Так, на самай справе.
Я ведаю, пра што вы думаеце. Дзьмухавец? Як я мог выкарыстаць траву, якая бярэ над маім пярэднім дваром? Што ж, прыйшоў час прыняць дзьмухавец. Праўдзіва, гэта значна прасцей, чым пастаянна змагацца з ёй, і ў рэшце рэшт, вы зможаце знайсці сабе рэкламавала перавага дзьмухаўцоў для ўсіх вашых сяброў. Дзьмухаўцы былі выкарыстаны ў медыцыне на працягу тысяч гадоў, і яны былі адным з асноўных прадуктаў у некаторых кухнях амаль столькі ж часу.
Зеляніна з высокім утрыманнем кальцыя, жалеза і калія, і вельмі нізкім утрыманнем калорый. Кожная частка расліны можа быць выкарыстана, відавочна, яны лёгка расці, і яны нават прывабнымі. Усё, што вам трэба зрабіць, гэта прайсьці негатыўныя асацыяцыі з імі. Калі вы гатовыя паспрабаваць нешта новае ў вашым садзе, зрабіць яго дзьмухаўцы.
Лісце смачна ў салатах і з'яўляюцца выдатным заменнікам шпінату . Яны таксама працуюць прыгожа ў свежых агароднінных стравах. Водар бекону з'яўляецца выдатным дадаткам да лісця дзьмухаўца, і многія супы і запяканкі выгады ад іх дадання.
Вянкі з'яўляюцца дэлікатэсам, калі ў фрыцюры, і карані могуць быць выкарыстаны ў якасці заменніка кавы пасля таго, як смажаны і молаты.
Кветкі маюць мноства ужыванняў, у тым ліку для віна, свежых салатаў і падсмажаныя ў фрыцюры у алеі, і маладыя ныркі з высокім утрыманнем бялку. Нераскрытыя бутоны далікатныя і смачныя, і яны прапануюць храбусценне ў зялёных салатах.
Адно папярэджанне: не ядуць дзьмухаўцы, якія былі ў кантакце з газонам ўгнаеннямі, гербіцыдамі або іншымі хімічнымі забруджвальнікамі.
пачынаючы Дзьмухаўцы
Дзьмухаўцы могуць быць пасеяны на адкрытым паветры чатыры-шэсць тыдняў да апошняга марозу. Высейваюць насенне непасрэдна, і, як толькі яны прараслі над зямлёй, тонкія, таму яны 6 да 8 цаляў адзін ад аднаго.
Дзьмухаўцы лёгка пераўсталёўка сябе, але часта ў тых месцах, дзе вы хацелі б яны не раслі.
Якія растуць Дзьмухаўцы
Дзьмухаўцы аддаюць перавагу поўнае сонца, але будзе відавочна расці практычна ў любым святле. Як мы ўсе ведаем, гэта сапраўды не мае значэння , які тып глебы ў іх ёсць, то ці дрэнаж адэкватная, ці што - небудзь яшчэ ў гэтым дачыненні, таму што гэтыя расліны з'яўляюцца неверагодна устойлівымі і памяркоўныя дрэннымі ўмовамі. Дадаць ліберальнае колькасць кампоста ў раёны, вы пасеў, калі вы плануеце на ўборку каранёў.
збор Дзьмухаўцы
За некалькі тыдняў да ўборкі лісця, пакрываюць расліны з цёмнай непразрыстай тканінай, каб блакаваць большую частку святла, якая будзе бланшыраваць лісты, памяншаючы горыч. Самыя маладыя лісты з'яўляюцца найменш горкімі і самым духмяным. Далікатнае лісце могуць быць сабраныя на працягу ўсяго вегетацыйнага сезону.
Калі вы пажынаць кветкі, збіраць кветкі, калі яны ярка-жоўтыя і маладыя. Выкарыстоўвайце іх свежымі, пераканаўшыся, каб выдаліць усе сцеблы. Для таго, каб прадухіліць кветкі ад закрыцця пасля рэзкі, змесціце іх у міску з халоднай вадой, выводзячы іх непасрэдна перад ежай або служыць ім.
Карані могуць быць сабраны ў любы час. Здрабніце высушаныя карані на кавалкі 2 цалі у даўжыню і смажанымі пры 300 F на працягу прыблізна 10 хвілін.
Здрабніць смажаныя кавалачкі, дадаць чвэрць чайнай лыжкі ў каву ці гарачы шакалад для новага водару.
Парады для вырошчвання дзьмухаўцоў
Дзьмухаўцы могуць быць дададзены да вашага садзе травы, або яны могуць быць вырашчаны ў блоку або радкі ў вашым агародзе . Дзьмухаўцы таксама могуць быць непасрэдна высейваюць у кантэйнеры для збору ўраджаю бліжэй да кухні.
Дзьмухаўца Праблемы і шкоднікі
Дзьмухаўцы, як правіла, без праблем, лепш ці горш. Галоўнае, каб сачыць за, калі вы плануеце на ўборку зеляніны, каб пабяліць зеляніна так, каб яны не прагорклі. Акрамя гэтага, яны будуць расці без якіх-небудзь праблем наогул.