Супер Простыя Крыты Садоўніцтва!
Парасткі выдатна падыходзіць для дадання крыху густу або храбусценне у салату ці бутэрброд, і сапраўды можа павысіць пажыўную каштоўнасць ежы. Напрыклад, адна кубкі парасткаў фасолі забяспечвае 119% сутачны вітамін С, і брокалі парасткамі лічацца дыетолагамі , каб быць «супрацьракавымі пупер» з - за высокія ўзроўні фитохимических ( у асноўным sulphorophanes).
Калі ўлічыць дадатковы факт, што праросткі з'яўляюцца самым простымі культурамі расці, і што любы чалавек можа вырасціць іх у прыблізна чатыры дзюйме стальніцы прасторы, мы не можам сабе ўявіць, чаму не прарастае банка ў кожнай кухні.
Абсталяванне для вырошчвання расады ў Jar
- Шырокі рот банка (Mason кансервавыя банкі з'яўляюцца ідэальнымі, але вы можаце выкарыстоўваць слоік з арахісавага алею або падліўкі для макаронаў, таксама. Проста мыць яго вельмі добра.)
- прарошчванне насення
- Тонкая сетка падсітак або марлю
- Чаша з вечкам або пластыкавым мяшком захоўвання для захоўвання парасткаў
Насенне і Гатунак
Важна адзначыць аб куплі насення для прарошчвання з'яўляецца тое, што вы павінны глядзець на насенне спецыяльна пазначаны як «прарастанне насення» або «для прарошчвання.» Прычынай гэтага з'яўляецца тое, што яны былі ачышчаны добра і патоген. Часам вы можаце знайсці пакеты прарастання насення ў садовых цэнтрах, але калі няма, то праверце ваш любімы каталог насення; шматлікія цяпер прадаюць прарастанне насення.
Што тычыцца разнавіднасцяў ісці, вы можаце быць здзіўлены тым, колькі відаў гародніны вы можаце з'есці парасткі. Большасць з нас знаёма з парасткі люцэрны і парасткамі фасолі, але лічыць, радыска капусты, буракі капусту, гарох, капусту і сланечнік.
Увогуле, любое расліна, з якога вы можаце з'есці сцеблы і лісце з'яўляецца добрым варыянтам для ўсходаў. Расліны, з якіх вы толькі ясьце садавіна (такія як памідоры і перац) не будуць працаваць.
Як Выгадаваць Парасткі ў Jar
Растуць уцёкі ў слоічку лёгка. Вось як гэта зрабіць:
- Змесціце адзін на дзве сталовыя лыжкі насення ў вашым банку, і пакрываюць прыблізна два цалі цёплай вады. Хай гэта сядзець на працягу ночы.
- Зліць ваду, выкарыстоўваючы дробнае сіта або марлю.
- Прамыць насенне шляхам дадання вады ў посуд, са свістам насенне вакол, і сліва.
- Паўтарыце два разы на дзень, кожны дзень, пакуль вашыя парасткі ня патрэбны памер. Гэта зойме ад трох да сямі дзён, у залежнасці ад гатунку парастка вы расце. Расада лепш за ўсё, калі яны ўсё яшчэ досыць малыя, і толькі пачынае зелянець.
- Захоўваеце вашыя парасткі ў закрытай місцы або захоўвання прадуктаў мяшок з папяровым ручніком ўнутры, каб паглынаць залішнюю вільгаць. Выкарыстоўвайце расаду на працягу тыдня.
У той час як расце капуста ў банку з'яўляецца вельмі просты метад, ёсць і іншыя гаджэты, якія вы маглі б купіць для працы ўсходаў, у тым ліку шмат'ярусных sprouters, слоічкі вечкамі з рознымі сеткаватых памеру для лёгкай прамывання і зліву, і нават sprouters, якія аўтаматызуюць паласканне працэс для вас. Гэта можа быць як просты, складанай, як вы хочаце. У любым выпадку, гадуючы расаду гэта выдатны спосаб, каб атрымаць крыху больш пажыўных рэчываў у свой рацыён.