Хлебопечка Выпечка Забяспечвае розныя вынікі, чым духоўка Выпечка Цеста
Хоць вынікі выпечкі могуць адрознівацца ад аднаго вытворцы хлеба ў іншы, тэкстура хлеба, выпечанага ў машыне даволі моцна адрозніваецца ад такой у печы пяклі хлеб, нават калі выкарыстоўваецца той жа рэцэпт. Замест таго, лёгкая і паветраная, хлеб машына хлеб звычайна мае больш цяжкую і больш сціснутую шчыльную тэкстуру.
Хлеб машыны Мука
Хаця вы можаце палепшыць вынікі выпечкі з выкарыстаннем хлебопечкі мукі (а не ўсе прызначэння мукі), розніца часта не гарантуе дабаўленую вартасць спецыяльнасці мукі.
Вытворцы Хлебопечи рэкамендуе рабіць хлеб машыну мукі, але мы выявілі, мы можам дамагчыся добрых вынікаў з рэгулярнай мукой. Часам, проста эксперыментаваць з інгрэдыентамі і меры могуць палепшыць вынікі выпечкі.
Што выклікае хлебопечке хлеб мець такую шчыльную тэкстуру? Замкнёная прастора рондалі трохі стрымлівае рост працэсу і хлеб пячэ на гэтым узроўні. Як хлеб цыклу вытворца выпечкі распрацаваны таксама можа паўплываць на колькі часу і колькі яна падымаецца, так як могуць некаторыя інгрэдыенты. Машына баханка часта мае іншую форму або памер, чым стандартны хлеб, у залежнасці ад канструкцыі хлебопечкі патэльню.
З'яўляецца Шчыльны Ушчыльненыя Хлеб Падобна таму, як добра?
Ды таму, што гэта зроблена з тымі ж інгрэдыентамі, а ў некаторых выпадках, гэта можа быць лепш, так як вы можаце стварыць свой уласны хлеб вар'іруючы інгрэдыенты і выкарыстоўваць вашы любімыя суцэльныя збожжа. Некаторыя людзі на самай справе аддаюць перавагу хлеб машына хлеб, чым у печы, запечаны або магазін купіў збажыны.
Там нешта сказаць, за шчыльна тэкстураваных тост. З іншага боку, лустачку хлеба так шмат лепш, калі яна паднялася вышэй, святлей і пухнаты па вонкавым выглядзе.
Хлеб паказана на малюнку абодва былі зроблены з таго ж рэцэпту і пачаў у хлебопечке, адзін на поўны цыкл, які уключаў выпечкі ў машыне (высокі баханка), у той час як іншы быў зроблены на ўстаноўцы тэсту і выпякалі ў дыяпазоне печ (гарызантальная баханка).
Машына хлеб мае тыповую цяжкую тэкстуру, у той час як печ выпечаны каравай падымалася ўсё вышэй і святлей. Вытворца хлеба, які выкарыстоўваецца ў гэтым цесцю быў Sunbeam - вы можаце прачытаць мой агляд Sunbeam мадэль 5891 Хлебопечи для атрымання дадатковай інфармацыі аб гэтай мадэлі.
тэкстура хлеба
У той час як спажыўцы любяць хатні хлеб, некаторыя з іх не любіць тэкстуру хлеба, выпечаны ў машыне і часта выпускаюць з-пад увагі выгоды, што хлебопечка можа забяспечыць, калі гаворка ідзе пра падрыхтоўку хлеба. На ўстаноўцы тэсту, машына робіць усю працу размінанія і дазваляючы яму прайсці пачатковы ўздым і перыяды адпачынку. Гэта не толькі эканоміць час, але і стварае менш выпечкі беспарадак. Вы можаце зрабіць цеста для піцы, салодкае цеста і асноўнае цеста для булачак з карыцай, проста назваць некалькі варыянтаў, з дапамогай налады тэсту і асноўны белы рэцэпт хлеба.
Пачынаючы хлеб у хлебопечке і заканчваючы яго ў духоўцы робіць вялікія вынікі з меншымі намаганнямі ў цэлым, чым замешваць ўручную. Калі цыкл тэсту заканчваецца, Вы фармуеце яго і дазволіць яму падняцца ў другі раз. Затым выпякаць у духоўцы згодна з вашым рэцэпце. Выкарыстанне хлебопечкі для нават часткі працэсу хлеба, дазваляе засяродзіцца на іншых хатніх справах або шрот задач, у той час як цыкл тэсту працуе.
Такім чынам, у пэўным сэнсе, гэта дазваляе некалькі задач.
Хлебопечкі Варах ў функцыі
Хлебопечкі вар'іравацца ў залежнасці ад некаторых, якія маюць больш асноўных цыклаў хлеба. Хоць больш дарагое, некаторыя хлебныя машыны маюць варэнне, дэсертныя хлеба, салодкае цеста, клейкавіну і торт цыклы, што робіць іх універсальныя кухонныя прыборы. Калі вам трэба натхненне для спосабаў выкарыстоўваць свой хлеб машыну, праверыць некалькі рэцэптаў кнігі, вы атрымаеце шмат ідэй. Вы, вядома, маглі б зрабіць хлеб традыцыйным спосабам, без хлебопечкі, але гэтая машына зручная, эканомячы на ачыстку, а таксама час прыгатавання.
- Праверыць цэны хлебопечкі ад Amazon
- Праверыць цэны хлебопечкі кніг ад Amazon
Больш падрабязна Аб ХЛЕБОПЕЧИ і Дробная бытавая тэхніка:
Што такія хлебопечкі?
Зрабіць Плецены хлеб - Пачніце з хлебопечкі
Хлеб Параметры захоўвання