Нарыхтоўваюць Вашы матыкі і выбраць той Бульба
Ведаючы , як і калі ўраджай бульбы з вашага саду можа быць складаным прапановай. У рэшце рэшт, частка расліны вы апераджальнага выпечка, варэнне або заціраньня падпольна, пакрытае хутчэй за ўсё , з глебай і , магчыма , салому (або тое , што вы карыстаецеся на ўзгорак бульбу с) , а таксама. Вы ведаеце, калі і як выбраць бульбу для лепшага ўраджаю магчымага?
На шчасце, ёсць некалькі вельмі простых спосабаў сказаць, калі гэта ідэальны час, каб сабраць бульбу.
У залежнасці ад таго, ці вы хочаце «новы» бульба ці бульба, якія добрыя для захоўвання, ёсць некалькі рэчаў, якія вы хочаце шукаць.
Як выбраць бульбу
Калі вы хочаце, каб ураджай пяшчотнай бульбы будзе спажывацца адразу (не для захоўвання), то вы хочаце, каб сачыць за красаванне. Пасля таго, як расліны пачынаюць квітнець, вы можаце пачаць пяшчотна капанні новага бульбы. Яны павінны быць вымытыя і прыгатаваныя адразу, таму што яны не шануюць добра на ўсіх.
Калі вы плануеце на ўборцы бульбы і захоўваць іх на некаторы час, пачакайце, пакуль верхавіны расліны не пачынаюць жоўты і адміраць. Затым акуратна выкапаць па перыметры завода і выкапаць клубні. Калі вы плануеце захоўваць іх, не мыйце іх! Хай яны сядзяць у прахалодным месцы на працягу некалькіх дзён, каб вылечыць, затым асцярожна працерці ад бруду і захоўваць у прахалодным, абароненым ад святла месцы.
Дадатковыя парады па нарыхтоўцы бульбы
Вось некалькі саветаў, як абраць і захоўваць бульбу:
- Калі глеба была вільготнай, як правіла на працягу большай часткі сезона, выкапаць ўвесь завод і сабраць усе дзіцячыя бульбы. Змесціце расліны назад у зямлю. Яны выжывуць перапыненне і працягваць генераваць больш бульбы. Проста выкапаць і пакласці расліны назад у хутка зямлі; яны не павінны застацца доўга на сонцы.
- Для таго, каб выкапаць бульбу, выкарыстоўваць пяці-ці шасці пунктаў відэльцам. Па-першае, капаць ўніз пад пагорак, а затым падніміце яе ўверх.
- Спелы бульба можа трымаць добра на працягу некалькіх месяцаў. Ачысціце паверхню, працёршы бруд, але не мыць бульбу. Пакіньце іх на працягу двух тыдняў у цёмным месцы, што гэта паміж 45 ° F і 60 ° F. Пасля двух тыдняў, праверце на бульбу. яны з'яўляюцца Ці можа быць засохне? Калі так, то выкінуць іх. Астатняя частка бульбы можа захоўвацца ў цёмным месцы, якое застаецца 35 ° F да 40 ° F.
- Калі вы захоўваеце бульбу ў халадзільніку ніжэй за 50 ° F, гэта можа выклікаць крухмал, каб пераўтварыць у цукар. Гэта дае бульбу салодкі густ, і яны могуць абясколерыць пры падрыхтоўцы ежы. Вазьміце бульбу з халадзільніка перад падрыхтоўкай, каб панізіць абескаляроўванне.
- Захоўваць яблыкі ад які захоўваецца бульбы - яны могуць выклікаць бульбу прарастаць.