Ці з'яўляюцца арганічныя прадукты каштуюць грошай?
Арганічная прадукцыя вырошчваецца пад пільным вокам арганічнай праграмы міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША . Але ёсць некаторыя бягучыя спрэчкі з нагоды арганічнага супраць неарганічных садавіны і гародніны. Што робіць арганічныя садавіна розныя, і арганічныя гародніна бяспечней і карысней з'есці?
Рост рынку арганічных садавіны і агародніны не было не менш, чым выбуховае рэчыва, у Злучаных Штатах Амерыкі, а таксама Еўропы. З 2004 па 2006 годзе, продажу арганічных прадуктаў харчавання павялічыліся больш чым на 38%, што абумоўлена ў значнай ступені продажу арганічных прадуктаў.
Эканамічны спад змочаную рост, але ён усё яшчэ павялічваецца прыкладна на пяць працэнтаў кожны месяц, па некаторых ацэнак.
Што робіць арганічныя садавіна і гародніна па-іншаму, яны выраслі. Напрыклад, могуць быць выкарыстаны толькі ўгнаенні, такія як кампост або гной; хімічныя ўгнаенні не дапускаюцца, роўна як і большасць сінтэтычных гербіцыды, пестыцыды, фунгіцыды і. Такім чынам, ёсць вялікая карысць для навакольнага асяроддзя для арганічных прадуктаў, што нават у галіны найбольш рослыя крытыкі не будуць адмаўляць.
Што Арганічныя садавіна і гародніна не
Хоць Ёсць шмат пераваг для пакупкі і ёсць арганічныя прадукты, ён не дасканалы. Экалагічна чыстыя садавіна і гародніна не з'яўляюцца:
- Танней: Вы будзеце плаціць крыху больш для арганічных садавіны і агародніны, так як яны патрабуюць больш часу і працы, каб прынесці на рынак.
- Больш пажыўныя: Там няма амаль ніякіх доказаў таго, што арганічныя прадукты ўтрымліваюць больш пажыўных рэчываў, чым рэгулярна прадукты. Арганічны аранжавы, напрыклад, мае прыкладна такое ж колькасць вітаміна С, як звычайны аранжавы.
- Чысціня: Не забывайце мыць арганічныя прадукты, каб выдаліць бруд і бактэрыі, а таксама прыняць усе звычайных мер засцярогі абыходжання з харчовымі прадуктамі пры падрыхтоўцы арганічных прадуктаў.
- Пестыцыды: Большасць пестыцыды не дапускаюцца ў рамках Нацыянальнай арганічнай праграмы міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША, але пестыцыды, такія як тэтрацыклін, злучэнне медзі, стрэптаміцын і дзесяткі іншых вырашаюцца пры пэўных абставінах.
- Мясцова: Арганічныя садавіна і арганічныя гародніна часта прыходзяць здалёку, і могуць запатрабаваць шмат энергіі для транспарціроўкі. У харчовай барацьбе за арганічны супраць неарганічнага, гэты факт робіць арганічныя прадукты трохі менш прывабным.
Арганічныя прадукты: ці варта грошай?
Паколькі арганічныя прадукты харчавання каштуе больш, многія спажыўцы цікава, калі яны атрымліваюць добрую здзелку. Адно несумненна: ўздзеянне на навакольнае асяроддзе арганічнага земляробства значна пераўзыходзяць тыя птушкафабрыкі, з апорай на сінтэтычных пестыцыдаў, нафтапрадуктаў, угнаенняў і іншых метадаў. Так як вы хадзіце па крамах, па меншай меры, як важна, як вы прагаласуеце, майце на ўвазе, як ваша прадукцыя пакупак ўплывае на навакольнае асяроддзе.
Калі вы бюджэт-свядомыя пакупнікі, які шукае, каб захаваць у прадуктовай краме, вы можаце памятаць, што некаторыя неарганічныя прадукты маюць нізкія ўзроўні пестыцыдаў, што робіць яго параўнальным з арганічным. Увогуле, калі вы ясьце скуры (персікі, яблыкі, салера, ягады), купіць арганічныя. Але калі ачысціць або выкінуць лупіну (ананасы, лук, авакада, кукурузнае), вы можаце быць у парадку з рэгулярнымі прадуктамі. Вось падрабязны спіс разумных пакупак у арганічных і неарганічных прадуктаў.