Шпінат лісцяныя зялёны гародніна, які лепш за ўсё расце ў прахалоднай надвор'і. Звычайна лічыцца, што будучы спакаваным з жалезам, шпінат нават вышэй, вітамінамі А і С, тыямін, калій і фалійнай кіслаты (адна з комплексных вітамінаў групы В). Шпінат, як і большасць цёмна-зялёныя ліставыя гародніна, а таксама змяшчае кароціноіды Лютэін і зеаксантин. Так, і гэта мае выдатны густ ядуць свежыя або прыгатаваныя.
Усе шпінат вырошчваюць для сваіх цёмна-зялёных лісця.
Хоць Ёсць шмат розных гатункаў шпінату з асартыментам ліставых формаў і тэкстур, шпінат, як правіла, дзеліцца на 2 асноўныя катэгорыі: гладкіх лісця і Савой. Так як яны былі скрыжаваўшы так, што часта іх цяжка класіфікаваць. Малы лістота шпінат або шпінат набыў папулярнасць у апошні час. Гэта не абавязкова няспелыя лісце шпінату, але гатункі, якія проста не атрымліваюць вялікі.
лацінскі назоў
Spinacia Oleracea
імя намінальнае
шпінат
Адпавядае амерыканскай кліматычнай зоне і экспазіцыі
гадавы
экспанаванне
Поўны нд / паўцень
Дзён да жніва
Ад 4 да 6 тыдняў ад насення. Вы можаце пачаць збор ўраджаю, калі лісце досыць вялікія для вашага густу.
ўборка ўраджаю
Шпінат можна збіраць у распілоўванні і вернецца метад уборкі салаты. Выразаць асобныя лісты, пачынаючы з больш старым, вонкавым лісця, і дазваляючы маладыя ўнутраныя лісты застаюцца і працягваюць расці на працягу больш позняга ўраджаю. Вы можаце таксама скараціць ўвесь завод, для павелічэння ўраджаю.
Калі скараціць прыкладна на цалю вышэй каронкі або падставы расліны, вельмі верагодна, завод будзе пасылаць новы прыліў лісця.
Саветы пры выкарыстанні функцыі Шпінат
- Шпінат, асабліва Гафрыраваны гатунак лісця, вісіць на глебу. Мыццё перад выкарыстаннем.
- Лісце шпінату вельмі адчувальныя да газападобных этыленам, якая выдаткоўваецца многіх садавіне. Не захоўваць у халадзільніку з яблыкамі, бахчавых ці памідоры.
- Шпінат можна замарозіць для далейшага выкарыстання. Прамыць лісце добра і даць ім некалькі высахнуць перад памяшканнем у які зачыняецца сумку маразільніка. Тады зап іх каля 1 хвіліны ў мікрахвалевай печы, на высокім узроўні. Дайце трохі астыць і змясціць у маразільную камеру. Лепш за ўсё выкарыстоўваць на працягу 3-х да 6 месяцаў.
Шкоднікі і праблемы
Паколькі шпінат расце , калі надвор'е прахалодная і вільготная, некалькі грыбковых захворванняў, як ілжывая сопкая раса (блакітнай цвіллю) і фузариозного завядання , могуць стаць праблемы. Касмічны ваш шпінат, так што яны атрымліваюць добрую цыркуляцыю паветра і паспрабаваць захаваць ваду з лісця ў вячэрні час .
Тлі ўяўляюць небяспеку, таму што яны могуць распаўсюджваць вірусы. рэгулярна сачыць за тлей і абмыць іх неадкладна.
Некалькі 4 ножак шкоднікаў, трусы галоўным сярод іх, таксама набегу вашага шпінату патча.
прапанаваныя гатунку
(З Нацыянальнага бюро садаводства)
- Хвароба упартая:
- 'Мелодыя', 'Nordic IV', 'Алімпія', 'Tyee' і 'Вальтэр'.
- Падзенне Пасадка : 'Avon', 'Бабіна лета', 'Мелодыя', 'Razzle Dazzle' і «Tyee.
- Перезимовывают Пасадка:
- 'Bloomsdale Long Standing', 'Cold Resistant Савой' і 'Tyee'.
- Для кантэйнераў: «Дзіця Leaf Гібрыдныя» і «Мелодыя».
- Шпінат Альтэрнатыва:
- Новая Зеландыя шпінат (шпінат новазеландскага) - Зачыніць тэкстуру і густ, але ў зусім іншым раслінным сям'і.
- Malabar шпінат (Basella льба) - незвязанай Вининг расліна, якое можа заняць больш цяпла. Сустрэча маладых, ці лісты набываюць слізістую тэкстуру.
Якія растуць Заўвагі
Глеба: Шпінат аддае перавагу добра асушванне глебы з нейтральнай рН і не будзе шчаслівы пры рн ніжэй 6,0. Таму што гэта такое хуткарослай расліна, гэта таксама цяжкі фідэр. Высокае ўгнаенне азотам, то першае чысло на ўпакоўцы угнаенняў, дапаможа вырабляць цёмныя, здаровыя лісце. Рыба эмульсіі і соя добрыя арганічныя варыянты.
Пасадка: Вы можаце пачаць шпінат ў закрытым памяшканні або непасрэдна пасеяны ў садку , як толькі глеба працаздольная. Шпінат расце даволі хутка, так што не пачаць раслін у памяшканні больш, чым 2 да 3 тыдняў, перш чым вы пасадзіце, каб перасадзіць іх. Шпінат таксама спее і ідзе на насенне хутка, так што лепш паўторна насенне кожныя некалькі тыдняў , чым спрабаваць пасадзіць вялікі ўраджай , каб ўраджай у працягу доўгага часу.
Высейваюць насенне шпінату тонка радамі на адлегласці прыкладна ад 1 да 1 1/2 фута адзін ад аднаго ці проста рассейваюць насенне ў блоках. Накрыйце злёгку з глебай, фірмы на месцы і калодзежам. Трымаеце глебу вільготнай да прарастання. Пасля таго як расліны дарослы свае сапраўдныя лісце, вы можаце пачаць тонкія расліны каля 6 "адзін ад аднаго. Вядома, вы можаце з'есці вашыя высечкі догляду.
Як надвор'е падагравае, шпінат расліны несціся хутчэй. Чакаць, каб спыніць пасеў насення шпінату дзесьці ў траўні або чэрвені, у залежнасці ад клімату. Вы можаце падоўжыць сезон трохі саджаючы ў цені высокіх раслін і рэгулярна паліваць вашы расліны шпінату.
Падзенне Культур : Шпінат таксама добра расце ў прахалодных, кароткія дні восені. Зноў пачаць пасеў на пачатку жніўня. Трымаеце расаду ў цені і паліваюць і ў летнюю спёку, і яны павінны быць гатовыя да збору ўраджаю, пачынаючы з верасня.
Зімоўка шпінату: Вы можаце працягваць сеяць насенне шпінату позна ў восеньскі сезон. У больш цяплом клімаце, вы маглі б, цалкам магчыма, будзе збор ўраджаю добра ў зімовы перыяд. Калі глеба замярзае да таго, як расліны спеюць, мульчыраваць іх з сенам і пакінуць іх быць пакуль тэмпература не нагрэцца зноў вясной. Выдаліце мульчу, і расліны павінны аднавіць вырошчванне, даючы вам яшчэ больш ранні ўраджай.
Вырошчванне шпінату ў кантэйнерах: Калі прастора шчыльна або трусы шмат, вы можаце лёгка вырошчваць шпінат ў кантэйнерах. Нават адносна невялікія 10 да 12 "гаршчок або скрыня акно будзе рабіць. Завод, як вы б у садзе. Вам трэба будзе паліваць часцей, так як кантэйнеры высыхаюць хутчэй.
Интерплантация Шпінат: Мы б не раілі запраўлены шпінату у кветніку , так як занадта шмат стварэнняў зробіць закуску гэтага. Можна, аднак, скарыстацца ценявымі плямамі агароджанага ў агародзе , дзе большасць іншых агароднінных раслін будуць звыраднелі. Як ужо згадвалася, вы таксама можаце вырошчваць шпінат у цені , адкідаюцца высокіх агароднінных раслін і паблізу раслін , якія пачнуць распаўсюджваючыся як шпінат заканчвае свой сезон, як полюса бабоў і кукурузы.