Якая цытрынавы водар і араматызаваныя Травы для падрыхтоўкі ежы
Не кожны агароднік можа вырасціць цытрынавае дрэва, але кожны можа мець цытрынавы водар і смак у сваім садзе, высаджваючы цытрынавым водарам траў. Дзіўна, наколькі гэтыя расліны імітуюць сутнасць цытрын. Усе яны адносна лёгка вырошчваць і догляд за ім і лісце, самая духмяная частка гэтых раслін, можна збіраць і выкарыстоўваць практычна ў любым кулінарным страве вы рыхтуеце на кухні: чай, морапрадукты, таўкачом, дэсерт ...
Нават калі вы не думаеце, што вы будзеце варыць з гэтым цытрынавым водарам траў, гэта выдатна проста мець свежы пах цытрыны, калі вы працуеце ў садзе травы.
- Мелісы (Melissa лекавы)
- Цытрынавы бальзам мае інтэнсіўны водар цытрыны, але смак дзіўна саладзей водар прымушае вас чакаць. Ён лёгка адаптуецца і можа хутка стаць перашкодай у садзе, распаўсюджваючыся пад зямлёй карэнішчамі. Частае станчэнне патрабуецца, каб трымаць яго ў аброці. У адваротным выпадку вырасціць Мэлісай ў кантэйнеры.
Ну асушванне глебы і шмат сонца павінны трымаць расліны растуць добра. Я ніколі не бачыў насякомых-шкоднікаў надакучыць. Частая ўборка прывядзе да больш густым раслінам. Мяцёлкі белых кветак асабліва папулярныя ў пчол.
Мелісы лісце часта выкарыстоўваюцца для араматызацыі і ўпрыгожыць шарбет. Яны таксама з'яўляюцца добрым акцэнтам з садавінай і агародніннымі стравамі. Існуе таксама вапна запраўлены кузен са стракатымі лісцем.
Існуе пярэстая форма і разнастайнасць вапны з густам. Зоны USDA: 4 - 9. 18 "(ч) х 15" (ш).
- Цытрынавы Базілік (Ocimum xcitriodorum)
- Самы просты спосаб дадаць цытрынавы водар ў вашым садзе травы, каб вырасціць цытрына базілік. Цытрына базілік будзе рабіць добра, дзе калі-небудзь рэгулярны базілік расце. Вы нават можаце запусціць яго з насення. Лісце, як правіла, невялікі і багатае, так што прасцей за ўсё проста здрабніць некаторыя з далікатнага сцябла разам з лісцем.
Basils як поўнае сонца і рэгулярны паліў. Яны не любяць заставацца сухімі, асабліва пры стварэнні. Чым больш вы заціснуць і сабраць свой базілік, тым больш вы будзеце мець. Калі завод павінен атрымаць наперадзе вас і набор кветак, не хвалюйцеся. Нават базілік кветкі духмяныя і ядомыя.
Лімонныя базілікі захоўваюць свой водар добра ў кулінарыі і выдатна працуюць у таўкачом і іншых нафтавых стравах часныку / аліўкавых. USDA Zone: Штогадовы. 18-20 "(ч) х 9-12" (ш)
- Цытрынавы Каціная мята (Nepeta cataria 'лімоннік')
- Я не думаю, што занадта шмат травы садоўнікаў растуць catmints для сваіх кулінарных мэтаў. Калі ў вас ёсць коткі, вы будзеце рады даведацца, што яны звычайна не любяць цытрынавы пах кацінай мяты. Каціная мята можа быць брудным, разваліўшыся, дыскета расліна, так што не hesistant сабраць і скараціць яго назад цяжка. Цытрынавы кацямятка каціны трохі лепш сябе вядзе, чым звычайныя дэкаратыўныя catmints. Гэты цытрына духмяныя травы расце прыкладна да 3 'высокі і зімовыя кветкі ў сярэдзіне лета.
Цытрынавы кацямятка каціны лепш за ўсё выкарыстоўваць у якасці гарбаты. Зоны USDA: 3 - 9. 3-4 '(ч) х 12 - 18 "(W).
- Цытрынавая вярбе (Aloysia лімоннік, Aloysia triphylla)
- З усіх цытрыны духмяных траў, лімон, вярбе мае адзін з вернемся цытрынавых водараў. Гэта далікатнае шматгадовая расліна. У трапічным клімаце, лімон, вярбе можа лёгка дасягаць 20 'ці больш. USDA Zone-можна чакаць невялікія хмызняковыя расліны, і калі вы ў сад, дзе яна замярзае зімой, расце цытрынавую вербену, як штогадовыя.
Цытрынавая вярбе аддае перавагу поўнае сонца і добра асушванне глебы, але можа выкарыстоўваць некаторую абарону ў другой палове дня ў цёплым клімаце. Калі пакінуць выпякаць на інтэнсіўнае сонца і спякота, лісце бланшыруюць і страціць некаторы водар. Цытрынавая вярбе можа быць адзін з апошніх раслін аднавіць вырошчванне вясной, так што будзьце цярплівыя. Яна мае некалькі бязладнай звычку росту, але частая ўборка будзе трымаць расліна ў форме.
Лісце цытрынавай вербы выкарыстоўваюцца для гарбаты і сезону птушкі, морапрадуктаў і страў з гародніны і нават дэсерт. Зоны USDA: 8 - 10. 4-6 '(з) х 6' (W)
- Сорга цытрынавае (Cymbopogon citratus)
- Цытрынавая трава з'яўляецца цытрына духмяных траў , якая дае так шмат тайскіх страў іх выдатны водар. Цытрынавая трава пяшчотны мнагалетнік з выпуклымі сцеблы і цытрынавым водарам лісця.
Цытрынавая трава вельмі засухаўстойлівыя, аднойчы калі вырасьце, і квітнее на поўным сонца. Гэта выглядае як пустазельнай травы, якая расце каля 3 'у вышыню. Гэта можа быць вырашчана ў кантэйнерах, але робіць значна лепш, калі прамыя расліны.
Існуе штогадовы часам прадаюцца як цытрынавае сорга, але ён не мае, дзе побач з водарам і густам Cymbopogon citratus. Зоны USDA: 9 - 11. 4-6 '(ч) х 2-3' (W).
- Цытрынавы Чабор (Thymus х citriodorus)
- Цытрынавы чабор, як лёгка расце, як вы маглі б чакаць ад чабора. Мая праблема з вырошчваннем многіх відаў духмянага чабора з'яўляецца тое, што ўсе яны пачынаюць пахадзіць адзін на аднаго ў абодвух пах і знешні выгляд. Але мне падабаецца стракаты ліст цытрынавы чабор (Thymus citriodorus «Variegata»). Ён мае больш істотныя лісты з золотомами і зялёнай стракатасцю , якія робяць яго добрым дэкаратыўным таксама.
Чабор з'яўляецца яшчэ адным міжземнаморскай травой, якая просіць толькі сонца і добра асушванне глебы. Thymes будзе расці зноў і праз камень, і ўсё яшчэ ў стане знайсці ўсю ваду, якую яны маюць патрэбу. Яны, як правіла, паміраюць у цэнтры, праз некалькі гадоў, так што гэта карысна ці дадаць новыя саджанцы рэгулярна або паспрабаваць ўкаранення некаторых галінак.
Цытрынавы чабор з'яўляецца папулярным для гарбаты, але я часта выкарыстоўваю яго пры падрыхтоўцы гародніны і рыбы. Зоны USDA: 5 - 9. 6 "(ч) х 12" (ш).