Зрабіце свой вясельны торт смачны дэсерт варта памятаць
Перад тым, як наведаць патэнцыйны вясельны торт пекар, кандытар або дызайнер, вам трэба зрабіць трохі падрыхтоўчы шляхам выбракоўванне разам некаторыя важныя пытанняў, каб спытаць пастаўшчык ў вашым прызначэнні.
Вы хочаце , каб пераканацца , што вы пакрываеце ўсе свае базы, пазбегнуць катастроф любой цаной і стварыць вясельны торт вашай мары. У ідэале, вы замовілі кансультацыю і / або дэгустацыю з пекарам, на працягу якога вы можаце мець усе гэтыя пытанні.
Пытанні, якія варта задаць кандытарам
- Ці ёсць у вас партфель папярэдніх вясельных тартоў, якія вы зрабілі, што мы можам глядзець?
- Вы будзеце маючы дэгустацыі хутка, што мы можам удзельнічаць? (Калі ваша сустрэча не ўключае ў сябе дэгустацыю.)
- Ці можаце вы даць спасылкі?
- Вы гатовы стварыць уласны вясельны торт або ёсць пэўная колькасць канструкцый для нас, каб выбраць з?
- Ёсць пэўныя стылі торта, якія могуць быць адаптаваны для працы з абмежаваным бюджэтам?
- Падаеце вы што-небудзь, як торт ботворезы, стэнды, ярусы, фантаны і катэры? Яны могуць арандаваць або купіць?
- Калі я хачу выкарыстоўваць свежыя кветкі на маім торце, вы б быць у стане каардынаваць з маім фларыста ці вы хацелі б мне , каб атрымаць кветкі да вас?
- Якія інгрэдыенты вы звычайна выкарыстоўваеце? Які глазуру вы карыстаецеся?
- Як доўга да нашага вяселля будзе падрыхтаваны торт? Колькі часу спатрэбіцца, каб зрабіць торт?
- Як вашы вясельныя тарты па цане? Па зрэзе?
- У вас ёсць прайс-ліст, я магу ўзяць з сабой?
- Ці ёсць дадатковая плата за любыя спецыяльныя пломбы, дэталі або канструкцыі?
- Не маглі б вы пісаць прапанова для нас, каб забраць дадому?
- Вы ставіце? Што робіць кошт дастаўкі?
- Ці будуць пастаўка людзі змогуць арганізаваць стол торта і зрабіць тэрміновы рамонт?
Ці павінны яны падабраць або Прапанова дастаўкі?
Калі кандытар не дастаўляе - абраць новы кандытар!
Атрыманне ваш вясельны торт дастаўлены заўсёды будзе лепшым варыянтам. Гэта можа каштаваць дадатковым, але вы можаце быць упэўнены, ведаючы, што дастаўка людзі ведаюць, што яны робяць. Яны будуць мець магчымасць атрымаць торт ад пункту А да пункту Б бяспечна і своечасова.
Ня адпраўляйце дарагі цётка Рут, каб забраць торт. Апошняе, што вы хочаце гэта разбілі 150-кавалак торта на 8 $ за кавалачкам на дзень або вашай вяселля.
Якасць вашага вясельнага торта
Вашы госці, хутчэй за ўсё, памятаць, якасць ежы служыў на вашай вяселлі вышэй што-небудзь яшчэ, і што ўключае ў сябе торт да пэўнай ступені. Калі вы працаваць на бюджэт , гэта больш разумна ўкладваць больш грошай у фактычнай ежы замест торта. Рэжучыя куты на кошце торта, безумоўна, зэканоміць вам добры кавалак змены, але калі ў вас ёсць прасторнае бюджэт, вы не можаце пярэчыце марнаваць крыху больш грошай на больш высокія якасці інгрэдыентаў і складанай канструкцыі.
Чым бліжэй торт рыхтуецца да вашага дню вяселля , тым лепш будзе густам, але гэты працэс звычайна займае ад трох да пяці дзён. Любы кулінар, які кажа вам, што яны могуць зрабіць торт у дзень хлусіць - гэта вясельны торт, а не супермаркет торта.
Калі вы робіце вашыя даследаванні, вы напэўна вецер з якасцю пірага, незалежна ад таго, колькі грошай вы марнуеце.