Базілік расліны з'яўляюцца адным з самых папулярных траў, каб расці, а таксама адзін з самых простых. Базілік з'яўляецца членам сям'і манетнага двара . Яна цесна атаясамліваюцца з італьянскай кухняй, хоць яна родам з Індыі. Надзвычай араматычныя лісты таксама маюць цудоўнае разнастайнасць густаў, ад злёгку цытрынавай мяты салодкага базіліка карыцы і Салодкая. Ліставыя колеру ахопліваюць ад багатых зялёнага да цёмна-фіялетавага, з гладкім або гафрыраваным лісця.
Кветкі нязначныя, але вельмі папулярныя ў пчол.
Усе віды базілік лёгка растуць у цёплай, сонечным надвор'і. Лісце звычайна выкарыстоўваюцца ў кулінарыі, але бутоны таксама ядомыя.
батанічная назва
Ocimum Базиликум
імя намінальнае
базілік
кліматычная зона
Базілік расліна можна вырошчваць у якасці шматгадовых раслін у USDA марозаўстойлівасці зонах 10 і вышэй, але для большасці з нас, гэта далікатнае штогадовых , што толькі доўжыцца да першых замаразкаў і павінны быць перасаджаны кожны сезон.
Памер дарослага расліны
Памер вашага завода будзе залежаць ад гатунку, умоў вырошчвання і колькі ціснеш. «Sweet Basil» можа дасягаць 6 футаў у вышыню, але вырастае да 2 - .. 3 футаў для большасці садаводаў. Бесперапынна шчыпаць і выкарыстанне базіліка будзе ўгаворваць яго ў становіцца пухнатым, з вялікай колькасцю лісця. Ёсць таксама кароткія 6-цалевыя карлікавыя гатункі, якія працуюць асабліва добра ў чыгунах.
ўздзеянне сонца
Базілік лепш за ўсё расце на поўным сонца . У вас будзе менш праблем, хвароб і здранцвелымі расліны.
Дзён да жніва
Васіль гатовы пачаць збор прыкладна 60 - 90 дзён, з насення. Частая ўборка або шчыпаць лісце будуць трымаць базілік заводы па вытворчасці свежых лісця даўжэй. Вы можаце шчыкаць пальцамі асобныя лісты або ўзяць верхавіны ад буйнога завода, калі вам трэба вялікая колькасць.
Вы хочаце, каб ваш базілік ад цвіцення да таго часу, пакуль гэта магчыма, шляхам збору або зашчымленне ад верхніх набораў лісця, як толькі расліна дасягае каля 6 цаляў у вышыню.
Калі расліна ўсталёўвае кветкі, ён знаходзіцца на шляху да ісці на насенне і не будзе расці густыя і запоўніць з вялікай колькасцю смачных лісця. Пасля таго, як базілік расліна ідзе на насенне, якія існуюць лісце пачынаюць памяншацца ў водары, так што не бойцеся выразаць і выкарыстоўваць яго, як мага хутчэй. Кветкі ядомыя, таксама, так што не адчайвайцеся, калі некалькі раслін, каб апярэдзіць вас.
Падрыхтоўка ежы з базілікам
Базілік можна выкарыстоўваць у падрыхтоўцы ежы, як правіла, дадаюць у канцы, каб захаваць свой свежы смак і колер. Базілік таксама можа быць выкарыстаны свежым на салатах, на бутэрбродах або нават у якасці абгорткі, напрыклад, вакол сыру кубікаў.
Лепшыя спосабы захаваць Базілік
Базілік можа быць сушаць або замарожваюць , для выкарыстання пасля збору ўраджаю. Сушеный базілік зручна, але губляе частку свайго водару. Замарожаны базілік мае больш моцны водар, чым базілік сушеный, але вы страцілі тэкстуру. Выкарыстоўвайце яго ў прыгатаваных стравах.
Выкарыстанне Базілік ў вашым садзе дызайну
Васіль традыцыйна высаджваюць побач раслін тамата. Кажуць, яны дапамагаюць адзін аднаму расці, але гэта можа быць проста для зручнасці уборкі. Аднак, базілік не павінен заставацца ў раслінным або агародзе . Некаторыя з больш кароткіх, фіялетавых гатункаў, як «Рэзкі глобус» на самай справе робяць добрыя акантоўкай расліны ў дэкаратыўным садзе, калі ў вас няма праблем з жывёламі ядуць іх.
І любы тып базілік лёгка можна вырошчваць у кантэйнерах. Дайце кожнае расліна, па меншай меры 12-цалевы гаршчок у сонечным месцы, і ён павінен рабіць вельмі добра.
Васіль Якія растуць Саветы
Базілік цяпла палюбоўнік. Не турбаваць пасадкі, пакуль дзённыя тэмпературы застаюцца ў 70 - я гады Ф. і начныя тэмпературы вышэй за 50 градусаў F. Сямёна могуць быць якія распачалі ў памяшканні 3 - 4 тыдні да апошняга вясновага даты марозу. У адрозненні ад многіх міжземнаморскіх траў, базілік любіць некалькі багатую глебу і не любіць заставацца сухімі.
Касмічныя расліны каля 10 цаляў адзін ад аднаго. Яны будуць кусцік з. Пачатак шчыпаць верхавіны ад калісьці расліны дасягаюць каля 6 цаляў у вышыню. Калі вы не траўмаваць або ўраджай, расліны будуць расці высокімі і цыбаты, з некалькімі лісцем, і несціся на насенне.
Васіль вельмі адчувальны да марозу і будзе адным з першых раслін, каб ісці ў падзенні.
Вы можаце трохі падоўжыць сезон, пакрываючы вашы расліны шэраг ахоплівае , калі мароз пагражае. Не дазваляйце вечка радкі закрануць лісця. Мароз на вонкавым боку вечка шэрагу дастаткова, каб пашкодзіць далікатнае лісце і, верагодна, ператварыць іх у чорны.
Калі вы жывяце ў безморозный вобласці, вы можаце захацець дазволіць некаторыя базілік раслін ўсталяваць кветкі і само насенне ў вашым садзе. Не ўсе гатункі будуць рабіць гэта паспяхова.
Які расце Базілік У закрытым памяшканні
Вы можаце вырасціць базілік ў закрытае памяшканне , з насення, расады або чаранкоў з вашых агародных раслін. Забеспячэнне прамога сонечнага святла і цяпла і корму штомесяц. Недаядаць базілік расліна, у памяшканні або на вуліцы, будзе мець светла-зялёныя лісце.
Прапанаваны базілік Разнавіднасць расці
- «Дженовезе»: Вялікія аркушы , чым «базілік», з усім водарам.
- «Карыца» або «мексіканскі Spice»: Зялёная лістота, фіялетавыя кветкі, з рэзкім водарам карыцы ,.
- «Finissimo Вэрдэ Palla» і «Рэзкі гваздзік»: Хуткі расце кампактныя расліны, якія выдатна падыходзяць для кантэйнераў і краёў.
- «Лімон»: Надае свежы цытрынавы прысмак да Пестаў. Дробныя лісце могуць быць цяжэй сабраць. Гатунак «Sweet Lemon Dani» або «Sweet Dani» мае цытрынавы густ і вялікае лісце.
- «Чырвоны Рубін»: Захоўвае фіялетавы колер у працягу ўсяго сезону з вялікім густам. Выдатны для араматызацыі воцату.
Барацьба з шкоднікамі і праблемы Базілік
Тлі з'яўляюцца самымі вялікім базілікам шкоднікамі, асабліва пры вырошчванні ў памяшканні. Жукі і смоўжні могуць быць непрыемнасці на адкрытым паветры, ствараючы адтуліны ў лісці.