Захоўванне збожжавых культур у склепе выдатны спосаб захаваць ураджай. Але калі вы не адзін ужо, не адчайвайцеся. Гэта даволі лёгка зрабіць прастору для захоўвання гародніны пры належнай тэмпературы і вільготнасці. Калі вы захоўваеце ежу для Homesteading сям'і ці продажу кліентам у працягу восені, зімы і ранняй вясной, захоўванне гародніны ў склепе можа быць ключавой стратэгіяй ў дробных фермерскіх гаспадарак.
Што Культуры магазін лепш?
Праверце мой даведнік па захаванню ўраджаю для рэчаў , як зеляніна і ягады , якія не шануюць добра ў склепе. Я таксама атрымаць падрабязную інфармацыю аб тэмпературы і вільготнасці дыяпазонах для канкрэтных склепа культур. Наогул кажучы, гэтыя гародніна, якія вы будзеце захоўваць у склепе:
- зімовыя шынкі
- гарбузы
- бульба
- Яблыкі (захоўваць асобна, паколькі яны выпускаюць газ этылен, які будзе псаваць іншыя гародніна)
- моркву
- рэпа
- бручка
- Капуста
- буракі
- тапінамбур
- лук
- часнык
Trash Can склепа
Просты, недарагі спосаб для захоўвання невялікіх колькасцяў гародніны выкарыстоўваць могуць смецце ў склепе. Вам трэба будзе капаць яму досыць глыбока, каб адпавядаць амаль усім кантэйнэр баку. Купіць ацынкаваную сталь смеццевы бак і прасвідраваць адтуліны ў ніжняй часткі яго (каб дазволіць вільгаць з навакольнага глебы ў банку). Змесціце банку ў адтуліну, з трох да чатырох цаляў яна тырчыць над паверхняй зямлі.
Plop ў гародніне і замацаваць крышку (магчыма, спатрэбіцца банджа ён зачынены, калі ў вас ёсць яноты). Вяршыня з 12-цалевым пластом саломы або лісця і брызент.
Падвал Каранёвая склеп
Калі ў вас ёсць склеп, то можна пабудаваць каранёвай падвал даволі лёгка. Вам проста трэба адгарадзіцца сутарэнным вуглом і дадаць вентыляцыйныя адтуліны, каб халоднае паветра цячы ў і цёплае паветра выцячы.
Перад тым як тэмпература апускаецца ніжэй кропкі замярзання, зачыніць вентыляцыйныя адтуліны, у выніку чаго халоднага паветра ў склепе і аховы сельскагаспадарчых культур ад замярзання.
Вылучыце месца, якое ўключае ў сябе акно, каб зрабіць ўстаноўку. Мур сцен лепш за ўсё, так як яны забяспечваюць належны прахалодную тэмпературу - так што выбар вонкавага падвальны кута лепш. Паўночная экспазіцыя і вышыня высокай глебы на вонкавым боку кута таксама ідэальна падыходзіць. Замяніць аконнае шкло з цвёрдай панэллю трымаць вашыя вентыляцыйныя трубы. Для вентыляцыйнага, каб халоднае паветра, разгледзець прымацаванне трубы, якая падае на падлогу і рухаецца гарызантальна ад вентыляцыйнага адтуліны вонкі. Паколькі халоднае паветра застаецца нізкім і гарачае паветра паднімаецца ўверх, гэта створыць эфект сіфона, дзе верхнія вентыляцыйныя ўцягвае цёплае паветра з склепа, а ніжнія вентыляцыйны цягне халоднае паветра звонку.
Выкарыстоўвайце два па чатыры да рамы сцены вашага склепе і ўключае ў сябе дзверы. Вам таксама неабходна ўцяпліць ўнутраныя сцены склепа ад цяпла астатняй часткі падмурка. Жорсткія пены або шкловалакна сланцы працаваць тут. Пакінуць 1/8 цалі да 1/4 цалі зазор паміж верхняй сценкай і бэльках над ім для паветранага патоку.
Адкрыты / раскапаў склеп
Калі вы сур'ёзныя сем Homesteading або дробны фермер, вы будзеце мець патрэбу ў некаторым сур'ёзны метражы, каб захаваць ежу.
Асноўная ідэя заключаецца ў тым, каб выкарыстоўваць зямлю, каб даць прытулак ежу ад замарожвання, дажджу і снегу. Я бачыў ўсе віды творчых рашэнняў - нават школьны аўтобус закопваюць у зямлю! Пасля таго, як вы капае яму, вам трэба будзе нейкім чынам, каб захаваць зямлю ад падзення назад у адтуліну. Вы можаце выкарыстоўваць бетон і камень, або бярвёны і драўніну. Вам патрэбна дах, і, магчыма, брызент (якія затым могуць быць пакрытыя зямлёй, каб дапамагчы ізаляваць склеп). І вы, верагодна , хочаце насыпны бетонны пол і падмуркаў , якія ідуць ніжэй лініі прамярзання.
Асноўныя меркаванні выкапаных у падвалах каранёвых сведчацца, што замарожаная, вільготная глеба не пашыраецца, што можа пашкодзіць сцены. Дрэнаж вельмі важна, каб глеба не мае занадта шмат вады. Выхлапныя трубы дапамагаюць вентыляцыйны паветра вонкі. вадасцёкі пакрыцця таксама з'яўляюцца ключавымі, і паветра на ўваход 4-цалевы на ўзроўні падлогі ў кожным пакоі дазволіць цыркуляцыі.
Паколькі розныя культуры патрабуюць розных тэмператур і вільготнасці, вы можаце мець некалькі пакояў у вашым склепе.
І тыя асновы! Вы можаце атрымаць вельмі падрабязныя планы, але гэтыя асноўныя прынцыпы павінны вы пачалі мазгавы штурм і планавання каранёвага склепа. Атрымлівайце асалоду ад моркву ў сакавіку!