Як вырошчваць свежы, смачны латук

Латук культуры (Lactuca Sativa), былі ўсё большую папулярнасць у апошнія гады і з паважных прычынаў:

• Латук з'яўляецца адным з тых культур, чые свежыя запатрабавана густ проста не можа быць прыраўнаная нічым вы можаце купіць на бакалейныя.
• Большасць гатункаў салаты яшчэ не вырошчваецца ў любой колькасці.
• Зеляніна ня падарожнічаюць ці захоўваць добра.
• Няма крама не мог назапасіць колькасць разнавіднасцяў салаты вы маеце ў наяўнасці, каб расці.

• Зеляніна адносна лёгка вырошчваць.
• Зялёныя з высокім утрыманнем мінералаў, вітамінаў і змест валакна.
• Гэта танней вырасціць свой уласны салата, чым плаціць прэміяльныя цэны на гурман зеляніна.

пачынаючы латук

• Латук халаднаватае сезон ўраджаю і, такім чынам, лепш за ўсё вырошчваць у любым вясной ці восенню.
• Тым не менш, салата любіць тэмпературу каля 70o да прарастання, таму раннія пасадкі павінны быць пачаты як заглушкі.
• Насенне салаты патрэбен святло , каб прарасці. Толькі ледзь пакрываюць насеньне з глебай.
• Праз пару тыдняў праверыць, каб убачыць, калі карані разгалінаваных па баках відэльцы. Калі так, то яны досыць цягавітыя, каб ісьці ў зямлю.
• Не дазваляйце сеянцы становяцца занадта вялікімі перад размяшчэннем іх.

Сыход і кармленне зялёных культур

• Калі ў вас ёсць ўрадлівая глеба , вы не павінны карміць расліны салаты, калі вы пасадзіце «выразаць і прыйсці зноў" гатунак ўсяго лета. Гэта адзін ўраджай, дзе дадатковы азот не можа пашкодзіць, бо ўсе, што вы хочаце ад завода лісця.

• Добра згнілі гной або кампост з'яўляецца ідэальным.
• Расліны будуць мець патрэбу ў рэгулярным паліве, так як салата, як правіла, мае павярхоўную каранёвую сістэму.
• Не трымаць вобласць вільготнай або выкарыстоўваць мульчу ці вы будзеце запрашаць смаўжоў.
• Салата культуры ідэальна падыходзяць для інтэнсіўнага метаду садаводства, які атрымлівае шмат увагі ў апошні час, так як ён хутка спее, можа быць даволі цесна пасаджана і можа быць устаноўлены паслядоўна, калі вы выбіраеце сезонныя гатунку.

• Салаты могуць нават быць вырашчаны ў кантэйнерах або выкарыстоўваць у якасці дэкаратыўнай аблямоўкай.
• Калі ваш салата выглядае , як ён збіраецца уцячы , выцягнуць яго з зямлі, карані і ўсё, і перасаджваць. Гэта шок для сваёй сістэмы будзе запавольваць свой рост. Захоўваць добра паліваюць.

збор Greens

• Для самага доўгага ўраджаю, прамых насення або перасадкі кожныя 7-10 дзён.
• Пры прамой пасеў , насенне могуць быць альбо шырокавяшчальныя і высаджваюць у шырокіх шэрагах або на адлегласці 8-12 "сябар ад сябра. Адлегласць паміж Лепш за ўсё , калі вы хочаце , каб паспець у галовы.
• Калі вы збіраецеся на галаву, пераканайцеся, што ўраджай да галавы пачынае даўжэць. Гэта азначае, што ён гатовы несціся і смак будзе пакутаваць.
• І папярэджваю, спее ў галаве займае шмат часу і, такім чынам, робіць яго больш цяжкім расці без балтавых чым друзлых гатункаў лісця.

Вось яшчэ на гатункі салаты.

тыпы Салата

Ёсць літаральна сотні гатункаў салаты даступныя, хоць некаторыя з іх толькі трохі адрозніваюцца па памеры або дні збору ўраджаю. Для практычных мэтаў, салата дзеліцца на чатыры групы:

1. CRISPHEAD, які ўтварае цвёрдую галоўку з хрумсткай тэкстурай і рознымі венамі. Айсберг з'яўляецца найбольш часта вырошчваецца камерцыйны гатунак.
   • Такім чынам - добры выбар для восеньскіх культур . Цяпло можа прывесці да галоўках быць слабым, але ўстойлівы да стрелкованию.
   • Summertime - Вялікія галавы павольна несціся ў летняй спякоце, а галоўкі фарміравання. Вычварныя лісце супрацівяцца наканечнік апёку. 70 дзён

   
   

1. BUTTERHEAD, таксама ўтварае галава , але тэкстура больш мяккая і спагадлівая з менш прыкметнымі жылкамі.
   • Бибб - рэліквія салата , які застаецца папулярным на працягу многіх гадоў. Бибб мае далікатную тэкстуру і сад Кук кажа , што тэрмін «butterhead» быў прыдуманы , каб апісаць гэта. 57 дзён і 45 дзён
   • Buttercrunch - амерыканскі кузен Бибб, але больш памяркоўныя да гарачым надвор'і. 65 дзён
   • Цуд Four Seasons - папулярны еўрапейскіх гатункаў , якія маюць зялёныя лісце з наканечнікамі чырвонага колеру. Гэты гатунак можна высаджваць у канцы вясны, а таксама ў канцы лета і ўвосень. Не зусім чатыры сезона, але вельмі блізка. 68 дзён
   
   
2. LOOSELEAF - фармуе свайго роду звязкам замест галавы. Looseleaf салата resprouts з выразанага ствала без страты якасці на гусце або тэкстуры.
   • Салатніцу - An All America Пераможца. Гэта лёгка вырошчваць і досыць тэрмаўстойлівы. Існуе таксама чырвоны салатнік разнастайнасць. 60 дзён
   • Lollo Bionda - гэта гафрыраваны край італьянскі салата , які лёгка расці і мае працяглы перыяд збору ўраджаю. Lollo Rossa з'яўляецца чырвоным стрыечным братам. 48-ы дзень
   • Oakleaf - Oakleaf і многія яго гатункі расце ў прыкаранёвай разетку і працуе добра , як выразаць і прыйсці зноў ўвесці. Ёсць чырвоныя oakleafs, фігурныя oakleafs, каралеўскія oakleafs ...

   
   

1. COS або ROMAINE, праведны расліна з доўгімі вузкімі лісцем , якія выглядаюць Corse , але на самой справе даволі далікатная.
   • Rouge d'Hiver - чырвоная лістота Ромэн з добрым холадам , які таксама добра вясной і летам, што робіць яго ідэальным для пераемнасці пасадкі . 60 дзён
   • Маленькі Gem Міні Рамэн - на англійская рэліквіяй , якая расце толькі 5-6 цаляў з хрумсткай тэкстурай і ромэн густ свайго старэйшага брата. 56 дзён

Mesclun ўяўляе сабой сумесь зеляніны. Як правіла, яны збіраюць у той час як маладыя, так паслядоўнасць пасадка мае важнае значэнне. Аб шэраг лапка патрэбна для салаты. Большасць Mesclun сумесь зрэжа і вернуцца гатунку, таму скараціць каля цалі над зямлёй з нажніцамі, каб трымаць яго расце. Ліставыя культуры, як цыкорый, кервель, кресс, дзьмухавец, шчаўе гарчыца і трава таксама могуць быць змяшаныя ў 35 -. 45 дзён

Вось яшчэ пра выбар і вырошчвання салаты.