Вырошчванне Хеерлум Гародніна

Там толькі адна прычына , трэба паспрабаваць вырошчваць гародніну рэліквія - густ. Ёсць тысячы рэліквіі гатункаў гародніны, даступныя для хатняга агарода. Heirlooms гародніна сталі рэліквіямі , таму што людзі цэняць іх дастаткова , каб захаваць насенне . Вы не знойдзеце многія з гэтых гатункаў ў вашым прадуктовай краме, таму што яны не былі распрацаваны для масавага вытворчасці або захоўвання. Гэта яшчэ адна прычына, каб вызваліць месца для вырошчвання некаторай рэліквіі гародніна ва ўласным гародзе.

• 01 з 10

  Бін: Блакітнае возера, Кентукі Ўандэр і Рамана

  Калі гародніна можа быць папулярным на працягу сотняў гадоў і да гэтага часу вырошчваюць сёння, калі ёсць сотні новых ўвядзення кожны год, ён заслугоўвае павагі. Гэта, вядома, дакладна гэта трыо бабоў.

  «Kentucky Wonder» з'яўляецца адным з першых гатункаў бабоў, каб стаць камерцыйна даступнымі, і гэта яшчэ адзін з самых папулярных гатункаў з садоўнікамі сёння. Яна мае чысты, моцны водар.

  «Блакітнае возера» з'яўляецца асабліва маім любімым, таму што гэта настолькі пладавітым, і я ва ўмовах абмежаванага прасторы і таму, што ён застаецца тэндэр, нават калі я забыўся забраць яго маладым.

  І няма ніякай замены для плоскай поднут італьянскай рэліквія "Рамана». Яны маюць шчыльны, мясісты водар, які можа змясціць да моцных соусаў.

• 02 з 10

  Агуркі: Цытрынавы Агурочны

  Звычайна жоўтыя агуркі дрэнна, але агуркі «Лімон» з'яўляюцца сапраўдным упрыгожаннем. Падбярыце іх мала, аб памеры цытрыны, і вы можаце з'есці іх, як плод. Не чакаць, пакуль яны становяцца ярка-жоўтым колерам. Гэта азначае, што яны ў мінулым росквіце сіл. Калі яны становяцца старэй, яны атрымліваюць поўныя насенне і распрацаваць шмат чорных, калючыя шып.

  Бледна-жоўты колер скура тонкая і ўнутраная плоць храбусткая і сакавітая. Яны робяць выдатную ядомую талерку для салат і цікавы выбар для саленняў.

• 03 з 10

  Баклажан: Віялета дзі Firenze

  Баклажаны зоркі сярод рэліквія гародніны, з-за розных памераў, формы, колеру і густу вы не знойдзеце ў іншым месцы. «Віялета дзі Firenze» з'яўляецца цяплом палюбоўніка, але гэта варта дадатковай працы. Ашаламляльныя садавіна лаванды крапінку з крэмава-белага.

  Паднята рана, скура досыць тонкая, каб пакінуць неабчышчанымі. Смак у лепшым выпадку, калі даецца шмат сонца і цяпла. Я выгадоўваю радовішча ў чорных, пластыкавых чыгунах, так што карані заставацца дадатковым цяплом. «Віялета дзі Firenze» можа быць сярэбраная падшэўка з сабачых дзён жніўня.

• 04 з 10

  Часнок: іспанскі Roja і Red Тох

  Калі вы жывяце, дзе зімы халодныя, гэта цяжка перасягнуць густ «іспанскага Roja». Гэта разнастайнасць hardneck з 6-10 зубчыкаў на цыбуліну. «Іспанская Roja» цэніцца за яго рэзкі густ і ўмераным агні, і ён таксама захоўвае добра да 6 месяцаў.

  «Чырвоны Тох» лёгка адзін з лепшага softneck часныку. Вялікія ружовыя прожылкамі цвічку можна ўжываць у ежу ў сырам выглядзе, ні з непрыемным рэхам смаку звычайна асацыюецца з часнаком. Паколькі часнык ня вырошчвае з насення, вы можаце бяспечна захаваць часнык цыбуліны перасаджваць кожны год, не клапоцячыся аб крыжаваным апыленні.

• 05 з 10

  Дыня: Месяц і зоркі Кавун

  кавун «Moon & Stars» быў названы плакат гародніна рэліквія садаводства. Гэта даволі ўвагу здабытчык, з яго цёмна-зялёны лупіна плямісты з малюсенькімі жоўтымі зоркамі і, як правіла, па меншай меры, адну вялікую месяц. Нават лісце ўсеяныя жоўтым.

  Ўнутры ўсёй гэтай прыгажосці з'яўляецца выдатным салодкім, насычаным чырвоным целам. Гэта вялікія дыні, каля 20-30 фунтаў за штуку, з распаўзанне лазе, каб карміў іх. І так, у іх ёсць насенне. Як яшчэ яны маглі б стаць рэліквіямі?

• 06 з 10

  Перац, гарачы: Fatalli

  «Fatalli» тыпу Habanero перац чылі, таму чакаць добрае колькасць цяпла. Але ў адрозненні ад некаторых гарачых перцаў, якія проста праверыць вашу памяркоўнасць да дыскамфорту, «Fatalli» мае выдатны дымны водар, які затрымоўваецца доўга пасля таго, як цёпла рассейваецца. Гэта не значыць, што вам не трэба будзе будаваць талерантнасць. Калі вам падабаецца смак пякучага перцу, але не спаліць, дадаць іх цалкам да таго, што вы рыхтуеце і выдаліць іх перад падачай на стол. Гэта прыцішыць іх вастрыню.

  Як вы можаце бачыць, «Fatalli» вырабляе шмат перцу на кожным заводзе. Аднак ён не пачынае завязвання пладоў да канца сезона, і гэта патрабуе шмат цяпла і сонца да гэтага.

• 07 з 10

  Перац, салодкі Джымі Nardello

  Гэта адзін з перцу тыпу смажання італьянскага вы ніколі не тады думаю, каб знайсці ў прадуктовых крамах больш. , Доўгія, тонкія плён «Джымі Nardello» можа лёгка расці 8-9 цаляў у даўжыню. Джымі, як паведамляецца, сказаў, што яны былі гатовыя да ўборцы, калі яны сціснулі як хвост свінні.

  Расліны вышыні і густыя, і могуць запатрабаваць правешваннем, таму што яны вырабляюць вялікі ўраджай. Перцы вельмі салодкія, калі глянцавыя чырвоныя і прыемныя і пікантныя пры атрыманні зялёнага колеру.

• 08 з 10

  Рэдзька: Пацук Хвастатыя

  Гэта рэдзька вырашае ўсе вашы праблемы радыска расце . Занадта драўняны? Не праблема. Каранёвыя лічынкі? Не праблема. Цыбуліны не сфарміруюць? Не праблема.

  рэдзькі «Rat хвасты» з'яўляюцца ядомымі поднут рэдзькі. Ён вырас за гэта пікантныя, хрумсткія насенне струкоў, якія нагадваюць хвост пацукі, але смак, як зямны шар рэдзька. Расліны любяць цяпло і вырабляюць струкі на працягу 4 тыдняў ці даўжэй. Іх можна ўжываць у свежым выглядзе, марынаваныя або нават кінулі ў размешваць бульбу і агароднінныя стравы.

• 09 з 10

  Сквош: Ronde-дэ-Ніца

  Вы можаце думаць, што апошняе, што вам трэба больш цукіні, але «Ронд дэ Nice» робіць сябе карысным. Гэта, як вынікае з назвы, круглае і можа быць абрана досыць мала для адной порцыі. Тонкая скура вельмі тонкая, а значыць, вы не знойдзеце яго пагружана і прадаецца ў крамах. Мякаць крэмава і багатая і форма чары робіць яго ідэальным для фаршу.

• 10 з 10

  Памідор: Ліліян Yellow & Брэндивайн

  Калі б не было неверагодным водарам таматаў «BRANDYWINE», я не ўпэўнены, што будзе, што вялікую цікавасць да рэліквія гародніна. «Брэндивайн» нагадалі людзям пра тое, што памідоры выкарыстоўваюцца для густу.

  Я даў ім сувязь тут з «Ліліян Yellow», таму што міс Ліліян выйграе так шмат мясцовых выпрабаванняў густу. Калі яна можа выбіваць «Brandywine», уявіце, што вы зніклі без вестак.