Microgreens можа быць малюсенькім, але яны сталі велізарнай тэндэнцыяй ўсюды ад кутніх бістро пластычнага абярнуцца ў прадуктовай краме. І калі вы прынялі зірнуць на цэны, яны не танна! Добрая навіна заключаецца ў тым, што гэта лёгка вырошчваць свае ўласныя microgreens, у памяшканні або па-за.
Якія Microgreens?
Microgreens проста зеляніна, салаты, і травы, якія збіраюць, калі яны досыць маладыя - як правіла, калі яны знаходзяцца прыкладна на цалю у вышыню.
Што можна вырошчваць у якасці Microgreen?
У прынцыпе, вы можаце вырасціць любы салата, салата зялёны, ці трава як microgreen. Лёгка пачаць з папярэдне спакаваныя сумесі насення, і вы можаце шукаць канкрэтныя microgreen сумесі, ці проста выбраць mesclun сумесь для вырошчвання ў microgreens. Вось некалькі папулярных гатункаў для вырошчвання ў microgreens:
- гарчычны
- кармавая капуста
- эндивий
- рукалы
- буракі зеляніна
- шпінат
- Tatsoi
- рэдзька зеляніна
- жерухой
- Mizuna
- гарох
- Капуста
- базілік
- Латук (любы)
Як вырошчваць Microgreens
Microgreens вельмі лёгка вырошчваць. Вы можаце вырасціць іх на вуліцы, у садзе ложка або ў кантэйнерах, або ўнутры на сонечным падваконніку.
Калі вы саджаеце microgreens ў садзе ложка, разрыхліць глебу і граблямі яе гладкай. Роскід вашай сумесі насення , так што насенне каля 1/8 да 1/4 цалі адзін ад аднаго - памятаеце, мы ўборка іх вельмі маладыя, таму ім не патрэбны шмат месца. Пасля таго, як насенне раскіданыя па плошчы, накрыйце яе каля 1/8 цалі глебы і вады асцярожна, але старанна.
Калі вы пасадка ў кантэйнеры, то першы крок павінен выбраць кантэйнер, які па меншай меры два цалі глыбіні, і як вялікі дыяметр, як вы хочаце. Запоўніце яго з добрым якасцю арганічнай сумесі заліваннем , і згладжваць глебу. Рассыпце насенне так, што яны прыкладна 1/8 да 1/4 цалі адзін ад аднаго, і пакрыццё з 1/8 цалі глебы.
Вада мякка, але старанна, і змесціце кантэйнер ў месцы, дзе ён будзе атрымліваць, па меншай меры на працягу чатырох гадзін сонечнага святла. Калі Вы вырошчваеце іх у памяшканні, вокны на паўднёвы бок лепш, але ўсходняй або заходняй баку будзе рабіць таксама.
У любым выпадку, не дазваляйце глебе высыхаць, і не забудзьцеся выдаліць любыя пустазелле, так што малюсенькія зялёныя не павінны канкураваць з імі за ваду і пажыўныя рэчывы. Таму што вы будзеце уборкі зялёных так маладыя, вы на самой справе не трэба, каб апладніць іх, пакуль яны растуць. Калі ў вас ёсць вялікая колькасць арганічнага рэчыва ў вашым садзе ложка , што будзе дасканалым. Для кантэйнераў, змешванне ў трохі грануляванага арганічнага ўгнаенні ў глебу перад вамі завод будзе працаваць нармальна, асабліва калі вы плануеце выкарыстоўваць тую ж глебу для некалькіх пасадак зялёных (падрабязней пра гэта ніжэй). Microgreens расці на працягу такога кароткага перыяду час, што яны рэдка турбавалі шкоднікамі і хваробамі. Тым ня менш, калі вы вырошчваеце крыжакветныя ў міксе (гарчыца, капуста і г.д.) і капуста чарвякі з'яўляюцца праблемай, вы можаце захацець , каб пакрыць microgreens з якая плавае вечкам шэрагу , каб абараніць іх.
збор Microgreens
Лепшы час для збору microgreens, калі яны распрацавалі свой першы набор сапраўдных лісця (першыя з іх з'яўляюцца насенныя лісце, і зрабіць што-небудзь падобнае фактычныя лісце расліны не глядзець), які звычайна каля дзесяці дзён да двух тыдняў пасля пасадкі.
Для збору ўраджаю, проста БНіП microgreens ледзь вышэй за ўзровень глебы.
У адрозненне ад mesclun або дзіцяці зеляніны, вы не зможаце атрымаць дадатковыя ўраджаі ад адной пасадкі мікра зеляніны . Паколькі расліны не было шмат часу, каб развіцца, і вы адразаючы ад усяго, акрамя самога нізу сцябла, расліна не мае магчымасцяў для стварэння новага росту. Вы можаце пасадзіць іншы ўраджай пасля збору ўраджаю, проста рассейваючая свежых насення і пакрыцця яго з глебай. Вам не трэба, каб выдаліць старыя карані; яны з'яўляюцца добрымі крыніцамі арганічнага рэчыва.
Як вы можаце бачыць, microgreens простыя расці і даць вам хуткі ўраджай для ня шмат працы. Вы можаце дадаць іх у салаты, бутэрброды, або спякотнае руху, і гэта значна танней вырасціць свой уласны, чым купіць іх. Эксперымент з рознымі сумесямі, дадаючы гатункі вам больш падабаецца.
Яны, безумоўна, заслугоўвае месца ў вашым садзе.