Мангольд, або silverbeet, гэта адсоўваецца на задні план у садзе яго блізкія сваякі, шпінаце і бураку . Гэта вельмі просты гародніна, каб расці і мангольд выглядае так жа добра, як гэта на густ. Глянцавыя, маршчыністыя лісты прыходзяць у мностве кветак і працягваюць расці, як ціснеце асобныя лісты. Разгледжаны рыхтуючы зялёны, малады мангольд таксама вельмі смачны свежы.
Хоць Мангольд з'яўляецца выдатным крыніцай мінералаў, як кальцый, жалеза, магній, фосфар і калій, і надзвычай добрая крыніца вітаміна А, гэта таксама дзіўна высокім утрыманнем натрыю.
Асновы швейцарскага Чард завода
- Лісты: Талстыя, гафрыраваныя лісты маюць жорсткую сярэдзіну рэбры і моцна жыльных лісты. Лісце растуць з кароны, на базе завода. Розныя гатункі могуць прыйсці ў розных колерах, у тым ліку: белы, ружовы, жоўты, зялёны, чырвоны і аранжавы.
- Кветкі: Мангольд з'яўляецца двухгадовай і кветкі ўтвараюць другі перыяд вегетацыі. Маленькія, выдатныя, зеленаватыя кветкі ўтвараюць у верхняй частцы семяножек.
- Лацінскі назоў: Beta вульгарных L. падвід. cicla
- Агульныя назвы: мангольд, Silverbeet, Silver Бурак, ліставы бурак, Seakale буракі, шпінат Бурак
- Спелы Памер: 18 - 24 "(ч) х 9 -12" (ш)
- Дні да жніва: Большасць гатункаў гатовыя да збору ўраджаю ў 50 - 60 дзён. Ўраджай пакуль лісце яшчэ глянцавыя. Прывязаць 2-3 лісця з кожнага расліны, але пакінуць карону расці больш лісця.
Прапанаванае Silverbeet Гатунак
- «Пяць кветак» - Лісце і сцеблы кветак вясёлкі. На самай справе гэта сумесь розных каляровых раслін, вырашчаных кожны паасобку да таго, як насенне аб'яднаныя. Усе старыя, спадчынныя Мангольд.
- «Fordhook Giant» - выдатны густ і энергічны садоўнік.
- «Вечны» - Смак вельмі падобны на шпінат. Regrows лісце хутка, як вы ўраджай знешнія лісце.
Выкарыстанне для Мангольда
Нарэзаць яго і злёгку зварыць як выдатны гарнір. Заправа з часнаком і аліўкавым алеем або паспрабаваць яго з індыйскімі прыправамі.
Вы можаце выкарыстоўваць мангольд ў якасці багатай замены шпінату і сцеблы можа быць на грылі або смажаным, замест спаржы .
Стары мангольд будзе рыхтаваць больш раўнамерна, калі аддзяліць сцеблы ад ліставых дэталяў.
Мангольд можна збялеў і замарожвалі для далейшага выкарыстання, гэтак жа, як шпінат.
Якія растуць Саветы
- Зоны Вынослівасці: Мангольд можа перезимовывают прыкладна ад USDA кліматычнай зоны 6 на, але гэта толькі раз у два гады .
- Выстаў юр: Поўнае сонца паўцень.
- Глеба: Мангольд любіць слабакіслымі рН глебы каля 6,0 да 6,4, хоць ён будзе трываць больш нейтральную глебу. Так як вы расце мангольд для лісця, вы хочаце , багатую глебу, з вялікай колькасцю арганічнага рэчыва .
- Пасадка: Вы можаце пачаць мангольд з насення або раслін. Пачніце насенне на адкрытым паветры, каля 2 тыдняў да апошняй вясновай даты марозу. Вы можаце атрымаць фору пасевам насення ў закрытым памяшканні, на 3-4 тыдні раней і пасадкі расады пасля ўсіх небяспекі марозу. Вы можаце таксама зараджэнне новых мангольд раслін у канцы лета, для восеньскага саду .
- Насенне Мангольд часта прыходзяць у кластарах 2-3 насення, таму некаторыя станчэнне будзе неабходна. Завод насення каля 1 / 2-3 / 4 "глыбока і 2-4 цалі адзін ад аднаго. Вы тонкія або раслін расаду каля 4--8 цаляў адзін ад аднаго, хоць вы заўсёды можаце сабраць маладыя расліны, калі вы не думаеце, і ўсё становіцца шматлюдна. Гэта лепш, каб скараціць расліны пры прарэджванні, а не трывожыць карані астатніх раслін шляхам выцягвання.
- Дні да жніва: Большасць гатункаў гатовыя да збору ўраджаю ў 50 - 60 дзён. Ўраджай пакуль лісце яшчэ глянцавыя. Прывязаць два-тры лісце з кожнай расліны, але пакінуць карону расці больш лісця.
Завод і тэхнічнае абслугоўванне саду
Трымаеце расліны добра паліваюць і ўраджай рэгулярна, каб трымаць іх амаладжальны. У сярэдзіне сезону бок пратручвання з кампостам або гноем будзе трымаць іх кармілі. Калі ў вас ёсць бедныя глебы, ўгнойваць агульнае прызначэнне расліннага ўгнаенні.
Мульча будзе трымаць глебу вільготнай і лісце чыстыя.
Мангольд можна ўзяць лёгкі мароз, але вы страціце вашы расліны , калі яна апускаецца ніжэй за -15 F. мангольд з'яўляецца двухгадовы , таму расліны павінны быць перазімаваць , калі вы плануеце захаваць насеньне.
Распаўсюджаныя шкоднікі і праблемы
Верагодна, самы вялікі шкоднік мангольд алень. Хоць гэта не любімае расліна, яны будуць есьці, калі ёсць не так шмат яшчэ даступныя, асабліва восенню.
Слімакі таксама грызці на мангольд; яны будуць швейцарскі сыр, лісце і тунэль у рэбрах.
Cercospora плямістасць лісця можа выклікаць карычневыя плямы на лісці. Добры паветраны струмень будзе трымаць яго да мінімуму. Выдаліць здзіўленыя лісце. Вірусныя захворванні могуць сказіць лісце і рост каскадзёраў. Там няма ніякага лячэння, але некаторыя расліны робяць перарасце хвароба, так што будзьце цярплівыя.