Дзень падзякі з'яўляецца ежа, якая можа усяліць страх у сэрцы нават самага арганізаванага хатняга ачага. Гэтыя 15 ідэі павінны дапамагчы вам спланаваць не толькі на Дзень падзякі, але і для любой святочнай трапезы вы можаце быць хостынг.
Стварэнне плана гульні
Прэч адсюль нататнікам *, каляндар і шулеры пяро (і, магчыма, жорсткі напой) і мазгавы штурм Падзякі. Прымаючы 20-30 хвілін, зараз дазволіць вам зэканоміць шмат стрэсу пазней. Даверся мне.
* Вядома, вы маглі б зрабіць гэта ў Інтэрнэце ў дакументах Google або Microsoft Word, але большасць людзей лічаць, што лягчэй ад рукі план гульні, як гэта.
Выключыце стравы Вы ня трэба зрабіць
Выключыўшы стравы заўсёды першы крок у планаванні ежы . Хто збіраецца прынесці что? Ці будзе ваша свякроў будзе прыносіць начынне? Я хацеў бы выкарыстаць «Хто сказаў, што гэта, робіць гэта» правіла. Калі госць кажа, што яны любяць салодкі бульбу пірог, гэта страва прывязе.
Іншы варыянт заключаецца ў дэлегаванні ўвесь курс да госця, як: закускі, напоі, дэсерт або першы курс.
Вырашыце , якія стравы вам трэба зрабіць сябе
Зараз, калі вы ведаеце, што гэта перажытак, вы можаце пачаць планаваць сваю ўласныя гандлёвыя, падрыхтоўчы і падрыхтоўка ежы. Пасля таго, як вы вызначыліся, што вам трэба зрабіць, раздрукаваць рэцэпты і абрэзаць іх разам у буфер абмену або ў тэчку для хуткага пошуку.
Рашучасць , каб прытрымлівацца асноў
Калі вы размяшчае падзякі, вы выдатна ведаеце, стравы, якія людзі чакаюць убачыць: індычку, бульбяное пюрэ, начынне, журавінавы соус і пірог.
Пераканайцеся, што вы пакрываеце гэтыя асновы, а затым, калі вы хочаце быць крыху больш творчым, вы можаце засяродзіцца на заправіць боку. Вось некалькі ідэй:
- Замест зялёнай фасолі запяканка, думаць аб стылі сіцылійскага Брокалі або марынаваныя Green Bean Salad.
- Замест пропаренного збожжа, паспрабуйце смажыць кукурузу.
Іншая вялікая рэч аб паліць вашыя гародніна?
Гэта робіцца звонку, так што вы можаце перадаць яго камусьці іншаму, хто не будзе цеснаты на кухоннай пліце.
Зрабіць спіс пакупак
Пасля таго, як вы ўсталявалі вашы рэцэпты, выкарыстоўваць іх, каб стварыць спіс пакупак. Гэта прасцей за ўсё арганізаваць ваш спіс пакупак , як у краме выкладзены: вырабляць, мяса, малочныя прадукты, кансервы, крупы, прысмакі і закускі. Самы лепшы варыянт тут, каб захаваць спіс, які можа стаць абкаткі гнуткага спісу, як у вас ёсць такія светлыя моманты лямпачкі «ой, я забыўся журавіны!» Майце на ўвазе, што гэта можа быць больш за адну паездка, як і вы, хутчэй за ўсё, прыйдзецца зрабіць прабегі ў вінным краме, і, магчыма, да фермы, калі вы замовілі індычку.
Атрымаеце вашыя прыборы і сервіравальныя стравы Гатовыя
Якія прыборы вам трэба на руках? Ці з'яўляюцца яны ў памяці? Ці трэба іх мыць? Дзе будуць яны «жывуць» да вялікага дня? Я часта пішу аб бункерах праекта , і я думаю , што падрыхтоўчымі падзякі вялікае выкарыстанне для іх.
Вырашыце, што вы можаце зрабіць загадзя
Што падрыхтоўчую працу вы можаце зрабіць раней часу? Апрацоўчыя гародніны, выпечкі пірагоў і г.д. Індычка павінна ісці ў печ, што раніцай, але большасць дэсертаў можа быць зроблена раней часу. Акрамя таго, гародніна павінны быць прыгатаваныя ў дзень, але вы можаце нарэзаць і мыць іх некалькі дзён наперад і захоўваць іх у халадзільніку.
Графік вашай пакупкі і Prep Праца
Калі вы робіце нешта падрыхтоўчую працу? Як далёка наперад вы можаце пачаць падрыхтоўку? Пераканайцеся ў тым, каб блакаваць досыць вольны час у календары, як у другой палове дня ў нядзелю і аўторак вечарам напярэдадні вялікага дня. Паспрабуйце пакінуць сераду адкрытай для ўсяго, што вы маглі б забыліся, а затым прыступіць да працы ў той жа вечар.
Ці ёсць у вас дастаткова матэрыялу?
Параметры інвентарызацыі месца, пасцельная бялізна, пакой вакол стала і крэслаў. Ці ёсць у вас дастаткова для колькасці гасцей вы чакаеце?
падумайце Напоі
Вы збіраецеся стварыць асобную вобласць для соды, вады і віна? Я думаю, што гэта мае сэнс, каб вашы госці частуюцца. Падумайце аб размяшчэнні бутэлек на падносе з вядзерцам з лёдам. Калі вы выпрабоўваеце вялікую натоўп, запоўніць некаторыя кулеры з лёдам, і хай людзі захапіць бутэлькі на адкрытым паветры. Можа быць, тады яны пакінуць вас у спакоі на кухні на працягу некалькіх хвілін!
план ўпрыгожвання
Мінімальны дэкор: абрусы з дадатковым крэдытам для кветак у шаравым. Мая мама ўпрыгожвае стол ядомым тарыфу, як садавіна, арэхі, маленькія гарбузы і кавуны ў шкляной місцы. Гэта выглядае вялікім, і ядома.
Прыняцце рашэння аб часовай шкале Дня падзякі
Уключыце, як мінімум, наступныя элементы: сняданак, закускі, сядзячы вячэру і дэсерт. Мне падабаецца наступны графік:
- 09:00 a.m. Сняданак. Калі ў вас ёсць на ноч гасцей, зрабіць яйка на аснове адзін-страва ежы загадзя. См Omlets, Frittatas, запяканка і тоўшчы для некаторых выдатных ідэй рэцэптаў.
- 01:00 p.m. Закускі і напоі. Пачынаючы дзень у 1p.m. азначае, што вам не прыйдзецца рыхтаваць абед для тых, хто, таму што яны могуць дапамагчы сабе некаторыя закускі. Калі вы турбуецеся, гэта не дастаткова, я яшчэ не сустракаў чалавека, які не карыстаецца добрай закускай. Людзі будуць рады назваць шпінат артышок пагрузіць свой абед замест свайго звычайнага бутэрброда. Калі ў вас ёсць crudite ўстаўныя, тым лепш.
- 02:30 p.m. Вячэру. пачынаецца галоўная падзея.
- 05:00 p.m. Дэсерт і кава. Гэта дасць гасцям некаторую перадышку паміж асноўнай ежай і дэсертам, вядома. Гэта таксама гарантуе вам не трэба будзе зрабіць дадатковую ежу на вячэру. Той, хто прагаладаецца пазней можа зрабіць свой уласны бутэрброд.
Вядома, вы не павінны прытрымлівацца гэтага, але я лічу, што гэта дапамагае мець агульнае ўяўленне аб тым, што адбудзецца, калі, загадзя спланаванай і, магчыма, нават запісаць.
Этыкетка сервіроўкі стравы.
Гэта адна з маіх любімых заставак часу . Супадаючы кожны рэцэпт на сервіравальную страва і маркіраваць яго з пост-гэта да ведама. Такім чынам, калі хто-то пытаецца, як яны могуць дапамагчы (і калі вашы госці не куча рыўкамі, яны * будуць * спытаць) цэтлікі будзе рабіць гэта прасцей дэлегаваць некаторыя задачы.
Захоўвайце рэцэпты ў межах лёгкай дасяжнасці
У той час як падрыхтоўка ежы, я люблю, каб раздрукаваць рэцэпты, а затым запісваю іх у шафу. Такім чынам, яны заўсёды знаходзяцца ў тым жа месцы, і я ведаю, дзе шукаць, калі мне трэба дапамагчы. Калі вы працуеце з больш старых, больш тонкіх жорсткіх рэцэптаў капіявання, змесціце іх у празрысты пластыкавы рукаў і стужкі, да шафы.
Мая мама любіць выкарыстоўваць свой IPad працаваць з падчас падрыхтоўкі ежы. Незалежна працуе для вас, зрабіце гэта. Не больш падумаю.
план рэшткавых
Замест таго, каб аддаць свой каштоўны Tupperware, інвеставаць у некаторых кантэйнерах аднаразовага выкарыстання фальгі для гасцей, каб забраць дадому рэшткі. Такім чынам, вам не прыйдзецца турбавацца аб тым, каб ваш Tupperware таму.
Акрамя таго , ёсць план , каб пакласці , што індычка ў іншае страва на наступны дзень. Вы не хочаце марнаваць яго. Мая мама папаўняе вялікі гаршчок індычкі суп, астатняе ідзе на бутэрброды; начынне зачарпнула ў кексы слоікавыя і запечаная з яйкам на сняданак на наступны дзень. На наступны дзень пасля Дня падзякі можа быць проста мая самая любімая ежа дзень года.