Колькі вам трэба расці?
Вы выраслі гародніна раней. Але, як і многія садоўнікі , вы выявіце , што вы тоне ў салаце на ранняй стадыі, то ёсць шынкі выходзяць вушы, але зімаваць які купляе пагружаныя ў прадукты, замарожаныя гародніна і кансервы. З некаторым дбайным планаваннем, вы можаце выкарыстоўваць сваю энергію саду, каб знізіць прадуктовы законапраект і ёсць больш свежых смачныя гародніны.
Планаванне саду, каб пракарміць сваю сям'ю можа здацца невыканальнымі.
Колькі раслін тамата будзе карміць сям'ю з чатырох чалавек ? Гэта добры пытанне, і ў нейкай ступені, адказ будзе залежаць ад таго, наколькі вы любіце памідоры. Але, ёсць некаторыя агульныя прынцыпы даходнасці, якія могуць дапамагчы вам разлічыць, колькі пасадзіць кожны гародніна. І гэтыя парады дапамогуць засяродзіць свае намаганні, каб практычна нічога не ідзе ў адходы.
Завод Што вы любіце ёсць
Гэта падобна на лёгкую задачу, але калі вы перачытваў насенныя каталогі і ўбачыць смачны і пладавіты разнастайнасць кальрабі Piracicaba, лёгка захапіцца. Адна ідэя складаецца ў тым, каб вылучыць адну вобласць саду да новых гатункам ці новыя гародніна , і купіць толькі найменшую колькасць насення. Такім чынам, вы можаце эксперыментаваць, не будучы па вушы ў брусельскай капусце.
Прааналізуйце Бакалея Біл
Калі вы трымаеце бакалеі квітанцыі, або проста мець добрую памяць, вы можаце выкарыстоўваць гэта ў якасці кіраўніцтва для таго, як большая частка дадзенага пункта ваша сям'я есць у тыдзень ці месяц.
Затым, экстрапаляваць на год. Напрыклад, купіць 5-фунт мяшок лука кожныя некалькі тыдняў. 10 фунтаў у месяц = 120 фунтаў у год. Калі я хачу паставіць сваю сям'ю варта год з лука, мне трэба досыць пасадзіць, каб атрымаць 120 фунтаў.
Падумайце аб кансервавай
Вядома, вы можаце карміць сям'ю з саду праз вегетацыйны сезон , але што ўзімку?
Памідоры, напрыклад, могуць быць зробленыя ў соус, сальса, абязводжаны - ці ўсе тры! Памятаеце , што з нізкімі утрыманнем кіслаты прадукты будуць мець патрэбу ў кіслаце дадаюць або быць пад ціскам кансервы, і заўсёды выкарыстоўваць бягучы, дакладны кансервавы рэцэпт. Некаторыя простыя гародніна і садавіна для пачаткоўцаў canners: яблыкі, ягады, агуркі (марынаваныя), памідоры і зялёныя бабы (як Дилли бабы). Акрамя таго , захаванне ўключае замарожванне прадуктаў. Замарожванне лёгка і бяспечна. Вы можаце замарозіць ягады, памідоры, і ў асноўным любой гародніна (бланшыравання або кіпячае першым, як правіла).
падоўжыць сезон
Кансерваванне і захаванне цяжкая праца, таму звесці да мінімуму, колькі вам трэба зрабіць, гадуючы свежыя прадукты даўжэй. Халодныя кадры , аранжарэі, і ахоплівае радкі ўсе вялікія спосабы падоўжыць перыяд вегетацыі. Калі ў вас ёсць прастора, разгледзець вырошчванне траў і зеляніны ў вашым доме зімой.
Разлічыць прыбытковасць і План Шэрагі
Гэтая пасадка Дыяграма з нашага садоўніцтва эксперта, Мары Iannotti, паказвае , колькі пасадзіць на чалавек у агародзе для розных папулярных гародніны. Cooperative Extension Вірджынія публікуе падобны даведнік па пасадцы і графік , які таксама паказвае ўраджаі. Памятаеце, што гэтыя сумы на чалавека не лічаць Разліванне і кансерваванне на зіму, так што вы можаце пасадзіць дадатковыя сумы, гледзячы на выхад, грунтуючыся на тым, што вы збіраецеся захаваць, і тое, што вы чакаеце, каб паесці на працягу зімы.
Трымаеце Добра агародныя справаздачы
Падладка, колькі пасадзіць для вашай сям'і збіраецца заняць некаторы час. Гэта такі індывідуальны працэс, заснаваны на тым, колькі кожная сям'я есць, будзь вы кансервавай на зіму, і ваш вегетацыю і прастора. Захаванне фермы і сад часопіса можа дапамагчы вам наладзіць пасадкі ў працягу наступнага сезону. Вы памятаеце, што вы пасадзілі занадта шмат салаты, і расліна менш у наступны раз. Ці, можа быць, вы зразумееце, што mesclun зеляніна было так добра, вы вырашылі пасадзіць у гэтым годзе дастаткова, каб вывесці на рынак фермера.
будзьце гнуткімі
Памятаеце, што хоць і мае сад распланавалі вельмі важна, вы можаце зрабіць некаторыя наладцы вашага плана на лета. Ўспадкоўванне насаджэнні могуць трымаць папулярны гародніна, які праходзіць праз увесь вегетацыйны перыяд. Вы можаце разарваць гарохавы патч, калі трапляе ў гарачае надвор'е, а таксама раслін радыскі для салат.