Кіраўніцтва для збору ўраджаю Агуркі, прызначаныя для саленні і салаты
Вы ведаеце, летам прыбыло, калі ваш абед складаецца з салаты з храбусткімі агуркамі і вашы ісці на сняданак з'яўляецца Фет і агурок сэндвіч. Агуркі патрабуюць працяглы вегетацыйны перыяд, і большасць з іх гатовыя да ўборцы ў 50 да 70 дзён з моманту пасадкі. Плён спеюць у розны час на корані, але гэта вельмі важна, каб забраць іх, калі яны будуць гатовыя, каб пазбегнуць горкага густу, які развіваецца ў агурках, якія пакідаюць на лазе занадта доўга.
Ёсць два выгляду агуркоў: маленькія тыпы тручэння, якія няроўныя і грубыя і буйныя гатункі нарэзкі, якія прызначаны для выкарыстоўвацца ў свежым выглядзе. спіс насення пакетаў прыблізнага памеру агуркоў і колькасці дзён да збору ўраджаю з моманту прарастання насення, што дае вам агульнае ўяўленне аб тым, калі яны будуць гатовыя да збору ўраджаю. Сачыце за першыя жаночыя кветкі, каб адкрыць-яны тыя, з мініяцюрным агурком прама пад кветкаводства і чакаць, што саспелыя плады ў 8 да 10 дзён. Праверце лазы штодня пасля таго, як яны пачынаюць вырабляць. Агуркі растуць хутка.
Агурок гатовы, калі гэта памер і колеру спелага агурка свайго разнастайнасці. Большасць агуркоў развіваюцца цёмна - зялёнага колеру, але некаторыя гатункі маюць белы або жоўты адценне, або плямісты знешні выгляд, таму праверце тэг ці насення пакет. Лепшы час для збору агуркоў у значнай ступені залежыць ад гатунку вы вырошчваеце і як вы плануеце выкарыстоўваць агуркі.
Вось некаторыя агульныя рэкамендацыі:
Збор ўраджаю Агуркі для Тручэнне
Калі збор ўраджаю засолкі агуркоў, каб зрабіць салодкія марынаваныя агуркі або карнішоны, збіраць іх, калі яны каля 2 цаляў у даўжыню.
Калі вы плануеце зрабіць кроп саленні, добрае правіла заключаецца ва ўборцы, калі агуркі 3 да 4 цаляў у даўжыню.
Нарыхтоўка на свежую Ежы
Большасць нарэзкі агуркі для свежай ежы павінны быць сабраны, калі яны 7 да 9 цаляў у даўжыню і маюць яркі цёмна-зялёны колер. Калі яны атрымліваюць значна больш, чым гэта, яны будуць горкімі і не будуць мець прыемную тэкстуру.
Burpless агуркі лепш за ўсё збіраць, калі яны дасягаюць каля 1,5 цаляў у дыяметры.
Як Нарыхтоўваюць Агуркі
Калі вы выбіраеце агуркі, пакіньце невялікую, 1-цалевую частка сцябла прымацаванага да агурку. Гэта прадухіляе ствалавой канец ад гніення пры захоўванні, калі вы не будзеце выкарыстоўваць агурок адразу. Самы просты спосаб зрабіць гэта, і найменш стрэсавы для завода, каб скараціць агурок ад вінаграднай лазы з вострым нажом або секатарам . Калі круціць або цягнуць на корані, завод можа быць пашкоджаны.
Гатункі burpless агуркоў схільныя траўміравання. Пакладзеце іх акуратна ў кантэйнеры, як вы збіраеце саспелыя плады.
Апранайце пальчаткі, калі вы ўраджай агуркоў. Некаторыя з іх калючыя. Калі агуркі маюць шмат шыпоў, выдаліце іх, праціраючы тканіна або агароднінную шчотку ўздоўж даўжынёй плёну.
Падаўжэнне агурка сезон
Некаторыя людзі пакідаюць агуркі на корані, і хай яны растуць, як вялікі, як яны могуць, але смак будзе лепш, калі яны збіраюць раней.
Збор агуркоў, як толькі яны будуць гатовыя падахвочвае расліна вырабляць больш у сезон. Каб падоўжыць сезон:
- Высейваюць насенне ў закрытым памяшканні , каб мець расліны гатовыя , калі тэмпература награваецца. Агуркі цёплага надвор'я расліна і вы не можаце пасеяць насенне на адкрытым паветры рана.
- Завод два ці тры гатункі агуркоў , якія маюць рознае колькасць дзён да пагашэння .
- Выдаліце пашкоджаны плод ад вінаграднай лазы, так што расліна не марнаваць энергію на яго.
Вы можаце захаваць агуркі ў халадзільніку на працягу тыдня, але смак лепш за ўсё неўзабаве пасля таго, як вы выбіраеце іх.