Большасць з нас думаюць, што агуркі як зялёныя, насенныя запоўненыя лустачкі на салату. Доўгія, зялёныя агуркі, безумоўна, самыя папулярны від вырошчваецца ў прысядзібных садах, але ёсць сотні гатункаў агуркоў, у тым ліку круглага cukes, жоўты cukes, худы англійская cukes і экзатычнай армянскай cukes. Агуркі з'яўляюцца адносна лёгка вырошчваць у розных кліматычных умовах. Дамарослыя cukes смачней і crunchier, чым большасць набытых у краме гатункаў (і яны не маюць, што тоўстае пакрыццё з воску!).
апісанне
Агуркі ў адной і той жа сям'і, як сквош і дынь. Распаўсюджаны спосаб класіфікаваць агуркі, каб апісаць іх альбо як ломтерезки або picklers. Абодва тыпу можна ўжываць у свежым выглядзе, у той час засолкі агуркоў праводзяць свае тэкстуры добра падчас апрацоўкі.
- Лісце: лісце агурка некалькі трохкутнай формы, з завостранымі долямі. Тэкстура цэлага расліны няроўная і колецца.
- Кветкі: Жоўты і, як правіла, однодомные, якія патрабуюць як мужчынскія, так і жаночыя кветкі, каб вырабіць плён. Новыя гібрыды разводзяць быць партенокарпически, толькі з жаночымі кветкамі, якія не патрабуюць апылення.
- Садавіна: садавіна могуць вар'іравацца ў памеры ад 1 або 2 цалі даўжынёй да больш чым ногі. Ёсць таксама круглыя агуркі. Вонкавая абалонка, як правіла, зялёнага або жоўтага колеру і можа быць пяшчотнай або жорсткай. Большасць гатункаў пасыпаюць калючкі, якія праціраюць лёгка. Партенокарпических гатункі бессемянные.
батанічная назва
Cucumis Sativus
імя намінальнае
агуркі
кліматычная зона
USDA кліматычнай зоны 4 па 11
экспанаванне
Поўнае сонца да паўцені
спелы Памер
Памер раслін моцна вар'іруе сярод гатункаў агурка. Вининга агуркі можна лёгка пакрыць 4 да 6 футаў зямлі. гатункі Буш ня пабываць так далёка, але яны могуць распаўсюджвацца на 4 фута ў кожным кірунку.
Дзён да жніва
Большасць гатункаў пачынаюць вырабляць на працягу 48 да 70 дзён ад насення.
Агуркі Збор Саветы
Агуркі лепш за ўсё збіраюць злёгку няспелымі. Пасля таго, як яны дасягаюць сталасці, яны пачынаюць жоўкнуць і становяцца горкімі, і высейваюць гатункі развіваюцца больш насення мякаць чым даўжэй вы пакінеце іх на корані. Праверце пакет насення або этыкетку для рэкамендаванага памеру для вашага гатункі ўраджаю.
Так як агурок лаза калючыя і непрыемная навобмацак, як правіла, лепш рэзаць агуркі з вінаграднай лазы. Вы таксама можаце круціць сцябло і зашчапіць агуркі прэч лоз. Не цягніце іх, таму што вы будзеце пашкодзіць лазу.
Прапанаваныя Агуркі Гатункі
Cukes вялікія для спробы розных памераў, кветак і формаў, каб убачыць, якія гатункі выглядаюць і расці лепш і, вядома ж, густ лепш для вас.
- Marketmore: Адзін з самых пладавітых, лёгка растуць гатункаў.
- Лімон: круглы, бледна-жоўтая рэліквія з шчодрым колькасцю насення. Вы можаце чэрпаць з насення і выкарыстоўваць садавіну ў якасці ядомага сервіравальную посуд.
- Армянская: тонкокожая і храбусткая, армянская cukes некалькі экзатычна і можа быць выдаленая або коньковой.
- Англійская: Таксама званы гарачы дом, яны маюць тонкую скуру і мяккі густ. Яны патрабуюць працяглага вегетацыйнага перыяду.
- чэмпіён Буша, spacemaster, Бушмейстер і іншы: Амаль любы гатунак з «кустом» у назве з'яўляецца вялікім для вырошчвання ў кантэйнерах.
Хваробы і шкоднікі агурка
Казуркі , якія прымацоўваюцца агуркі ўключаюць сквош лазу бураў , якія нарадзілі ў падмурак завода і адрэзаць яго цыркуляцыю. Сквош памылкі сілкуюцца раслінамі, асабліва маладых саджанцаў. Агуркі жукі сілкуюцца лісцем і перадаюць бактэрыяльнае захворванне , вядомае як агурок завядання або бактэрыяльнага завядання , які смяротны для раслін агурка. Яшчэ адна хвароба, сопкая раса , непрывабны і аслабляе расліны, але яны могуць выжыць.
Агуркі Агратэхніка вырошчвання
Агуркі , як слабакіслых да нейтральнай рН глебы ад 5,5 да 7,0, і яны любяць цяпло. Завод як насенне і расліны пасля ўсёй небяспекі марозу. Акрамя таго, дазваляюць глебе прагрэцца і просохнуть некаторыя. Агуркі лёгка прамога насення ў садзе. Вы таксама можаце купіць агуркі расаду, але перасаджваць лепш за ўсё , калі яшчэ малады.
Калі вы пачынаючы насенне ў закрытым памяшканні, насеньне іх ад трох да чатырох тыдняў , перш чым вы плануеце перасаджваць. Пасеў у торфе ці папяровых чыгунах будзе паменшыць наступствы перасадкі шоку. У адваротным выпадку, проста прамой завод насенне ў кластарах ад трох да чатырох насення, каля 1/2 цалі глыбіні і на адлегласць ад 18 да 36 цаляў адзін ад аднаго. Калі глеба досыць друзлая, вы можаце націснуць іх прама ў грунт без капання. Калі вы плануеце Треллис вашыя лазы, вы можаце саджае іх на некалькі цаляў бліжэй адзін да аднаго. Іншы метад складаецца пасадзіць кластары насення ў верхняй частцы дробных глебавых пагоркаў, інтэрвал Vining агуркі ў гарах ад 5 да 6 футаў адзін ад аднаго, або інтэрвалы паміж тыпамі куста ад 2 да 3 футаў адзін ад аднаго.
Дайце расліны па меншай меры 1 цаля вады ў тыдзень, асабліва калі плён прысутнічаюць (агуркі ў асноўным вада). Не дазваляйце ім сядзець у вільготным глебе. Як вінаградных культур, агуркі цяжкія кармушкі. Пачніце з багатай глебай і бакавым сукенкай з кампостам калі расліны пачынаюць квітнець. Дайце ім яшчэ адну запраўку або дозу угнаенняў прыкладна праз тры-чатыры тыдні, у сярэдзіне сезона.
Агульныя праблемы Якія растуць Агуркі
Калі вашы расліны не завязвання пладоў, што паказвае на дрэннае апыленне, гэта можа быць выклікана дрэнным надвор'ем, адсутнасцю апыляльнікаў, або адсутнасць жаночых кветак. Жаночыя кветкі, як правіла, пачынаюць красаванне ў канцы сезону, чым мужчынскія кветкі.
Адна агульная скарга паглынання агурка горыч. Некаторыя людзі кажуць, што агуркі больш горкія паблізу скуры і да канца цвіцення. Ёсць таксама выведзеныя гатункі, якія ня горкія, таму паспрабаваць іншы тып расліны агурка могуць зрабіць усё адрозненне.