Мы схільныя думаць аб агародзе, як тое, што павінна быць пачата з нуля кожны год. Шматгадовыя і хмызнякі для дэкаратыўных межаў. Ёсць дзесяткі шматгадовых гародніны і травы, але большасць з іх звычайна не вырошчваюць і ня елі. Калі ў апошні раз вы былі некаторыя Crosnes ці талерку Good King Henry?
Вырошчванне шматгадовых гародніны азначае менш працы ў доўгатэрміновай перспектыве, але вы не можаце скупіцца на падрыхтоўку глебы думаць, што вы можаце зрабіць для яго пазней. А калі сад нерухомасць не хапае, вы павінны вырашыць, колькі вы гатовыя прысвяціць ўраджай, які збіраецца быць там на працягу наступных 20 гадоў. Не дазваляйце, што спыніць вас. Многія з гэтых гародніны могуць быць уключаны ў ваш ландшафт, каб рабіць двайную працу.
Артышокі толькі цягавітыя да амерыканскай кліматычнай зоне 7, але больш халодныя зоны 5 і 6 могуць падштурхнуць канверт з некаторай абаронай, і нават з больш халодным кліматам можа перазімаваць іх у закрытым памяшканні. Гэтыя чартапалох вялікія, прыгожыя, архітэктурныя расліны - ідэальна падыходзіць для ядомага азелянення. Нешматлікія істоты надакучыць са сваімі востраканцовымі лістамі. Які расце свае ўласныя сродкі далікатныя артышокі дзіцяці.
02 з 08
Спаржа (спаржа лекавая) Шматлікі садоўнік робіць штодзённы агляд, ранняй вясну, каб убачыць, калі першыя дзіды спаржы ўжо тыкалі скрозь зямлю. Калі спаржа, вы ведаеце, зямля выграваецца і які расце сезон гародніны сапраўды пачаўся. Спаржа займае 3 гады, каб усталяваць, але пасля таго, што вы можаце сабраць надзейна працаваць на працягу месяца.
Тапінамбур, або sunchoke, бо яна часта паступае ў продаж, мае арэхавы густ, падобны на артышокі і тэкстуры больш як бульба. Як вы можаце бачыць з яго батанічнага назвы, тапінамбур ў сланечнікавым сям'і. Ён мае даволі жоўтыя кветкі ў падзенні, але ёсць некалькі папярэджанняў, каб быць у курсе, перш чым выкарыстоўваць яго ў сваёй арнаментальнай ложка. Па-першае, вырасціць яго для сваіх клубнях, так што вы будзеце капаць яго кожны год. І што яшчэ больш важна, яна распаўсюджваецца агрэсіўна, калі вы не сабраць усе клубні. Гэта шматгадовая расліна ў рэшце рэшт.
Іншыя парады па выбары і выкарыстанні sunchokes.
04 з 08
Рампы (Allium tricoccum) Рампы дзікі лук-порей з мяккім густам, які ўяўляе сабой нешта сярэдняе паміж лука і часнык. Яны даступныя толькі на працягу кароткага часу вясной, але досыць доўга, некалькі фестываляў пройдзе святкаванне іх. Нягледзячы на тое, што яны ўяўляюць сабой дзікае расліна, і многія людзі корм для іх, яны ўсё часцей культывуецца. Рампы патрэбен вільготны, цяністы тып лясную сайта. Яны не з'яўляюцца добрым выбарам для сонечнага агарода, але зрабіць фантастычны ядомыя почвопокровные пад дрэвам.
05 з 08
Рабарбара (Rheum rhabarbarum) Рабарбара з'яўляецца гароднінай, які маскіруецца як плод. Гэта даволі хітры трук, улічваючы частка, якую мы ямо сцябло. Рабарбар з'яўляецца яшчэ адным прадвеснікам вясны. Як спаржы, для гэтага трэба каля 3 гадоў, каб зацвердзіцца. Рабарбар мае патрэбу ў зіму астуджэння і вырошчваецца як аднагадовая ў зонах больш цёплых, чым 8. Але гэта адзін з першых «плён» сезону, дастатковая прычына, каб глядзець наперад, каб расці яго.
06 з 08
Шчаўе (Rumex acetosa)
Шчаўе з'яўляецца няцотных расліна. Гэта, як правіла, пазначаны як трава, але часцей за ўсё выкарыстоўваецца ў якасці лісцянага гародніны. З даўкім, цытрынавым водарам, пяшчотны малады шчаўе можна ўжываць у свежым выглядзе ў салатах. Вы ледзь патрэбен соус, з усімі яго водару. Яна таксама можа быць абсмаленай, пакуль ён не расплавіцца ў пікантны, духмяны суп або прыгатаваная як шпінат і дадала да ўсяго, ад амлету да пустэльняў.
07 08
шматгадовыя травы
Верагодна, адзін з самых простых спосабаў вырошчваць шматгадовую ежу растуць травы. Большасць з іх можа выйсці ў кветкавых межах, не асцерагаючыся марадзёрства дзікіх жывёл. Яны з'яўляюцца прывабнымі раслінамі, у іх ўласным праве, і большасць з іх лёгка трымаць пад кантролем, калі вы рэгулярна уборкі. (Выключэнне будзе хреновый, мелісы і мяты.)
Больш падрабязную інфармацыю аб меншай думкі аб шматгадовых гародніны і травы, праверыць Эрык Toensmeier »s вэб-сайт Шматгадовыя гародніна і яго кнігу« Шматгадовыя гародніна: Ад артышокі да Zuiki Taro, Кіраўніцтва садоўніка ў больш чым 100 Смачныя, просты ў Grow Edibles Шматгадовыя гародніна ».