Буракі хуткарослы гародніна, які можна вырошчваць практычна ў любым месцы. Хоць буракі вядомая як карняплод, усе часткі буракоў ядомыя. Тэндэрная зеляніна буракоў можа пачаць быць сабрана , калі прарэджванне шэраг буракоў. Найбольш шырока вядомы корань буракоў чырвоны, але залаты і паласатыя гатунку зрабілі вырошчванне буракоў больш папулярным у апошнія гады.
Расліны мы ведаем , як буракі ў той жа сям'і , як мангольд .
У той час як мангольд вырошчваюць для свайго лісця, буракі традыцыйна вырошчваюць з сваіх цыбульных каранёў, хоць усе часткі буракоў ядомыя. Усе віды буракоў і Мангольда будзе перасякаць апыляць адзін з адным.
Буракі не зусім так холадна памяркоўная , як прахалодны сезон гародніна , як брокалі , але яны могуць трываць лёгкі мароз , і яны робяць , як прахалода, так буракі , як правіла , вырошчвае вясной ці восенню.
Буракі раз у два гады . Яны не кветка будзе, пакуль іх карані пасталелі і ў іх былі па меншай меры 1 месяц нізкіх тэмператур.
батанічная назва
бэта вульгарныя
імя намінальнае
буракі
кліматычная зона
Буракі двухгадовыя расліны, таму яны не разлічаны на USDA кліматычнай зоны .
Памер дарослага расліны
Памер будзе залежаць ад гатунку вы расці і на якім этапе вы ўраджай, але ў сярэднім буракоў расце 1 ½ - 3 цалі ў дыяметры. Лісты могуць распаўсюджвацца каля 12 цаляў і растуць прыблізна 8 - 12 цаляў вышыні.
ўздзеянне сонца
Паколькі буракі звычайна вырошчваюць як карняплод , яны будуць рабіць добра ў любым поўным сонца або паўцень .
Вы можаце заправіць буракі паміж высокімі раслінамі ў садзе.
Дзён да жніва
Дзён да пагашэння будзе мяняцца ў залежнасці ад гатунку буракоў , але чакаем , што гэта будзе каля 55 дзён, ад насення.
Збор і захоўванне Бурак
Збор ўраджаю Бурак: Вы можаце пачаць збор ўраджаю буракоў зеляніна , калі яны пару цаляў у вышыню. Зеляніна найбольш пяшчотная, перш чым яны дасягаюць 6 цаляў у даўжыню.
Beetroots гатовая да ўборцы, калі яны кі. 1 ½ - 2 цалі у дыяметры. Вялікія карані больш жорсткім і кудзелістыя.
Ураджай тузаючы або капаць. Пакіньце прынамсі, 1 цаля сцеблаў на лямпу, каб пазбегнуць крывацёку падчас падрыхтоўкі ежы.
Захоўванне буракоў: Бурак з'яўляецца ідэальным склепам гародніна і можа захоўвацца ў працягу 3 - 4 месяцаў, пры тэмпературы паблізу замярзання з высокай вільготнасцю (98 - 100 адсоткаў). Буракі таксама можа быць кансервы, марынаваныя або замарожваюць.
Пасадка буракоў і Якія растуць Саветы
Глеба: Так як буракі карняплоды , лёгкая, добра асушванне глебы лепш за ўсё. Камяні, гліна, і ўсё, што можа перашкодзіць развіццю каранёў павінны быць выдаленыя.
Калі Бурак раслін:
- Вясна: Пачакайце, пакуль глеба не прагрэецца і прасушыць. Тэмпература глебы 50 градусаў па Фарэнгейце (10 градусаў па Цэльсіі) з'яўляецца ідэальнай. Буракі можна высаджваць паслядоўна праз кожныя 3 тыдні, на працягу больш доўгага збору ўраджаю.
- Fall: Бурак высяванне можа пачацца зноў, як толькі начныя тэмпературы пачынаюць астуджэнне. Пераканайцеся, што вы пакідаеце каля 1 месяца да першага чаканага марозу, ад вашага апошняга высеву.
Пасадка Бурак: Бурак ня перасаджваць добра і заўсёды Накіроўвайце пасеяны з насення. Насенне буракоў у пакетах сапраўды згусткі 4-6 насення. Вы можаце пасадзіць ўвесь камяк і тонкія саджанцы, калі яны атрымліваюць некалькі цаляў або паспрабаваць аддзяліць груды на асобныя насенне перад пасадкай.
Самы бяспечны спосаб зрабіць гэта, каб акуратна працаваць качалкай над камякоў. Будзьце асцярожныя, каб не раздушыць насенне. Большасць садаводаў лягчэй проста тонкіх маладых зялёных. Вы можаце з'есці вытанчаныя лісты ў салатах.
Насенне буракоў могуць быць павольнымі, каб прарасці, з-за іх жорсткую знешнюю абалонку. Замочванне насення кластараў на ноч дапаможа змякчыць абалонкі і хуткасць прарастання. Вы заўсёды можаце выкарыстоўваць стары трук пасадкі хутка прарастання радыскі ў тым жа шэрагу, што і ваша буракоў. Гэта дапамагае пазначыць радок і рыхляць глебу. Да таго часу, буракі пачынае развівацца, радыска гатовыя пацягнуцца.
Іншы прарастанне Хітрасць заключаецца ў тым, каб пакрыць насенне ў садзе з вермікулітам, торфам або нейкі іншы, не струпьев матэрыялу. Гэта дазволіць захаваць насенне вільготнай і цёплай, але не перашкаджаюць яго ад разбурэння праз паверхню.
Гэты прыём вельмі карысны ў садках з менш чым ідэальнай глебай .
Буракі расце з часткай кораня над зямлёй, таму насенне не павінны быць пасаджаныя глыбока. 1/2 цалі да 1 цалі глыбінёй дастаткова. Бярыце з 1 цаля глыбінёй, бо тэмпература сагравае, таму што гэта будзе халадней пад зямлёй.
Буракі высаджваюць толькі каля 2 - 3 цалі адзін ад аднаго. Гэта ўсё прастору карані трэба , і калі лісце пачынаюць расці разам, яны забяспечваюць астуджэнне мульчу для каранёў. Вы можаце пасадзіць шэрагі, шырокія шэрагі або блокаў. Гэта прасцей за ўсё проста трансляваць насенне і тонкія расліны да рэкамендуемага інтэрвалу. Усе вытанчаныя расліны можна ўжываць у ежу.
Якая Бурак ў кантэйнерах
Іх кампактная звычка росту робіць буракі добры выбар для кантэйнераў. Кантэйнеры павінны быць не менш за 8 - 12 цаляў глыбінёй і мець добры дрэнаж . Абавязкова трымаць гаршчок добра паліваюць.
Дробныя гатункі буракоў, як «Mini Ball» і «Дзіця» Баль, рабіць асабліва добра ў кантэйнерах.
Сыход за Бурак ў садзе
Забяспечыць па крайняй меры 1 цаля вады кожны тыдзень. Мульчавання дапаможа захаваць глебу ад высыхання і становіцца занадта цёпла.
Калі глеба не багатая арганічнымі рэчывамі , падкормка спатрэбіцца каля 2 -х тыдняў пасля таго, як буракі з'яўляюцца. Любое добрае раслінны ўгнаенне будзе рабіць.
Для таго, каб прадухіліць дэфармаваныя карані, трымаць вобласць свабоднай ад пустазелля.
Шкоднікі і праблемы
- Казуркі: блошак, leafminers і тлі могуць атакаваць лісце буракоў, але не павінны ўплываць на карані.
- Хваробы: Некаторыя хваробы плямістасці лісця можа паўплываць на буракі. Каб пазбегнуць праблем, вырасціць іх на поўным сонца з добрай цыркуляцыяй паветра і выдаліць усе заражаныя лісце як мага хутчэй.
Прапанаваныя гатункі расці
- «Burpee Golden»: Прыгожы жоўта-аранжавы колер, але больш тэмпераментны , калі расце.
- «Чиоггия»: Фамільныя з канцэнтрычнымі чырвонымі і белымі кругамі
- «Дэтройт Цёмна - чырвоны»: Выдатна падыходзіць для свежай ежы або кансервавання і засолкі.
- «Mini Ball»: Індывідуальны памер буракі. Выдатна падыходзіць для кантэйнераў.