Якія растуць Кветкі, якія прыгожыя, як і смачны
Ядомыя кветкі з'ява не новая, але гарніры з свежых кветак, як правіла, каб запалохаць тых, хто абедае. Ніхто не сапраўды ўпэўнены, што калі кветкі там для ўпрыгожвання або быць з'едзенымі. Нават калі яны будуць з'едзены, абеднікаў часта задаюцца пытаннем, ці будуць яны добры густ, ці як пятрушка, лепш пакінуць на талерцы.
Ёсць некалькі ядомых кветак у колеры, якім можна атрымліваць асалоду ад як свежыя і прыгатаваныя. Гэта становіцца ўсё больш распаўсюджаным, каб знайсці ядомыя кветкі для пакупкі ў прадуктовай краме, але гэта так лёгка вырасціць свой уласны, і так як кветкі лепш, калі ядуць неўзабаве пасля збору ўраджаю, вырошчванне уласных ядомых кветак робіць нават больш сэнсу.
Вырошчванне кветак, каб паесці на самай справе не адрозніваецца ад вырошчвання кветак на свята з вашымі вачыма. Аднак ёсць некалькі мер засцярогі вы хочаце прыняць, а таксама некалькі трукаў, каб пераканацца, што вы атрымаеце найбольш густ і прыгажосць з кветак вы рос на вашу талерку. Вось некалькі саветаў.
Варта выконваць асцярожнасць пры выбары ядомых кветак
- Толькі ядуць кветкі, калі вы абсалютна ўпэўнены, што яны ядомыя. Проста таму, што кветка выкарыстоўваецца ў якасці гарніру, не азначае, што гэта ядома.
- Ніколі ня ежце кветка, які быў апрацаваны з пестыцыдаў, які не быў пазначаны для выкарыстання на харчовых прадуктах. Заўсёды выконвайце інструкцыі на этыкетцы пестыцыдаў для збору ўраджаю.
- Ніколі ня ежце кветкі ад фларыстаў, дзіцячых або абочын.
Збор і захоўванне ядомых кветак
- Для большасці кветак пералічаныя як ядомыя, яны маюць на ўвазе толькі пялёсткі. Выдаліце песцікі ды тычынкі перад ежай, а таксама ўсе падлучаныя да яго чашалісцікі.
- Ядомыя кветкі прыемней з'есці, калі дадаць пялёсткі да страў, а не кідаць у цэлым кветка.
- Ці не дадавайце ядомыя кветкі падчас падрыхтоўкі ежы. Пакіньце іх у апошнюю хвіліну, так што яны захоўваюць сваю тэкстуру і колер. Гэта ўключае ў сябе даданне іх у салату. Пасыпце іх зверху салаты, пасля яго кінуў.
- Чакаць водар ядомых кветак для змены сезонных і ўмоў вырошчвання.
- Ядомыя кветкі павінны ідэальна быць сабраны ў прахалодныя, ранішнія гадзіны, калі яны ўсё яшчэ поўныя вады. Калі вы не збіраецеся выкарыстоўваць кветкі неадкладна, выразаць іх сцеблы некранутымі і трымаць іх у вадзе. Вы можаце таксама захоўваць іх у сырых папяровых ручніках, у халадзільніку.
Ядомыя кветкі расці ў вашым Vegetable або Кветнік
- Агурэчніку : агурэчніку мае агурочны падобны пах і густ. Яркія блакітныя кветкі робяць дзіўнае дадатак да салаты або ў апошнюю хвіліне гарнір да прыгатаванай ежы.
- Календула (кіпцікі гаршка) Пялёсткі добра працуюць у вараных і свежых страў. Календулы таксама выкарыстоўваецца ў якасці заменніка шафрана. Жоўтыя ці аранжавыя пялёсткі колер і густ ежы, калі сечаныя і абсмаленыя.
- Дзьмухавец: Усе знаёмыя з дзьмухаўца віна, але кветкі таксама ядомыя і даволі смачна , калі маладыя і далікатныя. Ёсць шмат культурных гатункаў, якія былі распрацаваны для больш горкага густу і больш кантраляванага росту, але нават так званыя пустазелле на газоне можна ўжываць у ежу, пры ўмове, вы не выкарыстоўвалі пестыцыды на іх.
- Лилейник : Большасць людзей здзіўлены, даведаўшыся , што лилейник кветкі ядомыя, аднак яны часта пудзіла і падрыхтаваны , як сквош колеры.
- Gem кіпцікі (аксаміткі tenuifolia): 'Lemon Gem' і 'Tangerine Gem' Аксаміткі з'яўляюцца адзінымі ядомымі кіпцікамі. Паколькі іх назвы, яны маюць водар цытрусавых, нават калі вы не будзеце адчуваць пах водар цытрусавых. Зняць пялёсткі і адламаць і выдаліць горкія частка, якая прыходзіць пад прамым вуглом.
- Herb Кветкі: (Аніс ісоп, базілік , Bee Balm , лук , кінза, кроп , фенхель, часнык ...) Многія травы кветкі гэткiя ж смачныя , як лістота і больш прывабная. Дадайце некалькі пялёсткаў да любога стравы вы ўжо збіраецеся закрасіць травы.
- Настурка : Лёгка расці. Кветкі маюць пералікаў прысмак ім. Яркія колеру робяць вялікія акцэнты ў салатах. Можа таксама выкарыстоўвацца, каб уліць воцат. ці нават гарэлка.
- Віёла : Увесь кветка ядомы, чашалісцікі і ўсё. Браткі маюць мяккі, мятный водар. Кветкі добра працуюць candying і робяць вялікія ўпрыгожванні на вяршыні гарызанталь d'террин і пірожных.
- Сквош Квітнее: Усе сквош кветкі ядомыя, а не толькі шынкі. Папулярны спосаб іх падрыхтоўкі з'яўляецца набіваць кветкі з сырам і смажыць іх.