Бойні, некаторыя, лічацца бізуном сучаснай амерыканскай кухні. Незалежна ад таго, як смачна стравы, калі яно ёсць мяса на яго, жыццё не была прынятая для таго, каб быць забяспечана. Многія людзі прымаюць гэта як належнае або пакласці яго з розуму, так што яны не павінны супрацьстаяць ланцугу паставак, што прывяло да яго на іх стале. Ёсць некалькі дакументальных фільмаў, якія паказалі на пяшчаную праўду буйнога бізнесу ў мясной прамысловасці.
Жывёлы часта размяшчаюцца ў сціснутых раёнах, часам не ў стане ўстаць з камфортам ці нават пазбегнуць тапталі іх ўласнага выгляду. Можна было б амаль назваў яго «захоўвання», а не жыллё. Справы ідуць ад дрэннага да горшага, паколькі гэтыя жывёлы дрэнна звярталіся галаву да бойні - часта нечалавечых умоў і метадаў, якія мяжуюць або перасякаюць лінію ст. Тысячы жывёлы забіваюць uncompassionately, а часам і разделка пачынаецца да таго, як жывёла нават перастаў дыхаць.
У дадатку да этычнай дылеме, мы павінны таксама разгледзець пытанне аб масіўным, негатыўны ўплыў, якое птушкафабрыкі аказваюць на нашай навакольнага асяроддзі. згодна Farm Sanctuary, «Фабрыка фермы даюць параўнальна невялікая колькасць мяса, малочных прадуктаў і яек для гэтага ўваходу, і ў сваю чаргу вырабляюць ашаламляльнае колькасць адходаў і выкідаў парніковых газаў, забруджвальных нашу зямлю, паветра і ваду і спрыяе змене клімату. " Злучэнне, што з колькасцю харчовых адходаў у Амерыцы толькі (каля 31% ад нашых прадуктаў харчавання), і вы можаце ўбачыць выразную задачу.
Чаму гэта адбываецца?
Адна праблема заключаецца з патрабаваннем пакласці на рабочых. Фабрычныя фермы маюць графікі, і кожны, як чакаецца, у вялікім колькасць пэўнай колькасці мяса кожны дзень. З аб'ектыўнага пункту гледжання, гэтыя жывёлы проста лічбы на табліцы, якая прыраўноўвае іх прыбытак. Кто-то, што цвёрда верыць у гуманным звароце з жывёламі альбо не будзе працаваць у гэтых установах або паспрабуе зрабіць гэта так, што жывёлы, нягледзячы на тое, што яны забіваюць, забіваюць самым гуманным чынам гэта магчыма, нягледзячы на тое, што іх квота.
На жаль, шмат зводзіцца да таго часу, попыту і прыбытку.
Што можна зрабіць?
Гэта вялікае пытанне са складанымі адказамі. Для пачатку, спажываючы менш мяса і абіралых мяса Sourced гуманна дзве вялікія варыянты, каб дазволіць кампаніі ведаюць, што вы, спажывец, клапаціцца пра тое, дзе ваша ежа прыходзіць. Посныя панядзелкі з'яўляюцца простым спосабам паменшыць спажыванне па сутнасці, па ходзе year.Hold іх падсправаздачнымі!
Для кампаній, які працуе, каб забяспечыць дастатковую прастору і ўмова жыцця, якія адказваюць патрэбнасцям жывёл больш спагадліва маюць важнае значэнне - як карміць жывёла дыеты, яны могуць лёгка пераварваюцца (у параўнанні з тым, што, які абраны, каб дапамагчы адкарміць іх). Акрамя таго, на працу людзей, якія маюць здаровае павагу да дару жыцця і прысвечаны захаванню годнасці жывёлы было б пачаткам. Гэта можа аказаць ўплыў на галіну, спрыяючы больш спагадлівай і карысны працэс. Гэта цяжка, калі не немагчыма, каб праводзіць у жыццё буйных карпарацый, без рэзкіх і радыкальных пераменаў. У выніку, людзі, якія робяць клопат узялі на сябе задачу рабіць сваё ўласнае сельская гаспадарка, і многія з іх дайшлі да кропкі, дзе яны могуць забяспечыць гуманна прыгатаванае мяса іх мясцовасці.
Падтрымайце іх, і вы можаце быць вялікі часткай рашэнні.
Як вы можаце сказаць мяса падымаецца гуманна?
У некаторых крамах ёсць адмысловыя пазнакі, якія паказваюць на лячэнне жывёлы, але не ашуквайце сябе, наўмысна ўводзяць у зман этыкеткі! У той час як «фермы свежая» этыкетка ў багацці, карпарацыі скарысталіся вызначэннем; завод ферма, дзе жывёла не можа не ўбачыць святло яшчэ тэхнічна «ферма». А «свабодны дыяпазон» не тое ж самае, як «пашу паднятага» доўгі стрэл, хоць два гукі вельмі падобны. Вы можаце знайсці поўнае кіраўніцтва па вытворчасці этыкетак тут.
Відавочна, што вы не можаце сказаць, проста гледзячы на мясе, калі было паднятыя жывёлы і забіваюць гуманна. Многія актывісты ў сельскай мясцовасці, наведаць іх мясцовую ферму, каб даведацца фермер і паглядзець, як усё робіцца. Трава карміла і пашавых паднялі каровы маюць больш здаровую і разнастайную дыету.
Некаторыя ідуць так далёка, каб падняць дробных жывёл, такіх як свінні і куры ў іх дамах, прыклаўшы да гнездавыя скрыні і сена ручкі для іх, каб жыць камфортна. Ёсць таксама рэкамендацыі па гуманным забой, каб забяспечыць мінімальнае пакуты жывёл. Гэтыя метады правераны і адобраны арганізацыямі, такіх як Certified гуманныя і Партнёрства Сертыфікаванага жывёл. Тыя арганізацыі, у сваю чаргу, забяспечваюць зададзеныя пазнакі, якія вы можаце паглядзець на і давер.
Мы павінны таксама разгледзець пытанне аб харчаванні ад крыніцы.
Калі падкрэсліваецца жывёла, яго цела пакутуе, і гэта ўплывае на яго біялогію такім чынам, каб зрабіць яго менш пажыўныя - і нават менш прымальным ў шэрагу спосабаў. Возьмем, напрыклад, аленяў. У свеце палявання, стрэл, што прыводзіць да імгненнага забойства з'яўляецца ідэальным. Мала таго, што больш бязбольная смерць, з-за гэтага быць імгненным, але і прадухіляе жывёла ад пачуцця страху, а таксама ад паездкі ў шок. У супрацьлегласць гэтаму, калі алені павінны былі быць расстраляныя ў кішачніку або назе, ён стаў бы падкрэсліў, заліваючы аленя з гармонамі. Кроў пачынае застываць; Інстынкты ўдар у, помпавай адрэналін і малочнай кіслот праз цела. Калі алень памірае ў гэтым стане, мяса можа быць gamey, жорсткі, альбо сухі да таго часу, яно павінна быць прыгатавана. Гэты працэс звычайна адбываецца на працягу гадзіны, з моманту стрэл бярэцца ў той час, калі жывёла гіне.
Цяпер уявіце сабе, які эфект пажыццёвы стрэсу і дрэннага абыходжання могуць аказаць на мяса, што жывёла можа забяспечыць ад тыповых буйных брэндаў імя з падачы партыямі і масавымі «хлявоў», дзе куры ўтрымліваюцца ў клетках, яны не могуць нават разгарнуцца ст. Мяса з курыцы, якая была напампавалі стэроідамі і пражыў жыццё сціснутых сярод іншых птушак атрымліваць тапталі і smattered з фекаліямі значна менш пажыўныя, чым мяса ад кураня, які быў апрацаваны добра і кармілі з разнастайнай і здаровай дыеты, а затым гуманна забітыя.
Калі жорсткае абыходжанне і бесчалавечнае забой жывёл турбуюць вас да кропкі змены вашай дыеты, існуе мноства дыет, даступных, такія як вегетарыянскія і веганской.
Нават Пале, якія, як правіла, залежыць ад спажывання сустрэцца патрабуе якасці крыніцы. Сумленне многіх людзей дазваляюць ім спажываць мяса, пакуль жывёлы добра клапоцяцца і забітыя ў хуткай і гуманна. У любым выпадку, так як спажывае, мы павінны зрабіць выбар, што ёсць, і быць у стане жыць з гэтым рашэннем. Там не адзін правільны адказ, але выбар не ведаць проста не варыянт, які мы павінны прыняць.