Калі вы прымаючага бокам, гэта дрэнны погляд на кароткі бегчы на прадукты харчавання або напоі. Гэта балюча бачыць госця ператасоўкі вакол яго ці яе пласціны або шкла, не маючы магчымасць секунд.
Калі справа даходзіць да алкаголю, соды і кактэйляў, якія плануюць патрэбную колькасць напояў , каб купіць для вашай партыі з'яўляецца спалучэнне як навукі і мастацтва, гэтак жа , як адзнака ежы складае вы павінны будзеце служыць для вашых гасцей.
У ідэальным свеце мы б дадатковы халадзільнік цалкам запакаваная з віном, півам, міксер, лікёрамі, безалкагольнымі напоямі, сокамі і разнастайнымі напоямі для гасцей, магчыма, захочаце (шчасліўчыкаў ёсць гэта, мы чуем гэта неба). Калі ў вас ёсць жорсткі бюджэт партыі і толькі адзін халадзільнік, не панікуйце. Перад тым, як сабраць гэты спіс пакупак , задайце сабе некалькі вельмі важных пытанняў:
- Колькі дарослых будзе прысутнічаць?
- Колькі дзяцей будзе там?
- Як доўга будзе вечарынка працаваць?
- Ці будзе партыя быць у закрытым памяшканні або звонку?
- Якой партыі гэта будзе? Званы абед? Барбекю? Кактэйль?
- Ці будзе ў бармэна, дзе падаюць напоі ці вы запоўніць гэтую ролю?
10 саветаў, якія неабходна разгледзець, перш чым купляць напоі
- Якія напоі Вашы госці цікавяць? Ці з'яўляюцца яны ў keggers, дзе толькі неабходнасць для піва цячы ўсю ноч? Як яны любяць, каб паказаць іх апошняе марачнае віно, калі вы наведваеце вячэру ў іх доме? Можа быць, вы размяшчае гурман натоўп, якія лёгка атрымаць, узбуджаюцца найноўшымі, модныя кактэйлі, калі вы патрапілі ў брускі разам?
- Не зразумейце мяне няправільна; Я не сцвярджаю, што вы служыце сваім гасцям менавіта тое, што яны заўсёды п'юць. Вы павінны выбраць напоі на аснове меню і тыпу партыі. Але гэта дасьць вам падказку пра тое, дзе аб'ём пітва будзе, калі вам прапануюць разнастайнасць.
- Як шмат разнастайнасці вы хочаце прапанаваць? Калі вы плануеце наняць бармэн, поўны бар будзе кіраваным. Але калі вы будзеце змешвання напояў ўсю ноч для вашых гасцей, вы хочаце, каб спрасціць вашыя прапановы, каб зрабіць ваш хостынг працу прасцей. Памятаеце, што ваша партыя, вы хочаце атрымліваць задавальненне таксама!
- Падумайце аб злучэнні вашых напояў з пункту гледжання спалучэння вашых гасцей. Калі будзе шмат дзяцей, плануюць запасаюцца сокаў, безалкагольных напояў і вады. Ці будзе многія маладыя людзі свежыя з каледжа? Тады не скупіцеся на піва. Гэта старая, больш складаная група? Пераканайцеся, што ляжаў у добрым пастаўку віна і спіртных напояў.
- Адзін ці два подпіс напоі дадасць стыль вашай партыі і можа дадаць тэматычныя мерапрыемствы. У той жа час, ён будзе трымаць свой бюджэт больш кіраваным, чым кошт запасіцца поўны бар з алкаголем, міксер, віном і півам.
- Калі вы часта забаўляюць, то ён можа заплаціць, каб цалкам укамплектаваны бар. Правесці інвентарызацыю да вашай партыі, каб вызначыць, якія дадатковыя напоі вам трэба набыць.
- Не адкрывайце ўсё ў пачатку вашай партыі. Вы не хочаце, каб застацца з 10 бутэлек віна, якія толькі часткова спажываюцца. Акрамя таго, калі вы купілі напоі, якія вы звычайна не трымаеце ў вашым доме, вы можаце часта вяртаеце іх пасля партыі, калі яны закрытыя.
- Не забудзьцеся назапасіцца вялікай колькасцю лёду. Вы павінны мець па крайняй меры 1 фунт лёду на чалавек для абслугоўвання ў напоях і трымаць напоі лядоўнямі. Калі надвор'е гарачае або партыя актыўная, вы павінны мець больш. З іншага боку, калі ў вас ёсць шмат халадзільнікаў, каб трымаць піва і іншыя напоі не астуджаныя да абслугоўвання, вы можаце мець менш.
- Падчас усталявання Drinkware для вашай партыі, выкарыстоўваць Ці шкло ці аднаразовыя вырабы, вы павінны планаваць на некалькі ачкоў на госця, калі вы не выкарыстоўваеце шкляныя вінныя любаты або іншыя маркеры напою. Госці часта забываюць, дзе яны размяшчаюць напой або яны могуць змяніць напоі на працягу вашай партыі, патрабуючы новае шкло.
- Акругленне сваіх ацэнак, ня акругляючы ўніз. Чым больш разнастайнасці ў вашых прапановах напояў, тым больш вы павінны павялічыць свае ацэнкі для кожнага напою, так як вы ніколі не можаце быць упэўнены, якой будзе найбольш папулярнымі.
Агульныя Маёмасная Кіраўніцтва для 2-гадзінны партыі
У цэлым, план на два напояў у госць на працягу першай гадзіны вашай партыі, і адзін кожную гадзіну пасля гэтага. Кожная з гэтых ацэнак мяркуе, што будзе адзіным напоем служыў падчас вас бокам, калі не пазначана іншае. Таму, калі вы будзеце служыць розным, скараціць на кожны асобны элемент на аснове таго, што вы лічыце найбольш і найменш папулярнымі напоі будуць сярод вашых гасцей.
- Віно: Ацаніць адну бутэлькі віна для кожных двух людзей на дзве гадзіны кактэйлі. Калі выступае як чырвоныя і белыя віна, вы павінны мець у два разы больш бутэлек белага, як чырвоны, калі вы не ведаеце, у прыватнасці, што вашы госці чырвонага віна п'юць.
- Піва: План на двух бутэлек ці порцый піва на чалавека ў працягу першай гадзіны, а другі за кожную наступную гадзіну вашай партыі.
- Шампанскае або пеністае віно -One 750 мл. бутэлька шампанскага або пеністага віна запаўняе 6 шампанскага флейт. Калі служачы ў якасці тоста, адзін шклянку на чалавека дастаткова. Калі вы абслугоўваеце шампанскае ў якасці папярэдняй ежы кактэйлю, план на 1,5 ачкоў на чалавек. Калі ён будзе пададзены на працягу двух гадзін кактэйлю ці вячэры, план на тры шклянкі на чалавек.
- Духі і Змяшальнікі: Адзін 750 мл. бутэлька духаў будзе служыць 17 напояў. Плануйце 3 напояў на чалавек на працягу двух гадзін кактэйлю. Колькасць змяшальнікаў, якія неабходна будзе залежыць ад тыпу кактэйлю вы плануеце служыць. Паглядзіце на вашыя рэцэпты кактэйляў і памножыць аб'ём змяшальніка інгрэдыентаў, неабходных у кактэйль на тры, на чалавека, за дзве гадзіны партыі.
- Лікёры і послеобеденные напоі: План на атрыманне 15 напояў з кожных 750 мл. бутэлька. Як правіла, вам трэба ўсяго толькі адзін напой для кожнага госця.
- Вада: На кактэйлі, адзін літр вады будзе служыць чатыры людзей. У сядзячую ежы, план на абслугоўванне трох гасцей з кожнага літра. Прапануюць сумесь мінеральных і негазаванай вады.
- Безалкагольныя напоі і сокі: На вечарыне , дзе будуць абслугоўвацца іншыя напоі, такія як віно, піва і кактэйлі, план на адзін 8-унцый. шкло на чалавека. Калі ёсць дзеці ў вашай партыі, вам неабходна павялічыць гэтую суму на 3 напоі на дзіця. Калі безалкагольныя напоі будуць толькі напоі падаюцца, план на 3 адсотка гасцей, дарослых і дзяцей.