Агляд і апісанне
Вы атрымліваеце дзве травы па кошце аднаго, з гэтай раслінай. Хоць усе расліна звычайна называюць каляндра, лісце ядуць у свежым выглядзе і называюць кінзы ў Злучаных Штатах. Насенне маюць зусім іншы смак і называюцца каляндрай. Не дазваляйце гэтага збіць вас з панталыку.
Лісты з'яўляюцца папулярнай травой ў многіх этнічных стравах, асабліва ў Індыі, Мексіцы і Кітаі.
Большасць людзей лічаць астуджэнне водару і травяністым, але па нейкай прычыне, многія людзі адчуваюць гэта як мыльныя. Нават Джулія Чайлд ненавідзеў кінзы.
Насенне могуць быць выкарыстаны поўнасцю або зямлю і часта выкарыстоўваюцца ў кары, марынады і каўбас. Іх густ больш мускусных кветкавы з адценнем цытрусавых яркасці. Так, я ведаю, што гэта смешна, каб паспрабаваць растлумачыць водары вам. Я спадзяюся, што вы будзеце даваць як кінзы і каляндры густ, перш чым судзіць іх.
Каляндру ў морквы Famil у і ёсць знаёмы плоскі Парасон кветкі.
- Лісце - лісце ў падставы расліны маюць форму вентылятара і нагадваюць праколатыя пятрушкі ліста. Па меры таго як сцябло расце, лісце становяцца значна танчэй і птушак.
- Кветкі - кветкі растуць у парасоніках і, як правіла , белага колеру, але некаторыя гатункі ружовага колеру. Насенне круглыя і цвёрдыя.
батанічная назва
Coriandrum пасяўнога
агульныя імёны
- Лісце: кінза, кітайская пятрушка, мексіканскі пятрушка, свежы каляндра, лісце каляндры
- насенне каляндры
экспанаванне
Каляндра спрыяе прахалоднай надвор'і і лепш за ўсё расце ў паўцені . Ён можа апрацоўваць больш сонца ранняй вясной і ўвосень, асабліва калі трымаць у вільготным стане.
трываласьць
Каляндра з'яўляецца штогадовым . Ён хутка несціся на насенне , калі дні падаўжаюць і павышэнне тэмпературы.
Памер дарослага расліны
- Рост: Большасць variesties растуць 6 - 10 у вышыню.
- Распаўсюд: Расліны будуць галінавацца , як вы ўраджай, дасягаючы 4 - 10 у шырыню.
Дзён да пагашэння
Вы павінны быць у стане пачаць збор лісця на працягу 50 - 55 дзён. Насенне будуць займаць больш часу, звычайна каля 100 дзён, каб паспець і сухі.
Прапанаваныя Cilantro Гатункі
Вельмі часта вы знойдзеце насеньне, якое проста пазначаныя «Каляндра». Тым не менш, як трава становіцца ўсё больш папулярным, ёсць некалькі названых разнавіднасцяў, якія варта шукаць.
- «Santo» і «Marino» - смачна і павольна ніт
- «Фэст» - хуткі садоўнік з буйнымі лістамі. Можа зімаваць у USDA кліматычнай зоны 8 і 9
Збор і выкарыстанне кінзы і Corriander
Абодва каляндра і кінзы універсальныя травы. Вы можаце сабраць лісце кінзы калі расліны каля 6 ст. Вышынёй. Сцісніце часткі верхняга ствала і расліны павінны пашырыцца і расці яшчэ больш лісця. Калі вашы расліны павінны ісці да кветкі, не марнуйце іх. Нават кветкі духмяныя і ядомыя.
Каляндра з'яўляецца вельмі далікатным і варта выкарыстоўваць свежы, у канцы варэння. Лепшы спосаб захаваць кінзы для выкарыстання ў будучыні шляхам замарожвання.
Насенне можна збіраць зялёныя ці вы можаце пачакаць, пакуль яны не высахнуць. Густ трохі свежае ў зялёнай стадыі. Вы можаце захоўваць іх у халадзільніку ў працягу некалькіх тыдняў ці замарозіць іх .
Вы таксама можаце пачакаць, пакуль большасць насення не высахлі і сталі карычневымі. Зрэзаць ўсю галаву насення і захоўваць у папяровым пакеце, пакуль насенне не ўпалі. Затым захоўваць у герметычным кантэйнеры паветра і ня расцерці іх, пакуль вы не павінны выкарыстоўваць іх.
Насенне штапель Кары і этнічных рагу. Яны часта ў пары з кмена, але эксперымент. Каляндра працуе з усімі з бабоў на свініну, садавіна на гарэлку.
Cilantro Якія растуць Саветы
Глеба: нейтральны рН глебы ад 6,2 да 6,8 лепш, але кінза будзе расці практычна ў любой багатай глебе. Так як яна расце так хутка, даюць гэта шмат арганічнага рэчыва .
Пасеў Часам можна знайсці саджанцы кінзы, але гэта, як правіла , пачынаецца з насення. Вы можаце пачаць насенне ў закрытае памяшканне , 4 - 6 тыдняў да даты апошняга марозу, але кінзы ня перасаджваць добра і хочаце чакаць і прамой пасеў 1 - 2 тыдні да даты апошняга марозу.
Ўспадкоўванне завода новай партыі кожная пару тыдняў, каб падоўжыць свой ўраджай і скарыстацца яго кароткім сезонам.
Насенне каляндры / каляндра фактычна садавіна, якія ўтрымліваюць 2 ці больш насення. Гэта азначае, што вы атрымаеце больш, чым адно расліна з кожнага насення. Вы можаце альбо тонкія саджанцы або хай яны ўсё растуць. Яны не жывуць дастаткова доўга, каб выціснуць адзін аднаго.
Хоць кінза гэта халаднаватае надвор'е трава, яна па-ранейшаму мароз sentitive. Трымаеце шэраг ахоплівае зручным і абараніць вашы расліны , калі экстрэмальныя пагодныя ўмовы прагназуюцца.
Садоўнікі ў USDA зоне 8 і вышэй будуць лепш удач з восенню пасевамі, пераемнасць пасеву ў зімовы перыяд . Нават халаднаватае сезон садоўнікі могуць пачаць насенне ў канцы лета, каб сабраць аж да замаразкаў.
абслугоўванне
Самы вялікая праблема расце каляндра, што ён, здаецца, замкніце хвіліну яна гатовая пачаць іх збор. Гэта таму, што кінза рэагуе на даўжыню светлавога дня. Ён будзе чакаць, у кароткія дні вясной ці восенню, але доўгія дні лета сігналу на яго, каб кветкі і обрюзгнуть. Вы можаце стойла яго на некаторы час, штрыхоўкай яго, трымаючы яго добра паліваюць, і збор лісця часта, але ў канчатковым выніку перайсці да нашчадкаў.
Адзіны шлях вакол гэтага лета мацуюцца з'яўляецца атрымання пасада расліна часта. Вам трэба будзе песціць насеньне, захоўваючы глебу вільготнай і халоднай, ці ён можа не прарасці наогул. Гэтыя расліны будуць па-ранейшаму ідуць на насенне, але калі вы хістацца вашыя пасевы, вы павінны атрымаць некалькі добрых ураджаяў ад кожнага.
Гэта можа быць прасцей пачаць насеннае ў памяшканне, у кантраляваных умовах. Толькі не дазваляйце расліны становяцца занадта вялікімі, таму што кінзы не любіць, каб яе каранёвая сістэма парушаецца і будзе лепш адаптавацца, калі ён яшчэ малады высадак.
Шкоднікі і праблемы кінзы
Расліны не вакол дастаткова доўга для хваробы, каб быць праблемай. Вы можаце атрымаць тлее або белакрылка, калі расліны перапоўненыя ці стрэсу. Але чакаць, што вашы расліны практычна без праблем. Нават алені не любяць кінзы.