Калі-небудзь задаваліся пытаннем, што гэтыя зялёныя таматавай як садавіну ў сальсе? Яны не з'яўляюцца зялёнымі памідорамі. Што дае сальса такі адметны водар з'яўляецца блізкім сваяком памідора, Tomatillos (Том-а-TEE-йо). Нягледзячы на тое, звязаныя з таматамі, іх знешні выгляд і густ прыкметна адрозніваецца. Tomatillos круглыя плады, якія пакрытыя ў зярняты папяровай. Яны выглядаюць як вісяць ліхтары, а растуць. Як Tomatillos спеюць, яны цалкам запоўніць шалупіну і трэскаецца, агаляючы пульхныя маленькія плён ўнутры.
Tomatillos падобныя па вонкавым выглядзе фізаліс і наземных вішні , але зноў жа , іх густы сапраўды не супастаўныя. Tomatillos значна Тартер, чым гэтыя садавіна, што робіць іх вялікі выбар для халодных страў, такіх як сальса.
Звычайны зялёны фізаліс агародніннай ператвараецца альбо яблычна-зялёнага або жоўтага колеру, пры поўным паспяванні. Фіялетавы фізаліс агародніннай, намаляваны тут, пачынаецца зялёны і ператварае цемнаватыя баклажаны color.The фіялетавыя гатункі маюць тэндэнцыю быць трохі менш кіслым, чым зялёны, хоць абодва даўкія.
- Лісты: Моцна зубчастыя обратнояйцевідные лісты.
- Кветкі: Жоўты колер з цёмнымі плямамі ў падставы кожнага з 5 пялёсткаў.
батанічная назва
фізаліс ixocarpa
агульныя імёны
Фізаліс агародніннай, лускі Тамат
кліматычная зона
Фізаліс агароднінныя расліны толькі шматгадовыя ў USDA кліматычнай зоне 10--11. Tomatillos звычайна вырошчваюць як адналеткаў . Яны будуць пераўсталёўку, калі пакінуць на зямлі і пакідалі гніць. Не здзіўляйцеся, каб убачыць некаторыя расліны з'яўляюцца ў садзе, у наступным годзе.
ўздзеянне сонца
Для садавіны добра і заставацца здаровым, даць вашым раслінам фізаліс агародніннай пляма ў поўным сонца .
Памер дарослага расліны
Памер раслін заўсёды змяняецца ў залежнасці ад умоў вырошчвання і канкрэтны гатунак вырошчваецца, але большасць раслін фізаліс агароднінных дасягаюць памер 1 1/2 -. 3 футаў (ч) х 18 - 24 цаляў (ж)
Парады для вырошчвання Tomatillos
Глеба: Дадаць шмат арганічнага рэчыва ў глебу перад пасадкай.
Tomatillos аддаюць перавагу некалькі нейтральнага рН глебы каля 6,5 - 7,0, але па большай частцы, яны будуць расці ўсюды , дзе ёсць цяпло, сонца, і звычайная вада.
Пасадка: фізаліс агародніннай расады не заўсёды шырока даступныя, але расліны вельмі лёгка пачаць з насення . Вы можаце пачаць насенне на вольнае паветра, пасля ўсёй небяспекі марозу, або ў памяшканне, каля 4 тыдняў да даты перасадкі. Яны прарастаюць і растуць хутка, гэтак жа, як памідоры.
Tomatillos вельмі адчувальныя да нізкіх тэмператур. Пачакайце, пакуль глеба не прагрэецца і ўся небяспека замаразкаў абмінула, перад высадкай на адкрытым паветры. Дайце ім дастаткова часу , каб зацвярдзець ад .
Важна памятаць , што вы будзеце мець патрэбу па крайняй меры , 2 раслінам фізаліс агароднінных, для апылення і садаводства. Tomatillos самога сябе стэрыльным, гэта значыць кветкі індывідуальнага расліны не можа апыліць сябе. Вам трэба больш, чым адзін завод, каб атрымаць плён.
Расліны густыя і каля 2 -. 3 фута вышыні. Яны могуць атрымаць цяжкія з садавінай і разбіўкай або арретированией настойліва рэкамендуюцца. Вы можаце пасадзіць іх дастаткова блізка, але яны лягчэй сабраць, па меншай меры 6 цаляў паміж раслінамі.
Сыход за фізаліс агароднінных раслін
Рост Tomatillos вельмі падобны вырошчвання таматаў , але з меншай колькасцю праблем.
Фізаліс агароднінныя расліны, здаецца, не пакутуюць ад усіх лісця плямістасці ЗАХВОРВАННЯЎ мы чакаем з памідорамі і мала казурак праяўлялі ніякага цікавасці да іх.
Паліў пра адзіны рэальным абслугоўванні, за межамі нарыхтоўкі. Яны не любяць, каб іх пакінулі ў сухіх умовах на працягу працяглых перыядаў часу.
Шкоднікі і праблемы фізаліс агароднінных раслін
Слімакі, смаўжы , і жукі могуць жаваць на лістоце, але фізаліс агародніннай садавіна рэдка турбавалі казуркі ці хваробы.
Дзён да жніва
Фізаліс агароднінныя расліны, як правіла, растуць у вышыню і вырабляюць шмат лісця, перш чым яны пачынаюць вырабляць кветкі і фрукт. Яны заняць некаторы час, каб пачаць ўстаноўку пладоў, але расліны будуць заставацца прадуктыўнымі, пакуль frost.You не можа чакаць, што плады пачаць паспяванне прыкладна 80 дзён.
Шалупіна будзе лопнуць, як садавіна запоўніць. Вы можаце сабраць, перш чым расшчапленне адбываецца, але плён атрымліваюць саладзей, так як яны спеюць.
Фізаліс агародніннай садавіна маюць ліпкую плёнку на іх, які змывае досыць лёгка. Калі вы плануеце захоўваць Tomatillos, трымаць іх у шалупіны і астудзіце іх. Аднак яны толькі апошнія пару тыдняў, так што выкарыстоўвайце іх хутка.
Вялікія Разнавіднасці фізаліс агародніннай расці ў вашым садзе
- «Cisineros» - Вельмі вялікія, зялёныя плады.
- «Дзі Milpa» - Перакладае да "з поля" Маленькі дзікі гатунак ..
- «Ананас» - Малыя і фруктовыя дэгустацыі.
- «Фіялетавы» - Фамільны фіялетавы гатунак з буйнымі, салодкімі садавінай.
- «Toma Verde» - традыцыйны зялёны гатунак.
«Вэрдэ Пуэбла» - Вялікі, прадуктыўны зялёны гатунак.
Выкарыстанне кампутара Tomatillos
Tomatillos з'яўляюцца традыцыйным інгрэдыентам мексіканскай сальсы, асабліва зялёных соусаў, як сальса-Вэрдэ. Акрамя таго, яны выдатна прыгатаваныя на грылі толькі да той пары, пакуль абгарэлыя і злёгку размягчается або змешвацца ў чылі і рагу.