Калі вы вырашылі пачаць невялікую ферму бізнесу разводзіць курэй для мяса, вы , напэўна , цікава , з чаго пачаць. Вядома, атрымаць птушанят, падняць іх на забой памер, апрацаваць іх ці атрымаць іх апрацоўваюць і прадаюць іх, ці не так? Гучыць проста. Але арганізаваць свой курыны бройлер бізнес займае пэўную працу. Выканайце наступныя дзеянні, і вы будзеце і бегчы - і рабіць грошы, прадаючы смачную, свежае выпасным курыцы - вельмі хутка.
ведаць законы
Вы павінны пачаць з даследаванні вашы дзяржаўныя і мясцовыя законы вакол продажаў мяса птушкі. Гэта будзе карміць на працягу наступных двух крокаў, дзе вы будзеце вызначаць свой рынак і напісаць бізнес - план .
Што мы маем на ўвазе законы? Многія дзяржавы патрабуюць, каб мяса курэй быць апрацаваны ў USDA зацверджаных сродкаў для таго, каб быць юрыдычна прададзеная грамадскасцю. Аднак, у некаторых штатах, калі аперацыя птушкі досыць малая ў маштабах, вы можаце прадаць тушкі непасрэдна ў рэстараны. І вы можаце быць дазволена прадаваць цэлыя кураняты публіцы да тых часоў, як вы прадаеце іх прама з фермы.
Даследаванне законаў, якія адносяцца да вас, таму што ведаючы, дзе вы атрымаеце кураняты апрацоўваюцца і колькі гэта будзе каштаваць паўплывае на ваш бізнес-план.
Даведайцеся, як вырасціць куранят на мяса
Калі вы ўжо не ведаеце, даследаванне даследаванняў даследавання. Як вы будзеце падымаць кураня? На пашу або абмежавана? Даведайцеся, як захаваць дзіця куранят здаровымі і падняць іх на памер рынку, не губляючы занадта шмат хваробы або драпежнікаў.
Ведайце свой рынак
Высветліць ваш рынак з'яўляецца наступным крокам для вашага новага курынага бізнесу. Вашы мясцовыя пакупнікі? Ці будзеце вы прадаваць спажыўцам непасрэдна з вашай фермы (і калі так, то як яны будуць ведаць, дзе знайсці вас)? Ці будзеце вы прадаваць у рэстараны?
Акрамя таго, разгледзець Ці вы прадаваць звычайны Корніш скалу, хутка які расце крыж , які з'яўляецца буйнамаштабных стандарт птушкагадоўлі, або пайсці на рэліквію пароду або гібрыд , спецыяльна прызначанага для корму на пашу, як Freedom рэйнджары .
Ваш рынак будзе вызначыць гэта; Вы прадаеце людзям, якія ведаюць розніцу і сыходу? Птушкі, узнятыя на пашу можа заняць больш часу, каб дасягнуць вагі рынку, у канчатковым рахунку абыйдзецца вам больш грошай. Ці будзе рынак падтрымліваць цану за фунт вам трэба зарадзіць, каб быць прыбытковым?
Напісаць бізнес-план
Ідэнтыфікацыя рынка з'яўляецца часткай бізнес-плана, але вам трэба больш інфармацыі, чым проста стварыць кіраўніцтва для вашага бізнесу, як вы рухацца ў накірунку да яго стварэння.
Іншая частка бізнес-плана робіць канкрэтныя, вымерна мэты. Колькі бройлераў вы паднімеце для першага запуску? Які памер рынка? Якое абсталяванне трэба для іх: агароджу, жыллё, паілкі і кармушкі?
Акрамя таго, пераканайцеся, каб разгледзець капітал. У прыватнасці, колькі ён у вас ёсць? Вы павінны ўлічваць любыя выдаткі на абсталяванне, такія як будаўніцтва куратніка. Іншы кошт саміх куранят. І вы павінны будзеце плаціць за ўсё корму яны зжаруць з пагрозлівай хуткасцю, пакуль яны не дасягнуць памеру рынку. Вам можа спатрэбіцца лекі або дабаўкі, а таксама.
Raise Your Chicks
Калі ў вас ёсць птушаняты, вы можаце атрымаць у стадыі рэалізацыі. Дзіцячыя птушаняты маюць патрэбу ў адмысловым сыходзе - тэмпература павінна быць пастаянна цёпла, гэтак жа , як калі б іх маці курыца была там , каб трымаць іх у цяпле.
І вам трэба, каб прадухіліць раннія праблемы, як наляпляць і сачыць за такія захворванні, як кокцидиоз.
працэс Птушкі
У залежнасці ад законаў, вашыя рынкі, і ваш ўзровень камфорту, вы можаце вырашыць, каб забіць і апрацаваць куранят на ферме. Я зрабіў гэта ў абодвух напрамках: сябе і прымаць іх на бойню. У той час бойні значна лягчэй, гэта таксама неверагодна дорага, і дадае шмат да кошту кожнай птушкі.
Ёсць таксама мабільныя бойні ў некаторых раёнах - прычэп або «блок апрацоўкі мабільнага птушкі» прыходзіць на ферму і апрацоўвае птушак на фермах для вас. Некаторыя з іх маюць мінімальная колькасць птушак, так што не забудзьцеся ўлічыць, што пры стварэнні бізнес-плана.
прадаем Кураняты
Вашы птушкі апрацоўваюцца, спакаваныя, а ў маразільнай камеры - так што зараз прыйшоў час, каб пакласці, што маркетынгавы план у дзеянне і прадаваць іх.
Калі вы Вязуць на фермерскай рынку , продажу ў рэстаранах, ці непасрэдна спажыўцам, вам неабходна звярнуцца да вашага бізнес - план па продажы курэй вы так старанна паднятыя.
Перагледзьце і Перагледзець
Як і ў любым бізнэсе, вы павінны рэгулярна пераглядаць і пераглядаць, каб убачыць, калі ўсё яшчэ працуе. Магчыма, ваш маркетынгавы план працы, ці ж ён павінен быць пераабсталяваны? Вы хочаце падняць больш птушак, у наступны раз ці менш ці што? Вы знайшлі на фермах апрацоўкі добра працаваць, ці вы наймаеце, што праца ў наступны раз?