Выкарыстанне для Агульнапрынятай сады Weeds

Калі вы стаміліся ад працуючы ў працягу незлічоных гадзін кожны год кантралюючы сад пустазелле , ён можа прыйсці , як музыка для вашых вушэй , што некаторыя з іх на самай справе можа быць добрае прымяненне. Не тое, што веданне гэтага факту дазволіць ліквідаваць праполкі: Вы ўсё яшчэ павінны прыняць меры, каб захаваць ваш сад ад быць перанасычаныя непажаданымі раслінамі. Але ёсць нешта задавальненне аб навучанні, што вы можаце з'есці траўку, што вы проста Падымаючы або выкарыстоўваць яго для лячэння хваробы.

• 01 з 10

  Портулак: Сад Пустазелле або сад Агароднінны?

  Портулак (портулак olearacea) звязаны з папулярным штогадовым кветкай , ружай мускусный ( портулак крупноцветковый ). Апошняе вырошчваецца як напластаванні расліна , цэніцца сваімі яркімі кветкамі, якія прыходзяць у розных адценняў. Портулак, пустазельныя сакавітае, не так шмат, каб глядзець на. Але яно можа быць выкарыстана сыравіну ў салатах як крыніца амега-3 тоўстых кіслот.

• 02 з 10

  Дзьмухавец: Шпінат Альтэрнатыўны

  Дзьмухаўцы (Taraxacum) ядомыя трыма спосабамі:

  • Адварыце лісце ( "зялёныя") і з'есці іх, як шпінат.
  • Пячыце стрыжневы корань і выкарыстоўваць яго ў якасці заменніка кавы.
  • Кветка можа быць выкарыстаны ў шэрагу спосабаў, найбольш вядомым з якіх з'яўляецца зрабіць дзьмухавец віно.

  Дзьмухаўца зеляніна вельмі пажыўныя, быўшы ўпакаванымі з вітамінамі і мінераламі.

• 03 з 10

  Альты: Ядомыя, з гаючым выкарыстаннем

  Хоць Viola расліны , такія як Viola sororia звычайна называюць «фіялкі," значна лепш прытрымлівацца батанічная назва ў дадзеным выпадку. Людзі, натуральна, думаюць, першымі з папулярных пакаёвых раслін, якія ідуць пад гэтым імем. Але тыя афрыканскія фіялкі (S aintpaulia SPP.), Якія не з'яўляюцца ядомымі. У супрацьлегласць гэтаму , адно з ужыванняў Viola раслін у якасці харчовай інгрэдыента (яны таксама могуць быць выкарыстаны ў медыцыне). Некаторыя людзі ядуць іх сырымі ў салатах. Іншыя зварыць іх. Усе часткі расліны ядомыя.

  Самы вядомы завод у гэтым родзе з'яўляецца фіялка (Viola х wittrockiana). Пераважна садоўнікамі у параўнанні з іншымі тыпамі з-за сваіх вялікіх кветак. Але калі вы можаце стаяць , каб мець што - то яшчэ ў вашай лужку , канкуруючай з травой, пакіньце Viola sororia ў адзіночку: У меншым маштабе, яны вельмі прывабныя.

• 04 з 10

  Белы канюшына: суп або салата?

  Мала таго, што канюшына (Trifolium SPP.) Можна выкарыстоўваць у якасці замены для травы газонаў, але лісце і кветкі таксама ядомыя. Выкарыстоўвайце іх сырымі ў салатах або абсмажыць іх. Кветкі могуць быць высушаныя, каб зрабіць гарбату або выкарыстоўваць у пудынгі.

• 05 з 10

  Oxalis: Clover Look-Alike

  Погляд на sourgrass (таксама часта называюць «дрэва шчаўе») будзе ў вас лаецца, што гэта нейкі канюшына, але гэта не так. Батанічная назва завода з'яўляецца Oxalis Стрикта, і вы можаце сабраць невялікая колькасць лісця для выкарыстання ў салатах. Прычына ўмове, «невялікія колькасці» з'яўляецца тое , што расліны ў родзе Oxalis ўтрымліваюць шчаўевую кіслату, якая можа зрабіць вас хворым , калі ўжываць у вялікіх колькасцях.

  Ёсць і іншыя віды Oxalis таксама. Вытворцы скарыстацца канюшына увасабленне расліны для выкарыстання вакол Дня Святога Патрыка, як "канюшына". З яго пурпурной лістотай, Oxalis regnellii проста ўзрушаюча пышная ў любую пару года.

• 06 з 10

  Японскі горац: Калі вы не можаце біць яго, а затым з'есці яго

  Шматлікія садоўнікі настолькі агідны японскі горац (Polygonum Cuspidatum) над колькасцю часу і энергіі , якую яны патрацілі змагацца за гэтыя гады , што яны ашаломленыя, даведаўшыся , што далікатныя маладыя ўцёкі ўжываюць у ежу. Яны могуць быць прыгатаваныя і з'едзены ў многіх адносінах, у тым ліку ў традыцыйных японскіх стравах.

  Будзьце асцярожныя, хоць. Нарыхтоўваюць уцёкі з гэтых садовых пустазелля толькі ў тых галінах, з якімі вы былі добра знаёмыя на працягу многіх дзесяцігоддзяў. Паколькі так шмат домаўладальнікаў і муніцыпалітэтаў спрабавалі выкараніць японскі горац на працягу многіх гадоў з дапамогай гербіцыдаў, ня ўраджаю любога з маёмасці, якое вы толькі што пераехалі на або з трыбун, якая расце ўздоўж абочын.

• 07 з 10

  Кук крапіва ўзяць Стынг з яго

  Крапіва двудомная (Urtica SPP.) Яшчэ адзін сад пустазелле , які многія могуць лічыць малаверагодным крыніцай ежы. Яе шыпы, якія выклікаюць сверб сып пры кантакце, зрабіць завод азіраецца вакол , як апетытна , як плот з калючага дроту. Але калі лісце збіраюць з маладых раслін і сыраватае, калючкі становяцца далёкім успамінам. Treat вараныя лісце, якія багатыя жалезам і вітамінам З, як шпінат, або выкарыстаць іх у суп.

• 08 з 10

  Выкарыстоўвайце Dock як Salve, Wild Food

  Варта выконваць асцярожнасць пры ўборцы крапівы, так што вы можаце пазбегнуць сыпу. Але калі вы забыліся надзець пальчаткі і ваша скура ўступае ў кантакт з гэтым сад пустазелле, пашукайце якой - то жоўты доку (шчаўе кучаравы). Абрываць некаторыя лісце ад апошняга, раскачаць іх паміж вялікім і паказальным пальцамі, каб раздушыць іх, а затым прымяніць мякаць на здзіўленыя ўчасткі на скуры. Гэтая мазь зойме частку джала з свербу.

  Новыя лісце таксама ядомыя. Здрабніце іх сырымі ў салатах або прыгатаваць суп з імі.

• 09 з 10

  Jewelweed для Poison Ivy Лячэнне

  Jewelweed (Impatiens capensis) з'яўляецца яшчэ адным вялікім маззю, толькі ў гэтым выпадку, расліна быць нейтралізаваныя з'яўляецца атрутным плюшчом . Jewelweed можа мець альбо аранжавыя або жоўтыя кветкі. Гэтыя кветкі ў рэшце рэшт ператвараюцца ў насенныя скрыначкі, якія весела поп (самы нязначны дотык ўстанаўлівае іх). Здрабніце набраклы сцеблы, каб выпусціць іх заспакаяльны сок і ўціраць яго на ўчасткі скуры, якія былі выпадкова зведалі ўздзеянне атрутнага плюшчу.

• 10 з 10

  Трыпутніка Ужыванне: Ад Salve на харчаванне

  Гэта не толькі расліны , якія могуць прычыніць нам дыскамфорт пры спробе карыстацца на адкрытым паветры. Пчаліныя ўкусы не забава, альбо. Здробненыя лісце шырокалісцевых або «агульны» трыпутніка (Plantago Major) могуць быць выкарыстаны ў якасці бальзама для палягчэння пчаліныя ўкусы.

  Вы таксама можаце з'есці лісце гэтых агульных пустазелля (новыя лісце лепш). Выкарыстоўвайце іх сырымі ў салатах. Больш за старыя лісце могуць быць вараць і ядуць, як шпінат.