Як атрымаць больш і смачней Суніцу
Калі ўраджай трускаўкі
Суніца іх саладзей, калі цалкам саспелыя на раслінах. Для большасці гатункаў гэта азначае, пакідаючы ягады на заводзе на працягу дня ці два пасля таго, як яны цалкам каляровыя. Адзіны спосаб даведацца напэўна, гэта выпрабаванне густу. Большасць гатункаў будуць гатовыя пачаць збор на працягу 4 - 6 тыдняў пасля таго, як яны квітнеюць, так трымаць вачэй на іх.
Ваша клубніцы будзе спець на працягу тыдня або двух.
Штодня правярайце і сабраць усё, што саспелі, але не спяшаецеся іх. Клубніцы з зялёнымі наканечнікамі не гатовыя, каб выбраць, незалежна ад таго, як чырвоны сцябло канец. Вы так доўга, хай яны хіт піка водару.
З іншага боку, не пакінуць іх, каб стаць празмерна сьпелымі. Яны становяцца мяккімі і, магчыма, гнілі, калі птушкі і іншых дзікіх жывёл, якія не дабрацца да іх першым.
Парируешь галодныя жывёла, верагодна, самая цяжкая частка уборкі ўраджаю трускаўкі. На жаль, жывёлы не так пераборлівыя спеласці і мы. Яны пачнуць грызці дні, перш чым мы гатовыя да збору ўраджаю, так што будзьце гатовыя.
Вы маглі б хацець разгледзець кіданне лёгкай вагі радкі вечка над ягадамі, калі яны атрымліваюць блізка да часу збору ўраджаю. Я люблю садавіна садкоў для гэтага, асабліва тыя, якія досыць вялікія, каб хадзіць у. Аднак яны могуць быць дарагімі, а таксама немэтазгодныя ў невялікіх садках, так што мы павінны імправізаваць і пакрыць плён як мага лепш небудзь з вечкамі радкоў або выгнутым участкам дроту агароджы.
Вы ўсё яшчэ хочаце, каб мець магчымасць патрапіць у шэрагі, каб выбраць ягады, так што вы нічога, што будзе грувасткім, каб падняць не жадаеце.
Як Ураджай трускаўкі
Суніца лёгка сіняк. Будзьце далікатныя пры нацяжэнні іх ад раслін. Вы не хочаце, каб сцябло, каб быць цалкам выцягнуты з ягад, пакідаючы адкрытую рану на хваробу, каб пранікнуць у.
Прывязаць сцябло непасрэдна вышэй ягады, а не цягне на саму ягаду. Гэта таксама будзе трымаць ягады ад сачылася яе сокі і трымаць яго паўнець і свежыя даўжэй. Гэты тып збору можа быць крыху больш складана вучыцца, але праз некалькі радкоў, вы будзеце прафесіяналам.
Калі гэта магчыма, сабраць у прахалодны час сутак. Цёплыя ягады нашмат мякчэй і больш лёгка сінякі, чым прахалодныя ягады. Я ведаю, што вы не заўсёды ёсць такая магчымасць, але, па меншай меры, захаваць сабраныя ягады ў прахалодным, зацененых месцы.
захоўванне трускаўкі
На жаль, клубніцы мае вельмі кароткі тэрмін прыдатнасці. Вы сапраўды павінны выкарыстоўваць іх на працягу некалькіх дзён пасля збору ўраджаю. Яны ўсё яшчэ могуць джаліць пасля іх уборкі і павінны быць апрацаваны акуратна. Паспрабуйце знайсці прахалоднае месца, без прамых сонечных прамянёў, захоўваць іх. Хоць халадзільным можа паменшыць іх водар, пакідаючы іх на прылаўку, калі ён гарачы можа быць яшчэ горш. Гэта таксама лепш не паласкаць іх да тых часоў, пакуль вы гатовыя выкарыстоўваць іх. Вось некалькі саветаў для бяспечнага захоўвання вашых ягад, каб захаваць як іх водар і іх тэкстуру, а таксама як лепш за ўсё замарозіць усе віды ягад для наступнага выкарыстання. Я спадзяюся, што вы сабраць дастатковую колькасць ягад, што некаторыя захоўвацца ў маразільнай камеры, каб атрымаць асалоду ад зімой.