадзін , якія было раней, чым чакалася, і я паменшыў тэмпературу значна, так як там было яшчэ пару гадзін часу сервіроўкі.
Індычка ня быў забіты; Зараз я аддаю перавагу апранацца зроблены ў павольнай пліце. Я працёр скуру індычкі з маргарынам і прыправамі. Скура апынулася залаціста-карычневага колеру, пацвярджаючы, што браўнінг агент не з'яўляецца неабходным. Індычка была вільготнай і далікатным, нават пасля вымушанай затрымкі для задавальнення часу абслугоўвання. Я хацеў бы выкарыстаць жароўню печ зноў для індычкі абсмажвання. Мы таксама любім зручнасць лічыльніка высокага прыгатавання ежы, якое было лягчэй кантраляваць і перадаваць птушку, калі зроблена.
Звярніце ўвагу, што пры выкарыстанні стойкі добра рыхтаваць, вы сапраўды не можаце біць індычку з лыжкай і патрэбна фастрыгах. Вы таксама павінны пераканацца, што шнур не драпаваць ад жароўні, так як вонкавыя сцены таксама горача. Рукавіцы ці гарачая пракладка павінна быць выкарыстана для апрацоўкі вечка; ручка застаецца досыць прахалодна, але гэта занадта проста, каб увайсці ў кантакт з гарачай вечкам. Але пакінуўшы гарачую накладку на ручцы крышкі не рэкамендуецца; ён можа лёгка пакрыць / закрыць паравыя адтуліны. Пры зняцці вечка, падніміце з аднаго боку, каб пазбегнуць апёку парай і ўтрымліваць вільгаць ўнутры вечка ад капаць на лічыльніку.
Для таго, каб абараніць лічыльнік, я выкарыстаў драўляную дошку пад обжиговой печы, як я, як правіла, робяць з вялікай колькасцю цеплавыдзяляльных тэхнікі. Кухарка свідравіны фарфор з пакрыццём і не прыбіраць добра з невялікім хмызняком. Вы таксама можаце даць яму лёгкі спрэй алею, каб дапамагчы з ачысткай. Фарфор з пакрыццём сталь мае доўгі тэрмін службы, так што я не ўпэўнены , што я хацеў бы антіпрігарная добра рыхтаваць, хоць гэта, безумоўна , зробіць яго яшчэ лягчэй чысціць.
агульнае ўражанне
Гэты тэст быў вопыт навучання, і я быў у захапленні ад вынікаў. Хоць я ведаў, што вы маглі б выкарыстоўваць жароўню печ для вялікіх партый лажання або перцу чылі і для запякання птушкі / мяса, я быў вельмі скептычна, што вы маглі б паспяхова выпякаць ў адным. Гэты тэст запэўніў мяне, вы маглі б спячы або зварыць больш за ўсё, што вы звычайна робіце ў вашым дыяпазоне печы, за выключэннем, вядома, сварку. Гэта павялічвае перавага наяўнасці жароўні печы, каб дапоўніць свой асартымент або як аўтаномныя партатыўныя печы.
Гэтая жаровня печ будзе неверагодна зручна для летняй кухні ў пад'ездзе, каб трымаць на кухні халаднавата. Яна таксама будзе працаваць вельмі добра для выканання шматлікіх буйных задач, такіх як падрыхтоўка ежы некалькі фунтаў печанай бульбы, робячы вялікія порцыі ежы для асаблівых падзей, ці гэтак жа, як грэлка для шведскага стала сервіроўкі. Дзякуючы здольнасці да абсмажвання, варэння, павольны кухар, варыць на павольным агні, пара і выпякаць разам з шырокім дыяпазонам тэмператур, гэта універсальны прыбор.
Я адмыслова праверыў гэтую жаровня печ на святы, таму што звычайна, калі мая печ мае цяжкі час на кіраванне нагрузкай для падрыхтоўкі ежы / выпечкі, і яна даказала сваю каштоўнасць, хоць гэта вялікая прылада, якое мае патрэбу ў адэкватных захоўвання падчас прастою. Для тых, хто часта бывае цяжка выдаліць вялікую птушку з печы печы, вы можаце размясціць гэты прыбор для падрыхтоўкі ежы на больш стабільны лічыльнік або стол і зняць ламаў індычку без нахіляючыся.
Гэтая жаровня печ з'яўляецца часткай The Original Roaster Oven лініі NESCO, і яны маюць некалькі памераў обжиговых печаў для тых, хто з патрэбамі менш. Пры выбары КОФЕОБЖАРОЧНОЙ памер печы, купіць у адпаведнасці з вашымі патрэбамі, але майце ў выглядзе, што вы можаце хацець смажыць вялікую індычку ў ім, а таксама з нагоды. Мадэль агляд мае высокі купальны кажух, які я лічу, вельмі важна, каб прыстасаваць вялікую індычку і правільна ўжываць крышку. Што тычыцца магутнасці, то было дастаткова для маёй індычкі з маленькай пакоем злева. Я хацеў бы пачуць ад чытачоў, якія падрыхтавалі 22 птушку ў іх обжиговой печы.
Асноўны недахоп вялікі обжиговой печы даводзіцца захоўваць яго, калі ён не выкарыстоўваецца, дык гэта тое, што варта ўлічваць, калі вы думаеце аб куплі. Што тычыцца цэны, NESCO ростеры вельмі даступныя і найбольш раздробны гандлю менш чым за $ 100. Вы можаце таксама замяніць кок добра, калі вам трэба ці дадаць дадатковы сервер шведскага стала, каб ператварыць 18 спакойных жароўню печ у буфет цяплей.
Nesco Жаровня печ ідэальна падыходзіць для тых, хто шмат падрыхтоўкі ежы ці выпечкі, для тых, хто часта праводзяцца спартыўныя спаборніцтвы або наведваць Potluck абеды і грамадскія мерапрыемствы. Было б таксама зрабіць ідэальны вясельны падарунак для вялікай сям'і. Ростер печ будзе таксама вельмі зручна для царкоўнай кухні або для RV або катэджа.
- Купля ад Амазонкі
Аб кампаніі і звязаных з імі рэсурсаў
Nesco® вырабляе папулярныя ростеры на працягу многіх гадоў. Яны маюць самы шырокі дыяпазон памераў, аздабленне і аксэсуары для іх обжиговых печаў і іх мадэляў, як правіла, маюць больш высокія Купалападобны вечка, чым некаторыя іншыя брэнды. Яны таксама маюць добры асартымент парады, часта задаюць пытанні і рэцэпты для іх тэхнікі; наведаць іх сайт, каб даведацца больш.
звязаныя рэсурсы
Праверыць цэны большага NESCO ад Amazon
Праверыць Цэны на обжиговых печаў ад Amazon
Жаровня Саветы пры куплі
Must-Have Турцыя Інструменты
Эфірныя кухонная начынне
Зрабіць бяспекі прадукцыі прыярытэт
Раскрыццё інфармацыі: агляд узораў , якія прадстаўляюцца вытворцам. Для атрымання дадатковай інфармацыі, калі ласка , азнаёмцеся з нашай палітыкай этыкі.