Такім чынам, вы вырашылі, што свінні з'яўляюцца добрым выбарам для вашай фермы, і вы хочаце, каб падняць іх на мяса. Вам цікава: які пароды я атрымліваю? Якія пароды даступныя? Якія плюсы і мінусы розных парод свіней?
камерцыйныя Свінні
«Фабрыка», узнятыя свінні, выгадаваныя ў вялікіх колькасцях на мега парсюка дома, прызначаныя для аптымальнага вытворчасці мяса, але даволі сухі, мяккі і безгустоўна. Яны не могуць рабіць, а на ферме або невялікую аперацыі фермы, як вы можаце даць вашым свінням больш месца , каб блукаць, і фабрычныя пароды могуць адсутнічаць некаторыя з больш традыцыйнага свінога паводзінаў і інстынктаў.
Яны патрабуюць велізарнай колькасці корму і не могуць быць адаптаваны да ежы пэндзля і пашы ў якасці парод спадчыны. Камерцыйныя свінні таксама маюць тэндэнцыю быць больш кампактнай, чым іх спадчына пароды калегаў.
Спадчына пароды свінняў
Цалкам верагодна, што ў якасці дробнага фермера, вы хочаце, каб падняць спадчына свіней пароды. Темворс, Вялікія чорная і Berkshire агульных пароды спадчыны , якія выкарыстоўваюцца на маленькай ферме, і ўсё робяць выдатную свабодны выпас свініну. Вы таксама можаце знайсці каго-продаж крыжаваных парод, такія як Тамворт-Беркшыра. Няма нічога дрэннага ў куплі змяшанай пароды свінні да таго часу, пакуль вы не пачаць сваю ўласную свінагадоўчую аперацыю.
Парода спадчыны з'яўляецца пародай, якая была распрацавана перш, чым камерцыйнае сельская гаспадарка стала папулярным. Гэтыя старыя часу свіней, якія былі паднятыя на прысядзібных і barnyards ў Еўропе і Амерыцы, свіней, якія былі адабраны за іх прастату вырошчвання, іх густы, і іх зімаўстойлівасць. Спадчына пароды свінняў маюць магчымасць корму на пашу і пэндзля лёгка, атрымліваючы амаль усе сваё харчаванне ад яго.
Свінні могуць падбіраць найбольш харчаванне з пашы, і калі дапоўнены малочнымі прадуктамі, і сенам, калі свежыя пашы не даступныя, вам не трэба карміць іх камерцыйныя кармамі свіней. пароды спадчыны, хутчэй за ўсё, рабіць добра на гэтым рэжыме, чым камерцыйная парода свіней.
Вось некаторыя з найбольш распаўсюджаных спадчыны пароды свінняў з кароткім апісаннем іх асобы і іншых атрыбутаў.
Ёсць сотні парод свіней, так што гэты спіс не з'яўляецца далёка не вычарпальным.
Амерыканскі Ёркшыр Свінні
Амерыканская ёркшырскага свінні роду з Англіі, як ні дзіўна, але атрымалі далейшае развіццё ў Злучаных Штатах. Яны асабліва добрыя для бекону і кумпяка і вядомыя для добрага мяса і іх здольнасці матчынай.
Беркшыра Свінні
Беркшыра вядомыя сваёй вельмі смачны, цёмны мяса. Яны папулярныя нішы пародай для дробных фермераў. Яны з'яўляюцца адным з самых старых парод вядомых. Беркшыра вынослівыя, актыўныя фуражыраў, і дасягаюць каля 600 фунтаў у сталым узросце. Асобу-мудрая, яны цікаўныя, прыязныя, і мае вельмі добрае размяшчэнне.
Глостершир Стары Плямы Свінні
Глостершир Старыя плямы, званыя таксама ГСН, з Англіі, і гістарычна выкарыстоўваецца для ачысткі садоў. Ёсць вельмі нешматлікія з іх у Злучаных Штатах, і вы, магчыма, прыйдзецца атрымаць у спіс чакання для іх. ГАС з'яўляюцца святлей скурай і можа запатрабаваць шмат цені ў цёплым, сонечным клімаце. вага ахопу рынку ГСН прыкладна за сем месяцаў.
Гэмпшыр Свінні
Гэта адзін з найстарэйшых амерыканскіх парод яшчэ ў існаванні. Hampshires мае белы пояс вакол пярэдняй часткі іх тэл, уключаючы іх пярэднія ногі. Гэта выдатныя нагула свіней, вельмі цягавітыя і забяспечваюць выдатнае якасць мяса.
Hampshires павінны быць добрым парася для пачаткоўцаў.
Херефорд Свінні
Herefords з'яўляюцца нятлустае мяса свіней. Яны лічацца «даволі», і часта выкарыстоўваецца для паказу на 4-H і FFA выставах. Яны могуць быць адаптаваны да павышэння на пашу або ў паў-замкнёных прасторах. Herefords цудоўна на ўкараненне і араць. Гэтыя свінні лёгка даступныя, з вялікім селекцыйным насельніцтвам у Злучаных Штатах.
Вялікія чорныя Свінні
Вялікія Blacks цягавітыя, эканомным, і просты ў кіраванні. Яны паўсталі ў Англіі і таксама вядомы як Корнуолл, Дэвон, або аблавухі чорны. Яны маюць доўгае і глыбокае цела, так як яны былі першапачаткова разводзілі як бекон тыпу свінні. Вялікія Blacks добра кіраваць на пашу і першапачаткова былі паднятыя ў суровых умовах, таму яны вельмі добра адаптуюцца. Іх цёмна-пігментаваныя скура азначае, што яны ўстойлівыя да сонечных апёкаў.
Tamworth Свінні
Tamworth свінкі родам з Англіі і менш, у параўнанні з некаторымі іншымі пародамі.
Яны асабліва добрыя ў вытворчасці шмат смачнага сала.